கிறிஸ்துமஸ் போன்ற டைம்ஸ் நாம் விரும்பும் உணவுகள் மூலம் இன்னும் சிறப்பு செய்யப்படுகின்றன. இவை பொதுவாக வளர்ந்து வரும் போது எங்கள் தாய்மார்கள் அல்லது பாட்டி போன்றவை. பண்டிகைக் காலங்களில் நம் சொந்த அட்டவணையில் இந்த உணவைச் சமைக்கவும் சேவை செய்யவும் தொடர்ந்து செய்கிறோம். இவை எதுவும் "ஆடம்பரமானவை" அல்லது குறிப்பாக தகுதி பெறுவதற்கு தயார் செய்ய கடினமாக இருக்க வேண்டும். அவர்களுக்கு மகிழ்ச்சியளிக்கும் நாட்களைப் பகிர்ந்து கொள்ளும் சந்தோஷமான நேரங்களின் நினைவுகள் இது!
14 இல் 01
முகலாய் பிர்யானிரவ்ஸ்கி / கெட்டி இமேஜஸ் ஒரு ரெஜால் டிஷ், முகலாய பிரயாணி ஒரு ராஜாவுக்கு பொருத்தமாக இருக்கிறது, அநேகமாக அநேகர் கூட சாப்பிட்டிருக்கலாம்! உங்களிடம் நிறுவனம் இருக்கும்போது இது ஒரு சரியான டிஷ் உணவை அளிக்கிறது. இது சமையல் மொகலாய் பாணியைக் குறிக்கும் பொருட்களுடன் இணைகிறது.
14 இல் 02
யக்னி பூலாஜோகிப் ஹுசைன் கெட்டி இமேஜஸ் இந்த சுவையான அரிசி டிஷ் வட இந்திய உணவு சாப்பிடுவதாகும். இது யக்னி (இறைச்சி பங்கு) என்பதிலிருந்து அதன் பெயர் பெறுகிறது. அது சமைக்கப்படுகிறது. நான் ஒரு எளிய காய்கறி ராடாவுடன் யக்னி பூலாவைச் சேவை செய்ய விரும்புகிறேன், ஆனால் நீங்கள் வெளியே செல்லலாம் மற்றும் ஒரு கறி டிஷ் சேர்க்கலாம்.
14 இல் 03
சன்னாராஜேஷ்நாராயன் / கெட்டி இமேஜஸ் இது பொதுவாக கடலோர இந்திய உணவு கயிறுகள், அசைப்பதன்-பொறி மற்றும் அதன் சொந்த மீது சாப்பிடப்படுகிறது. பன்றி விண்டலூ அல்லது சார்பேட்டலுடன் செல்ல சூடான, மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற எதுவும் இல்லை!
14 இல் 14
பன்றி விண்டலூபால் பாப்லிஸ் / ஃபோட்டோலிபிரைமர் / கெட்டி இமேஜஸ் இந்தியாவின் மேற்கு கரையோரத்தில் கோவாவின் அழகான கோட்டையிலிருந்து ஹாட் மற்றும் டங்கை எடுத்துக் கொள்ளலாம். வெற்று வேகவைத்த அரிசி அல்லது ஜீரா ரைஸ் மற்றும் ஒரு இலையுதிர் பச்சை சாலட்டை சாப்பிடுங்கள்.
14 இல் 05
நர்க்சிசி கோஃப்டாநர்க்சிசி கோஃப்தாவில் கிராவி. மிளகு பூண்டு சமையலறை / விக்கிமீடியா காமன்ஸ் / CC 4.0 இந்த டிஷ் கவர்ச்சியான ஒலிகள் மற்றும் அதை சுவைக்கிறது! அதை ஒரு விருந்துக்கு மெனுக்குச் சேர்க்கவும், நண்பர்களுக்கு நீங்கள் அதை தயார் செய்ய நினைப்பீர்கள். உண்மையில், நர்க்சிசி கோஃப்டா செய்ய மிகவும் எளிது.
14 இல் 06
சிக்கன் டிக்கா மசாலாbelchonock / கெட்டி இமேஜஸ் Tikka என்ற வார்த்தை துண்டுகள் அல்லது பிட்கள் என்று பொருள். சிக்கன் டிக்ஸா மசாலா ஒரு ருசியான டிஷ் ஆகும். இதில் கோழி இறைச்சி துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் ஒரு தடிமனான க்ரீமி குழம்புடன் சேர்க்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக ஒரு அழகிய புகை சுவை உள்ளது. சூடான நான்களுடன் சிக்கன் தீஸ்கா மசாலாவை பரிமாறவும் (தந்தூர்-சுடப்பட்ட தட்டையான புடவை).
