ஹம்மஸில் மற்றதை விட தஹினி பயன்படுத்த இன்னும் வழிகள்
குங்குமப்பூ தவிர வேறு ஹம்மஸில் உள்ள முக்கியமான பொருட்களில் ஒன்று தஹினி. Tahini எள் விதைகள் இருந்து ஒரு பசை மற்றும் தேவையான ஒரு மத்திய கிழக்கு சரக்கறை கருதப்படுகிறது. நான் என் சொந்த hummus செய்ய விரும்புகிறேன் மற்றும், இதையொட்டி, என் சொந்த tahini செய்ய. நான் எப்போதும் tahini நிறைய விட்டு என்றாலும் முடிவடையும், என்றாலும். அந்த கூடுதல் செலவை வீணடிக்க வேண்டாம்! டஹிணி ஒரு வகையான சுவையை ஒன்றில் சேர்க்க பல சமையல் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. என் பிடித்தவர்களின் பட்டியல் இங்குதான்.
இது உங்கள் அடுத்த விருந்துக்கு அல்லது சரியான இடத்திற்கான சரியான பசியின்மை. காலிஃபிளவர் மேலும் மாற்றாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது. வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி சாஸ் சேர்த்து கலந்து அல்லது முக்கால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
Tahini கொண்ட மீன் எளிதானது மற்றும் கடல் உணவு காதலிக்கிறாள்! இது அரபு மொழியில் சமக் பை டாஹினி என்று அழைக்கப்படுகிறது , இது பல மத்திய கிழக்கு பிராந்தியங்களில் உள்ளூர் பிடித்தமானது. இந்த உணவிற்கு மீன் வகைகளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். டிலாபியா மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது மற்றும் பெரும்பாலான சந்தைகள் உடனடியாக கிடைக்கும்.
ஷாவாரம் போய்க்கொண்டிருக்கும் போதிலியைப் போன்றது. மெல்லிய வெண்ணெய் இறைச்சி, காய்கறி மற்றும் சாஸ் ஒரு பிடா ரொட்டி மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு ருசியான விரைவு உணவு. Tahini, எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, பூண்டு, மற்றும் தயிர் இந்த மத்திய கிழக்கு கிளாசிக் செல்லும் சாஸ் செய்ய.
நீங்கள் ஃபலாஃபெலின் ரசிகர் என்றால், இந்த சாலட்டை நீங்கள் நேசிப்பீர்கள். இது ஃபாலாஃபெல் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகளையும் கொண்டுள்ளது. Tahini மற்றும் falafel சூடான சாஸ் மறக்க வேண்டாம்!
Tahini சாஸ்tahini இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - ஒரு எள் விதை பசை. தஹினி சாஸ் மெல்லிய மற்றும் பைடா ரொட்டி , marinades, மற்றும் dips பயன்படுத்தப்படுகிறது. Tahini சாஸ் செய்ய மிகவும் எளிதானது. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பி கொள்கலனில் சேமித்து, இரண்டு வாரங்கள் வைத்திருக்க வேண்டும்.
அதே பழைய டுனா சாலட் சோர்வாக? கொஞ்சம் வித்தியாசமான மற்றும் சிறந்த ருசியான இந்த மத்திய கிழக்கு பதிப்பு பாருங்கள்! தஹினியுடனான டுனா சாலட் சிறந்த, ஆரோக்கியமான மதிய உணவை அளிக்கிறது.
09 இல் 07
பாபா கன்னோஜ் ஜீன் பிளீஸ் ஹால் / கெட்டி இமேஜஸ் பாபா கான்னோஜ் என்பது முட்டையிடும் மற்றும் தாஹினியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பிரபலமான டிப் ஆகும். இது ஒரு மென்மையான, க்ரீமி அமைப்பு மற்றும் சற்று புகைபிடித்த சுவை. இது பாரம்பரியமாக பிடா ரொட்டி (வறுக்கப்பட்ட அல்லது புதியது) உடன் பரிமாறப்படுகிறது, ஆனால் பல மக்கள் உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் அல்லது டார்டில்லா சில்லுகள் போன்ற சிப் டிப் போன்றவை.
தாராவர் சாஸ் சாப்பாட்டிற்கு ஏற்றது, ஷாவர்மா போன்ற பிடா சாண்ட்விச்களில் கூட சிறந்தது. இது ஒரு உலகளாவிய சாஸ் மற்றும் காய்கறிகளிலும், கடல் உணவு, மாட்டிறைச்சி, கோழி, மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி பயன்படுத்தலாம்