நாங்கள் பசையம் இல்லாத சால்மன் குரோவெட்டீஸ் (பைட்டீஸ்) இந்த பொருளாதார, வேகமான மற்றும் எளிதான செய்முறையை நேசிக்கிறோம்.
மற்றும் சால்மன் பசையம்-இலவச உணவு சேர்க்கிறது என்று ஊட்டச்சத்து பூஸ்ட் நாம் பாராட்டுகிறோம். இது ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் டி நிறைந்த ஆதாரமாக இருக்கிறது.
நீங்கள் பண்ணை எழுப்பப்பட்ட சால்மன் தவிர்க்க என்றால், "காட்டு பிடித்து Alaskan" பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் பார்க்க வேண்டும். நாங்கள் இந்த செய்முறையில் "காட்டு பிடித்து சாகி சால்மன்" பதிவு செய்யப்பட்ட பயன்படுத்தப்பட்டது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 (6 அவுன்ஸ்) கேன்கள்
- சால்மன் (காட்டு, பிடித்து, ஆஸ்க்கான்)
- 1/2 கப் மஞ்சள் வெங்காயம் (இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட, இனிப்பு)
- 2 பெரிய முட்டை
- 3/4 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1 டீஸ்பூன் வெந்தயம் களை (உலர்ந்த)
- 1 தேக்கரண்டி செலரி விதைகள்
- 1 தேக்கரண்டி ஓல்ட் பே சீனிங்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- விருப்ப: 1 சிட்டிகை கேசீன் மிளகு
- சுவை: மிளகு (கருப்பு)
- 2 தேக்கரண்டி வெர்ச்செஸ்டர்ஷயர் சாஸ் (லீ மற்றும் பெர்ரிஸ், யு.எஸ் இல் பசையம் இல்லாதது, ஆனால் இங்கிலாந்தில் விற்பனை செய்யப்பட்டது அல்லது இங்கிலாந்தில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது)
- 1/2 கப் பசையம்-இலவச பாங்கோ crumbs (அல்லது உங்கள் பிடித்த பசையம் இலவச பட்டாசு இறுதியாக நசுக்கிய, crumbs பிரித்து, பாதி சால்மன் கலவையை செல்கிறது மற்றும் அரை வறுக்கப்படுகிறது முன் கோட் croquettes பயன்படுத்தப்படுகிறது)
- 1/4 கப் தேங்காய் (நீங்கள் இனிப்பு இல்லை என்றால், இனிப்புடன், இனிப்புடன், அல்லது அதை பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால் 1/4 கோப்பை பசையம்-இலவச பாங்கோ crumbs அல்லது நொறுக்கப்பட்ட பசையம் இலவச பட்டாசு சேர்த்து வறுக்கப்படுவதற்கு முன் சால்மன் குரோக்கெட்டுகள்)
- 3 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (பான் வறுக்கப்படுவதற்கு)
- வீட்டில் எலுமிச்சை மயோனைசே:
- 4 தேக்கரண்டி மயோனைசே
- 2 சுண்ணாம்பு ஆடையிலிருந்து சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய பேக்கிங் தாள் அல்லது 13 x 9-அங்குல டிஷ் காகிதத்தோலை காகிதத்துடன் இணைக்கவும்.
- சால்மன் பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் மற்றும் ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், முட்டை, பருவமழை, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் பசையம் இல்லாத பாங்கோ துண்டுகள் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். கலவையை முழுவதுமாக இணைப்பதற்கு ஒரு பெரிய ஸ்பூன் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- ஒரு கிண்ணத்தில் மீதமுள்ள 1/4 கப் பசையம் இல்லாத பாங்கோ துண்டுகள் மற்றும் இனிப்புத்தகாத தேங்காயை இணைக்கவும். இணைக்க அசை. நீங்கள் தேங்காய் பயன்படுத்தி இல்லை என்றால், பதிலாக 1/2 கப் பசையம் இலவச Panko crumbs அல்லது நொறுக்கப்பட்ட பசையம் இலவச பட்டாசு பயன்படுத்த.
- ஒரு 1/3 கப் அளவிடும் கோப்பை அல்லது குவாட்ஸுகளை வடிவமைப்பதற்கு சமமான ஸ்கூப் பயன்படுத்தவும். சால்மன் கலவையை அளவிடும் கோப்பை நிரப்பவும்.
- உங்கள் கையில் அவுட் மற்றும் ஒரு பாட்டி மீது வடிவம்.
- தேங்காய் துருவல் பூச்சு கலவையில் ஒவ்வொரு பீட்டையும் தோண்டி எடுங்கள். ஒவ்வொரு பக்கமும் விளிம்புகளை மூடு.
- வரிசையாக பான் மீது குவார்ட்டேஸ் வைக்கவும்.
- பான் வறுக்கப்படுவதற்கு முன் குறைந்தபட்சம் 1/2 மணி நேரத்திற்கு குளிர்விக்கவும். க்ரோவெட்ஸ்கள் முன்னதாகவே தயாரிக்கப்பட்டு, பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடப்பட்டு, வசதிக்காக குளிரூட்டப்படும்.
- ஒரு பெரிய, அதிகமான வறுத்த பாணியுடன் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். நடுத்தர உயர் வெப்பம். கவனமாக 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை, croquettes மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. மெதுவாக மாறி மாறி மற்ற பக்க.
- மயோனைசே ஒரு புதிய சுண்ணாம்பு எலுமிச்சை சாறு அசை. கலப்பதை அசை.
- எலுமிச்சை மயோனைசே கொண்டு சால்மன் croquettes சூடாக பரிமாறவும்.
நினைவூட்டல்: சமையலறையில் பசையம் குறுக்கு மாசுபாடு தவிர்க்கவும். எப்போதும் உங்கள் வேலை மேற்பரப்புகள், பாத்திரங்கள், பாஸ், மற்றும் கருவிகள் பசையம் இலவச இல்லை உறுதி. எப்போதும் தயாரிப்பு லேபிள்களைப் படிக்கவும். உற்பத்தியாளர்கள் அறிவிப்பு இல்லாமல் தயாரிப்பு சூத்திரங்களை மாற்ற முடியும். சந்தேகம் இருந்தால், உற்பத்தியை வாங்குவதற்கு முன் உற்பத்தியை வாங்குதல் அல்லது பயன்படுத்த வேண்டாம்.