14 இல் 07
தந்தூரி சிக்கன்சாம் + ஒய்வோன் / கெட்டி இமேஜஸ் மிகவும் பிரபலமான இந்திய உணவுகள் மத்தியில், தந்தூரி சிக்கன் உலகம் முழுவதும் மக்கள் நேசித்தேன். இந்த டிஷ் பற்றி மிகச்சரியான விஷயம் என்றாலும் அதை செய்ய மிகவும் எளிது!
14 இல் 08
முகலாய சிக்கன்IYogi ஸ்டுடியோ / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் இது ஒரு டிஷ் - அது பணக்கார என்று தவிர வேறு எந்த காரணத்திற்காக! அதன் லேசான, தடிமனான, க்ரீமி சாம்பல் மத்திய ஆசியாவின் உணவு மூலம் ஈர்க்கப்பட்டு, முகலாய வம்சத்தின் ஆட்சியின் போது இந்தியாவுக்கு வந்தது. சமைக்க மற்றும் சாப்பிட நீங்கள் ராயல்டி உங்களை போல்!
14 இல் 09
செட்டிநாடு கோழிsanthosh_varghese / கெட்டி இமேஜஸ் தென்னிந்திய தமிழ்நாட்டில் இருந்து, செட்டிநாடு கோழி ஒரு உமிழும் கறி. நீங்கள் உங்கள் சொந்த அண்ணா ஆனால் பொருத்தமாக chilis குறைக்க முடியாது ஏன் எந்த காரணமும் இல்லை. செட்டிநாடுட் கோழி ( Parathas) (பான்-வறுத்த பிளாட்ரைட் ) அல்லது அரிசி நிறைந்ததாக இருக்கும் .
14 இல் 10
மலாய் பிரன்லாரி பாட்டர்சன் / கெட்டி இமேஜஸ் இந்த க்ரீம் ப்ரௌட் கரி வட இந்தியாவின் சுவையாகும். ஜீரா ரைஸுடன் அதை பரிமாறவும்.
14 இல் 11
மலாய் கோஃப்டாvm2002 / கெட்டி இமேஜஸ் சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில் ஒரு உணவு, மாலை கோஃப்தா மீட்பால்ஸ்கள் சைவ மாற்று ஆகும். இது நான்ஸ் (தாண்டூர்-சுடப்பட்ட பிளாட்ரைட்) அல்லது ஜீரா ரைஸுடன் மிகவும் நன்றாக செல்கிறது.
14 இல் 12
பாலக் பானர்ஜோகிப் ஹுசைன் / கெட்டி இமேஜஸ் மற்றொரு பிடித்த பிடித்த வட இந்திய டிஷ்! இந்த மிதமான ருசியான உணவும் சூப்பர் ஆரோக்கியமானது. பானேர் கையில் இல்லையென்றால் அல்லது பால்-இலவச விருப்பத்தேர்வை விரும்பினால், கால்ஃபிஃப்ளவர் அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்ற டோஃபு அல்லது காய்கறிகளையும் பயன்படுத்தலாம்.
14 இல் 13
மிட்டர் பீனெர்பிரபுஜிட்ஸ் / கெட்டி இமேஜஸ் முட்டாள்கள் (பராஸ்) மற்றும் பானேர் (பாலாடைக்கட்டி) தயாரிக்கப்பட்டு, இந்திய உணவு விடுதிகளில் பெரும்பாலும் மிதர் பானேர் பெரும்பாலும் ஆர்டர் செய்யப்பட்ட டிஷ் ஆகும். உங்கள் வீட்டிலேயே இதை செய்யுங்கள், ஒரு கூட்டத்தை மகிழ்ச்சியாகக் கொண்டீர்கள்!
14 இல் 14
காளி டேல்joannatkaczuk / கெட்டி இமேஜஸ் Kaali Daal Ma Ma Ki Daal (அம்மாவின் பருப்பு) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, அது ஆரோக்கியமானதும் சுவையாகவும் இருக்கும் என்பதால்! மற்றொரு பிரபலமான பெயர் டால் மக்ஹானி. ஒரு காய்கறி பக்க டிஷ் மற்றும் நான்ஸ் (டாண்டூர்-சுடப்பட்ட பிளாட்ரைட்) அல்லது பட்டர் சிக்கன் மற்றும் நான்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு காளி டேல் / டால் மக்ஹானி ஆகியவற்றை பரிமாறவும்.