07 இல் 01
தந்தூரி சிக்கன் மிகவும் பிரபலமான இந்திய உணவுகளில், தந்தூரி சிக்கன் உலகம் முழுவதும் மக்களை நேசிக்கிறார். இந்த டிஷ் பற்றி மிகச்சரியான விஷயம் என்றாலும், அது மிகவும் எளிது! ஒருமுறை நீங்கள் தந்தூரி மசாலா (கீழே செய்முறை) க்கான அடிப்படை செய்முறையைப் பெற்றுள்ளீர்கள், அதை தயாரித்து சேமித்து வைக்கவும், நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் சாப்பிட வேண்டுமென நீங்கள் உணருகிறீர்கள்.07 இல் 02
நான்Naans பாரம்பரியமாக ஒரு தந்தூரில் அல்லது பண்டம் அடுப்பில் சமைத்த ஆனால் வீட்டில் உங்கள் அடுப்பில் செய்ய முடியும். இந்த ருசியான ரொட்டியை சூடாக பரிமாறவும், தந்தூரி சிக்கன் அல்லது பல்வேறு வகையான கேபாக்கள் போன்ற பிரபலமான உணவுகள் . நான்கான்களுக்கான மாவை முன்கூட்டியே தயாரிக்க வேண்டும்.
07 இல் 03
சிக்கன் டிக்காதிக்கா என்ற வார்த்தை பிட்கள், பைக்கஸ் அல்லது துண்டுகளாவன. சிக்கன் டிஸ்கா என்பது சுலபமாக சமைக்கக்கூடிய டிஷ், இதில் கோழி துண்டுகளாக்கப்பட்டு, மசாலாப் பொருள்களைச் சாப்பிட்டால், சருமத்தில் வறுத்தெடுக்கப்படும். சிக்கன் டிக்கா, சிக்கன் டிஸ்கா மசாலா என்ற சுவையாகவும், சுவையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.
07 இல் 04
சிக்கன் டிஸ்கா மசாலா சிக்கன் டிஸ்கா மசாலா என்பது ஒரு ருசியான டிஷ் ஆகும். அதில் கோழி இறைச்சி துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக ஒரு அழகிய புகை சுவை உள்ளது. சூடான நான்களுடன் சிக்கன் தீஸ்கா மசாலாவை பரிமாறவும் (தந்தூர்-சுடப்பட்ட தட்டையான புடவை).07 இல் 05
தந்தூரி பன்னீர் டிக்காபனீரின் மென்மையான, தாகமாக துண்டுகளால் தந்தூரி மசாலா கலவை செய்து, காய்கறிகளோடு வறுத்தெடுத்தார்! இது உங்கள் அடுத்த பார்பெக்யூவில் பணியாற்ற ஒரு பெரிய உணவு.
07 இல் 06
பிஹாரி கபாப் : இந்த செய்முறையைப் பற்றி ஒரு ஆய்வு என்னவென்றால்: சமையல் செய்யும் போது, நான்ஸ் கொண்டுவருவதால் இது ஒரு சிறந்த அனுபவம், சுவையானது சொகுசான சொகுசாக இருந்தது. . " சூடான நான்ஸ் (மேலே செய்முறை) மூலம் இந்த வறுக்கப்பட்ட வட-இந்திய கபாப் அனுபவிக்கவும்.07 இல் 07
ரஸ்மி கபாப்இந்த ருசியான கபாப் அதன் பெயர் தயாரிக்கப் பயன்படும் இறைச்சியைச் சுத்தமாகவும் , சதைப்பற்றுமாகவும் பெற்றுக்கொள்கிறது. மாமிசத்தை ஊறவைத்த இறைச்சிக்கு இறைச்சி நன்றி செலுத்துகிறது. புதினா-கொத்தமல்லி சட்னி, மெல்லிய வெங்காயம் மற்றும் சூடான நான்ஸ் (மேலே செய்முறை) ஆகியவற்றை பரிமாறவும்.
தந்தூரி சமையல்
தந்தூரி கோழி இந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாக இருக்கலாம்! இது தொண்டூரை (களிமண் அடுப்பு) மற்றும் முக்கியமாக அதில் சமைத்த உணவுகளை கொண்டு வந்தது. தந்தூரிலுள்ள அழகிய ஸ்மோக்கி வாசனையை சமையல் செய்ய எதுவும் இல்லை. ரொட்டிகளிலிருந்து கபாப் மற்றும் க்யூரிலிருந்து, நீங்கள் தந்தூரி பாணியை சமைக்க முடியும். இருப்பினும், பெரும்பாலான மக்கள் தஞ்சாவூரில் தங்கள் கொல்லைப்புறத்தில் இல்லை என்பதால், என் உணவுகள் அனைத்துமே ஒரு அடுப்பில் அல்லது கிரில் அல்லது பார்பிக்யூ என்ற சமையல் குறிப்புகளில் எழுதப்பட்டுள்ளது. இங்கே அவர்கள்...