கோவா ரெசிபி - கோவாவின் சமையல் குறிப்பு

கோவாவில் உணவு ஒரு பெரிய ஒப்பந்தம்! இந்தியாவின் பசுமையான, பச்சை மேற்கு கரையோரத்தில் அதன் நிலைப்பாடு என்பது புதிய மீன் மற்றும் கடல் உணவுப் பொருட்களின் மிகுதியாக உள்ளது என்பதாகும். பன்றி இறைச்சி மிகவும் பிடித்தது. பல நேரங்களில் தலைமுறைகளின்பேரில் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் தயாரிக்கப்படும் ருசியான உணவை தயாரிக்க செலவழித்து வருகின்றன.