இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு நாக்கு (இறைச்சி)

சூசன் போர்ட்மேன் மிகவும் திறமை வாய்ந்த கலைஞரும் ஆவார், அவர் எப்படி கஷ்டப்படுகிறார் என்பதை அறிவார். அவள் தாயின் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு நாய் செய்முறையை மிகவும் பரிந்துரைக்கிறாள். சுக்கான் யூத விடுமுறைக்கு இந்த மென்மையான மற்றும் சுவையான கோஷர் இறைச்சி டிஷ் பணியாற்ற விரும்புகிறார்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2.5 பவுண்டு (1 கிலோகிராம்) ஊறுகாயான நாக்கு
• 1 வெங்காயம், வெட்டப்படுகின்றன
• 2 பே இலைகள்
• 3 முழு அனைத்து மசாலா
• 1 15-அவுன்ஸ் தக்காளி சாஸ் முடியும்
• 1 15-அவுன்ஸ் தண்ணீர் (தக்காளி முடியும் மேலே பூர்த்தி மூலம் நடவடிக்கை)
• ஒரு எலுமிச்சை சாறு
• 3/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
• 1/2 கப் இருண்ட திராட்சைகள்

அதை எப்படி செய்வது

1. நாக்கு, வெங்காயம், வளைகுடா இலை மற்றும் ஒரு பாத்திரத்தில் உள்ள அனைத்து மசாலாப் பொருள்களையும் வைத்துக் கொள்ளுங்கள். குளிர்ந்த நீரில் மூடி. பானை மூடு. 2 மணி நேரம் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
2. கூல். நாக்கு மந்தமாக இருக்கும் போது, ​​தலாம். பின் நாக்கை வெட்டுங்கள் - பின் முனைக்கு - நடுத்தர அகலம் பட்டைகள்.
3. ஒரு தனி பானையில், தக்காளி சாஸ், தண்ணீர், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து. துண்டுகளாக்கப்பட்ட நாக்கைச் சேர்க்கவும். இந்தச் சாற்றில் நாக்கை சமைத்து மற்றொரு மணிநேரத்திற்கு அல்லது நாக்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை நனைத்தாகவும். சமையல் கடைசி அரை மணி நேரத்தில், திராட்சையும் சேர்க்க.

டிப்ஸ்:

1. ஏற்கனவே உறைந்திருப்பதால், உறிஞ்சும் நாக்கைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.
2. அதே சாஸ் மீட்பால்ஸுக்கு பயன்படுத்தலாம்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	823
மொத்த கொழுப்பு	1 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	0 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	0 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	68 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	173 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	10 கிராம்
புரத	28 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)