ஹோர்டா வெர்த்தா: வேகவைத்த இலை பசுமை ரெசிபி

வேகவைத்த கீரைகள், அல்லது ஹார்டா வாஸ்தா (HOR-tah vrah-STAH), எந்த கிரேக்க வீட்டுவிலும் முக்கியமாக இருக்கின்றன. அவர்கள் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு பிட் உடையணிந்து போது, ​​நீங்கள் உண்மையில் சுத்தமான, தூய சுவை அனுபவிப்பீர்கள்.

கீரை போல், வேகவைக்கப்பட்ட கீரைகள் தங்கள் அசல் அளவிலான ஒரு பகுதிக்கு சமைக்கப்படும் போது குறைக்கின்றன. எனவே, இது நிறையப் போன்று தோன்றலாம், ஆனால் நான்கு மடங்கு சேமிகளுக்கு, உங்களிடம் மூன்று பவுண்டு கீரைகள் தேவைப்படும். இந்த செய்முறையை சுருள் முடிவிற்காக அழைக்கிறது, இது பெரும்பாலும் சிக்கிரியுடன் (அவர்கள் உறவினர்களுடனான குழப்பம்) குழப்பத்தில் உள்ளது, ஆனால் இருவரும் இந்த டிஸில் நன்றாக இருப்பதால் நீங்கள் ஒருவரை ஒருவர் வாங்கினால் கவலைப்பட வேண்டாம். இறுதியில் முடிந்தவரை சுருட்டு என்று பச்சை நிற இலைகளால் சூழப்பட்ட ஒரு வெள்ளை நிற சென்டர் கொண்ட ஒரு இதய வடிவத்தில், ஒரு தலைப்பாக, முடிந்த அளவு விற்பனை செய்யப்படுவீர்கள். இது ஒரு மகிழ்ச்சியான கசப்பான சுவை கொண்டது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 3 பவுண்ட்.
• முடிவுக்கு (சுருள் அல்லது chard அல்லது chard போன்ற உங்கள் விருப்பப்படி எந்த இலை பச்சை)
• 1 கோப்பை
• வினிகர் (வெள்ளை, ஊறவைத்தல் நீர் சேர்த்து)
• 1 டீஸ்பூன். உப்பு
• 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய் (கூடுதல் கன்னி)
• 1 எலுமிச்சை (
• சாறு )
• ருசிக்க உப்பு
• மிளகு சுவை

அதை எப்படி செய்வது

1. சமைப்பதற்கு முன் கீரைகள் கழுவவும் மற்றும் எந்த கரடுமுரடான தண்டுகளை கழுவவும். எந்த பழுப்பு இலைகளையும் அகற்றவும்.
2. ஒரு சுத்தமான தண்ணீரில் பச்சையாக தண்ணீரையும் மற்றும் வெள்ளை காடியின் ஒரு கோப்பைப் பற்றியும் கீரைகள் ஊறிக் கொள்ளுங்கள். எந்த மணல் அல்லது எச்சமும் மடுவின் கீழே விழுந்தால், கீரைகள் மேலே பாயும். தண்ணீரை வடிகுவதற்கு முன் ஒரு வடிகட்டிக்கு கீரைகள் அகற்றவும்.
3. தண்ணீரை ஒரு கொதிகலனுக்கு கொண்டு வாருங்கள், பிறகு உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீருக்கு சேர்க்கவும். கவனமாக பானைகளில் பனிக்கட்டி மற்றும் கொதிகலை சுமார் 20 நிமிடங்கள் நீரில் மூழ்கலாம் அல்லது தண்டுகளின் தடிமனான பாகங்கள் மென்மையாக இருக்கும் வரை. கொதிக்க விட கவனமாக இருங்கள்.

1. ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு வடிகட்டி மற்றும் இடத்தில் வாய்க்கால். கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு பிட் சுவை வேண்டும் பிடித்த.
2. நீங்கள் பசுமையான சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் சேவை செய்யலாம்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	75
மொத்த கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	1,822 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	2 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	0 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)