ஆமாம், நீங்கள் அரிசிக்கு பதிலாக மொத்த தானிய இஸ்ரேலிய couscous பயன்படுத்தி ஒரு செய்தபின் அறுவையான, க்ரீம் மற்றும் கெடுதியான சைவம் ரிசொட்டோ செய்ய முடியும். உண்மையில், நீங்கள் வெண்ணெய் போன்ற மெல்லிய தானியங்களை மென்மையாக விரும்பியிருந்தால், வெள்ளை அல்லது வெள்ளை நிறத்தில் உள்ள பழுப்பு அரிசி மென்மையை விரும்பும் ஒருவர் என்றால், நீங்கள் பாரம்பரிய ஆர்போரியோ அரிசிக்கு பதிலாக உங்கள் ரைட்டோஸில் இஸ்ரேலிய சிசுக்ஸைப் பயன்படுத்துவதை விரும்பலாம் அல்லது ரிசொட்டோ அரிசி. இஸ்ரேலிய couscous உள்ள ஸ்டார்ச் ஒரு பாரம்பரிய இத்தாலிய ரிசொட்டோவின் அரிசி உள்ள ஸ்டார்ச் போன்ற அதே வழியில் உடைந்து இல்லை, எனவே அமைப்பு உண்மையில் ஒரு பிட் வேறு, ஆனால் நாம் முடிந்ததும் டிஷ் நம்பமுடியாத திருப்தி இருக்கும் என்று நான் நினைக்கிறேன் மற்றும் சுவையாக இருப்பினும்!
ஒரு கஷ்கஸ் ரிசொட்டோவின் இந்த பதிப்பில், நாங்கள் வெள்ளை திராட்சை, காய்கறி சாறு, மற்றும் புதிதாக உருகிய புர்மேசன் சீஸ் போன்ற பாரம்பரிய ரிசொட்டோ பொருட்களுடன் இணைத்திருக்கிறோம், அரிசிக்கு பதிலாக இஸ்ரேலிய சிசுக்கள் மற்றும் புதிய கீரை சேர்க்கப்பட்டுள்ளது, , மற்றும் இந்த க்ரீம் ரிசொட்டோ செய்முறையை சில ஸ்னீக்கிற்கு ஒரு சிறந்த வழி. கீரை மெதுவாக மென்மையாக wilts மற்றும் ரிசொட்டோ அமைப்பு மூலம் செய்தபின் கலப்புகளை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின்
- 1/2 சிறிய மஞ்சள் வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட (அல்லது, 2 முதல் 3 வெங்காயம் முயற்சி)
- 1 கோப்பை
- இஸ்ரேலிய couscous (மேலும் முத்து couscous என்று)
- 1 3/4 கப்
- காய்கறி குழம்பு
- 1/4 கப் உலர் வெள்ளை ஒயின்
- 1 கொத்து புதிய கீரை
- 1/4 கப் புதிதாக grated Parmesan சீஸ், grated, மற்றும் அழகுபடுத்த கூடுதல்
- கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு மற்றும் மிளகு, சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
- முதலாவதாக, ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் அடுப்பில் மேல் வெங்காயம் வற்றிக் கொள்ளவும். வெங்காயங்களை சமைக்க அனுமதிக்க, சில நேரங்களில் கிளறி, 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை மென்மையாக்கப்படும் வரை. அடுத்து, வனப்பகுதியில் இஸ்ரேலிய சிசுக்ஷியையும் சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு, தாராளமாக பழுப்பு நிறமாறும் வரை, கிளறி, தானியங்களை வறுத்தெடுங்கள்.
- உங்கள் இஸ்ரேலிய குசுகுசுவை சிறிது வறுத்தெடுத்தவுடன், காய்கறி சாற்றில் பாதிப் பகுதியை சேர்த்து, ஒரு ஊறவைக்கலாம். சுமார் இரண்டு மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்க, எப்போதாவது கிளறி, பின்னர் காய்கறி குழம்பு மற்ற பாதி சேர்க்க. கூடுதல் இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்க, கிளறி, அனுமதிக்கவும்.
- இறுதியாக, உலர் வெள்ளை மது சேர்க்க, இணைக்க அசையாமலே. வெப்பம், கிளறி, மற்றொரு மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள், பின்னர் புதிய கீரை சேர்க்க.
- ஸ்பீச் 2 நிமிடங்கள் வரை வடிக்கவும், வெப்பத்தை அணைக்கவும், கடல் உப்பு அல்லது கோசர் உப்பு மற்றும் பிளாக் மிளகு ஒரு பிட் தாராளமாக பருவத்தில் Parmesan சீஸ் மற்றும் மறியல் வரை வெப்பம் அனுமதிக்க நடுத்தர குறைந்த, கவர், மற்றும் வெப்ப அனுமதிக்க சுவை.
- விரைவில் பார்மேசன் சீஸ் உருகி, தட்டு உடனடியாக சேவை. நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், கூடுதலான பாரமேசன் சீஸ் ஒரு பிட் கொண்ட அழகுபடுத்த தனிப்பட்ட சேமிக்கும்.
மேலும் காண்க: எங்கள் பிடித்த சைவம் ரிஷோட்டோ சமையல்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 336 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 6 மிகி |
| சோடியம் | 787 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 51 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |