கைகலப்பு உருளைக்கிழங்கு சாலட்

இந்த உருளைக்கிழங்கு சாலட் எளிமையானதாக இருக்கலாம், ஆனால் சுவை மீது இது குறுகிய அல்ல. கலவை உருளைக்கிழங்கு மற்றும் வெள்ளரி மற்றும் செலரி துண்டுகள் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. ஹார்டு-அவிட் முட்டைகள் மற்றும் சிவப்பு வெங்காயம் கலந்த கலவையுடன், சுவையான புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே உடுத்தியுள்ளன.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 1/2 பவுண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு, 1-அங்குல துண்டுகளாக துடைக்கப்பட்டு வெட்டப்படுகின்றன
• 4 பெரியது
• அவித்த முட்டை
• 1/2 கப் இறுதியாக சிவப்பு வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
• 1/2 கப் தேங்காய் துருவல்
• 1 நடுத்தர வெள்ளரி
• 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
• 3/4 கப் மயோனைசே (அல்லது இன்னும், ஈரப்பதம் தேவை)
• 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 3/4 தேக்கரண்டி உப்பு, அல்லது சுவை வேண்டும்

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு நடுத்தர நீண்ட தூள் உள்ள உருளைக்கிழங்கு வைத்து நீர் கொண்டு உறை. ஒரு கொதிகலனை கொண்டு, 15 நிமிடங்கள் வெப்பம், மூடி, மற்றும் இளங்கொதிவைக் குறைக்கவும், அல்லது உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளாக்கப்பட்ட முட்கரண்டி வரை இருக்கும். வாய்க்கால் மற்றும் குளிர்ச்சியுங்கள்.
2. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை அறுத்து, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் போடு.
3. வெங்காயம், கொத்தமல்லி, உளுத்தம்பருப்பு, மிளகாய்த் தூள், உப்பு, உப்பு, மிளகாய்,
4. வெள்ளரிக்காய் பீல் மற்றும் அரை நீளமாக அதை துண்டு. ஒரு கரண்டியால் விதைகளைத் துடைத்து, பின்னர் வெள்ளரிக்காயை டைஸ் செய்யவும். காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைகள் கிண்ணத்தில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரி சேர்க்கவும்.

1. கிண்ணத்தில் குளிர்ந்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கவும் மற்றும் மெதுவாக பொருட்கள் இணைக்க டாஸில் செய்யவும்.
2. மற்றொரு கிண்ணத்தில், புளிப்பு கிரீம், மயோனைசேயின் 3/4 கப் மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்; கலவை செய்ய அசை.
3. உருளைக்கிழங்கு கலவைக்கு உண்ணும் கலவையைச் சேர்த்து, கலவையை மெதுவாக கலக்கவும். தேவைப்பட்டால் மேலும் மயோனைசேவைச் சேர்க்கவும்.

வேறுபாடுகள்

• கூடுதல் வண்ணம், சில துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் அல்லது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட சிவப்பு பெல் மிளகு சேர்த்து சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
• ஒரு தேக்கரண்டி அல்லது இரண்டு இனிப்பு ஊறுகாய் ருசியால் உறைந்த சுவையை சேர்க்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	287
மொத்த கொழுப்பு	21 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	5 கிராம்
கொழுப்பு	130 மி.கி.
சோடியம்	410 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	18 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	6 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)