வறுத்த ஸ்வாட்ஃபிஷ் ஸ்டீக்ஸ்

உறுப்பு வான்வழி முட்டைகளை கிரில்ல் அல்லது புளித்தொல்லையில் நன்கு பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். இந்த வாள்நிறைத் துண்டங்கள் ஒரு எலுமிச்சை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சாஸ் உடன் நன்றாக ருசிக்கப்படுகின்றன. சமைத்த சாகுபடிக்கு சாஸ் மீன் பிடிக்கப்படுகிறது.

வாட்டோரிஷ் சத்துள்ளதாகவும் ருசியானதாகவும் இருக்கும் போது, ​​அது அதிக அளவிலான பாதரசம் உள்ளது. கர்ப்பிணி, கர்ப்பிணிப் பெண்கள், நர்சிங் தாய்மார்கள் மற்றும் இளம் குழந்தைகள் ஆகக்கூடிய பெண்களுக்கு பாதரசத்தில் அதிக மீன் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க அமெரிக்க FDA மற்றும் EPA அறிவுறுத்துகின்றன. அவர்கள் இந்த குழுவிற்கு வாளதுறை, சுறா, டைல்ஃபிஷ் மற்றும் ராஜா கானாங்கல் ஆகியவற்றைத் தவிர்ப்பதற்கு ஆலோசனை கூறுகிறார்கள்.

பார்: மீன் மற்றும் ஷெல்ஃபிஃப் உள்ள மெர்குரி மீது EPA-FDA ஆலோசனை

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 6 வாள்நிறைத் துண்டங்கள், 1 அங்குல தடிமன்
• 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய் அல்லது கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு
• 2 தேக்கரண்டி கொசர்
• உப்பு
• 1/2 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
• டேஷ் Tabasco சாஸ் அல்லது தரையில் கேசீன் மிளகு
• 1/4 தேக்கரண்டி இனிப்பு மிளகுத்தூள்

அதை எப்படி செய்வது

குளிர்ந்த நீரில் வாள்விபூசியை நன்கு கழுவி; காகித துண்டுகள் கொண்ட உலர் பேட். ஆலிவ் எண்ணெய் , எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகு, வர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் டேபாஸ்கோ சாஸ் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; நன்றாக அசை.

கலவையை கொண்டு தூரிகை மிளகாய், பின்னர் பாப்காரிக்கின் பாதிப் பாத்திரத்தில் தெளிக்கவும். மீதமுள்ள எலுமிச்சை சாறு கலவை மற்றும் பாப்காரி ஒதுக்கி வைக்கவும்.

நறுமணப் பொதிகளில் அல்லது நறுமணப் பொட்டு கூடைகளில் நன்கு வடிக்கப்பட்ட கிரில்லை வைக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 8 நிமிடங்கள் அல்லது மீன் முள்ளெலிகள் ஒரு முட்கரண்டி வரை எளிதில் நனைக்கலாம்.

அல்லது ஒரு கிரில் மீது 350 ° F இல் கிரில் உள்ளது.

எலுமிச்சை பழச்சாறு கலவையை பல முறை சேர்த்து பிசையவும், மீதமுள்ள மிளகுத்தூள் பரிமாறவும்.

நீ கூட விரும்பலாம்

வேகவைத்த ஸ்வாட்ஃபிஷ் ஸ்டீக்ஸ்

வறுக்கப்பட்ட கேட்ஃபிஷ் ஃபிலிட்ஸ்

கஜுன் பருவம் கொண்ட ரெட் ஸ்னாப்ரர் உடைந்தது

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	345
மொத்த கொழுப்பு	26 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	17 கிராம்
கொழுப்பு	83 மி.கி
சோடியம்	884 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	1 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	25 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)