பிரபல மொராக்கோ ஃபேவா பீன் சமையல் குறிப்பு

மொராக்கோ மற்றும் மத்திய கிழக்கு முழுவதும், ஃபவா பீன்ஸ் எனப்படும் அரபு மொழியின் பெயரால் அழைக்கப்படுகின்றன. ஆங்கில மொழி பேசும் உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில், அவை பரந்த பீன்ஸ், குதிரைப் பீன்ஸ், வின்ட்சர் பீன்ஸ் மற்றும் ஆங்கில பீன்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் அவர்களை அழைக்க என்ன, fava பீன்ஸ் ருசியான மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளன. கீழே பட்டியலிடப்பட்ட மொராக்கோ சமையல் அவற்றை முயற்சி.

• 08 இன் 01

  பழுப்பு பீன்ஸ் உடன் ஆட்டுக்குட்டி Tagine

  இந்த ருசியான சுவையானது இஞ்சி மற்றும் பாதுகாக்கப்படும் எலுமிச்சைகளுடன் சுவைமிக்க ஒரு உன்னதமான சாற்றில் புதிதாகக் கொட்டப்பட்ட பழுப்பு பீன்ஸ் கொண்டிருக்கிறது. மேஜை மீது அவ்வாறு செய்யலாமா இல்லையா என்று ஒவ்வொரு உணவகமும் முடிவெடுக்கும்போதே, காலையுணவுத் தண்டுகளைத் தேய்க்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆடு இறைச்சி ஆட்டுக்கு பதிலாக மாற்றலாம்.

• 08 08

  மொராக்கோ மீட்பால் மற்றும் பியா பீன் டேகின்

  இஞ்சி மற்றும் குங்குமப்பூவுடன் சிறிது சாறுடன் சாஸ் உள்ள சிறிய பீய்பா பீன்ஸ் உடன் சிறிய கீஃப்டா மீட்பால்கள் சமைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் விரும்பினால் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு போங்கள், ஆனால் பாரம்பரியமாக khobz (மொராக்கோ ரொட்டி) ஒரு பாத்திரத்தின் இடத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

• 08 ல் 03

  Chermoula உடன் Fava பீன் சாலட்

  இந்த எளிமையான சமைத்த ஃபேவா பீன் சாலட் வழக்கமாக ஒரு பக்கமாக வழங்கப்படுகிறது, ஆனால் அது ஒரு சைவ உணவு பழக்கமாகவும் பயன்படுகிறது. மொரோக்கன் பொதுவாக மொராக்கோ ரொட்டி அல்லது ஒரு விரல் உணவு என ஒரு சாய்வு அதை சாப்பிட. சாம்பல் பீன்ஸ் தோலை அகற்றலாமா அல்லது சாப்பிட விருப்பமின்மைக்கு விட்டுவிட வேண்டுமா இல்லையா.

• 08 இல் 08

  தக்காளி சாஸ் உள்ள பிவா பீன்ஸ்

  இந்த பாரம்பரிய மொராக்கோ டிஷ் ஒரு சூடான தக்காளி சாஸ் உள்ள fava பீன்ஸ் கொண்டுள்ளது. வழக்கமாக ஒரு பக்கமாக பணியாற்றப்பட்டாலும், இது சிறந்த சைவ உணவு வகைகளையும் தயாரிக்கிறது.

• 08 08

  உப்பு மற்றும் கமின் உடன் பீட்டா பீன்ஸ்

  ஃபேவா பீன்ஸ் நல்ல சுவைகளுடன் ஏற்றப்பட்டு புரதம், இரும்பு, மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம். இந்தப் செய்முறையானது, புதிய, வேகவைத்த பழுப்பு பீன்ஸ் மற்றும் உப்பு மற்றும் சீரகம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். மிகவும் எளிய, ஆனால் வியக்கத்தக்க சுவையாக.

• 08 இல் 06

  பெசரா - பிவா பீன் டிப்

  சீதோஷணத்தில் புதிய எரிமலை பீன்ஸ் அனைத்து ஆத்திரமும் இருந்தாலும், மொராக்கோ சமையல் உலர்ந்த பீன்ஸ் நன்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இங்கே, வறண்ட fava பீன்ஸ், பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு zesty மொராக்கோ டிப் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகின்றன இது சீரான சூப் thinned. ஒரு கரண்டியால் பரிமாறவும் சில நொறுக்கப்பட்ட ரொட்டிக்கு உள்ளே நனைக்கவும்

• 08 இல் 07

  ஏழு காய்கறிகளைக் கொண்ட காசுக்கோசு

  ஃபேவா பீன்ஸ் எப்போதும் நட்சத்திர மூலப்பொருள் அல்ல; இங்கே, எடுத்துக்காட்டாக, அவர்கள் ஒரு விருப்பமான ஆனால் ஏழு காய்கறிகள் ஒரு கிளாசிக் Couscous பிரபலமான கூடுதலாக காட்ட. நீங்கள் விரும்பும் பலவற்றைச் சேர்க்கவும்; ஒரு கையளவு அல்லது இரண்டு பொதுவாக போதும்.

• 08 இல் 08

  மொராக்கோ டாக்னை ஆஃப் ஃபேவா பீன்ஸ் அண்ட் ஆர்டிக்கோக்ஸ்

  ஒரு டிஷ் இரண்டு பருவகால பிடித்தவை இணைப்பது விட என்ன ?! இந்த குறிச்சொல் ஆர்ட் அபோட் பாட்டம்ஸ் கொண்ட எரிமலை பீன்ஸ் பிரபல ஜோடி கொண்டுள்ளது. நாங்கள் எப்போதும் புதிய கூனைப்பூக்கள் தொடங்கும் என்றாலும், நீங்கள் நேரம் காப்பாற்ற உறைந்த கூனைப்பூ பாட்டில்ஸ் பயன்படுத்தலாம்.