இந்த சுற்று மாமிசமானது பின்னர் வேகவைக்கப்பட்டு, பேக் சாம்பல் சாம்பலோடு பரிமாறப்படுகிறது. நீங்கள் மாஷ்அப் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் அல்லது உங்கள் குடும்பத்தின் பிடித்த காய்கறிகள் எந்த பணியாற்ற முடியும். இது ஒரு உன்னதமான தென்னை உணவு சமையல் !
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முதல் 1 1/2 பவுண்டுகள் மாட்டிறைச்சி சுற்று மாடு
- 5 தேக்கரண்டி
- அனைத்து நோக்கம் மாவு ,
- பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை
- 1 கோப்பை
- மாட்டிறைச்சி குழம்பு
- 2 தேக்கரண்டி வோக்கோசு துகள்கள், அல்லது 2 தேக்கரண்டி புதிய துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை தைம், நொறுங்கிவிட்டது
- 1/3 கப் தண்ணீர்
- 1/2 தேக்கரண்டி சமையலறை பூச்செண்டு அல்லது குழி மேஜிக், விருப்ப
அதை எப்படி செய்வது
- பரிமாற-அளவு துண்டுகளாக சுழற்சியை சுழற்றுவது.
- ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு 2 தேக்கரண்டி போட்டு, கோதுமைக்கு மாமிசத்தை எடுத்துக்கொள்.
- நடுத்தர வெப்பம், சூடான எண்ணெயில் பழுப்பு சுற்று மாமிசத்தை அடுப்பில் ஒரு அடுப்புச் சாம்பல் அல்லது sauté பான் .
- உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம்; மாட்டிறைச்சி குழம்பு, வோக்கோசு, சர்க்கரை மற்றும் தைம் சேர்க்கவும்.
- அடுப்புக்கு மறைத்தல் மற்றும் மாற்றுவது; 1 1/2 மணிநேரத்திற்கு 350 ° சுட வேண்டும், அல்லது சுற்றளவு சுத்தமாக்கும் வரை.
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஒரு தாளில் சுற்றளவு அகற்றவும்.
- ஒரு பெரிய அளவிடக்கூடிய பாத்திரத்தில் பான் சாறுகளை அளவிடலாம்; 1 1/2 கப் செய்ய போதுமான தண்ணீர் சேர்க்க. நடுத்தர குறைந்த வெப்பம் மீது பான் மற்றும் இடமாற்றுவதற்கு ரிச் சாஸ்கள் மற்றும் தண்ணீர்.
- 1/3 கப் குளிர்ந்த நீரில் மாவு மீதமுள்ள 3 தேக்கரண்டி சேர்த்து; ஒரு முட்கரண்டி அல்லது துடைப்பம் வரை மென்மையாக்க வேண்டும்; பான் சாறுகளில் கிளறி, சமையலறை பூச்செடி அல்லது பிற பிரவுனிங் சாஸை சேர்க்கவும்.
- குக்கீ, தொடர்ந்து கிளறி, தடித்த மற்றும் குமிழ் வரை.
- சுற்று மாட்டுக்கறி மீது குழம்பு சேமிக்கும்.