முதல் 10 டஹினி சாஸ்கள்

மத்திய கிழக்கில் ஒரு பிரஞ்சு பாணி தாய் சாஸ் இருந்தால், அது நிச்சயமாக tahini இருக்கும். இது பிடா ரொட்டி மற்றும் காய்கறிகள், அல்லது ஒரு சாஸ் அல்லது டிரஸ்ஸிங் பயன்படுத்த மெல்லிய ஒரு தடித்த செய்ய முடியும். அடித்தளமானது எலுமிச்சை விதைகள் அடித்தளமாக இருக்கிறது, சில நேரங்களில் முதலில் வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, எலுமிச்சைப் பட்டை போடப்பட்ட ஒரு ஜாரில் வருகிறது.

மிகச்சிறிய பயன்பாடு ஃபாலாஃபெல் சாண்ட்விச்கள் மீது மங்கலான ஒரு சாஸ் போல, ஆனால் அது மிகவும் அதிகமாக இருக்கிறது. இந்த வியக்கத்தக்க பலவகை மெழுகுவர்த்திகள் இனிப்பு சாப்பாட்டிலிருந்து இனிப்பு வேகவைத்த பொருட்களிலும் பயன்படுத்தப்படலாம் . அதை hummus சேர்த்து, ஒரு சாலட் டிரஸ்ஸிங் பயன்படுத்த, எந்த காய்கறி களிமண் அல்லது மூல அதை ஊற்ற- மற்றும் grilled இறைச்சிகள், shawarma மற்றும் sabich ரொட்டி ஒரு சாஸ் பயன்படுத்த.

மேலும், நீங்கள் அதை பணக்கார, ஸ்பைசர், சூடான, இனிப்பான அல்லது மிகவும் சுவையாக செய்ய அடிப்படை சாஸ் சேர்க்க முடியும்.

கீழே பத்து சுவையான, மற்றும் சில நேரங்களில் ஆச்சரியம், உங்கள் tahini சாஸ் கொண்டு படைப்பு பெற வழிகள் உள்ளன.

• 10 இல் 01

  கிளாசிக் டஹினி சாஸ்

  அடிப்படை டேஹினி சாஸ் பொதுவாக சமமான பாகங்களை எள் ஒட்டு மற்றும் தண்ணீர், பூண்டு சேர்த்து, எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு. இது எளிதானது மற்றும் கிட்டத்தட்ட எல்லாவற்றையும் நன்றாகச் செய்கிறது. எல்லா நேரங்களிலும் அது ஒரு முக்கிய அம்சமாக இருப்பதை நாம் கருதுகிறோம்!

• 10 இல் 02

  தஹினி தேவி டிரஸ்ஸிங்

  க்ரீன் தேவியின் அலங்காரம், சாதாரணமாக புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு நிரம்பியுள்ளது, பிரமாதமாக கிரீம் மற்றும் ஹெர்பெஸ்ஸஸ் உள்ளது. ஆனால் இந்த tahini சார்ந்த பதிப்பு அடுத்த நிலைக்கு அதை எடுத்து. இது சுவையானது மட்டுமல்ல, அது முட்டை-இலவசமாகவும், பால்-இலவசமாகவும் முழுமையாகவும் சைவமாகவும் இருக்கிறது!

  நீங்கள் ஒரு கிக் இன்னும் தேடுகிறீர்கள் என்றால் grated இஞ்சி ஒரு பிட் சேர்க்க பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் மயோனைசே பயன்படுத்தி, அதற்கு பதிலாக வெற்று வேகவைத்த காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தி அல்லது குளிர் பாஸ்தா சாலட் செய்ய எஞ்சியிருக்கும் பாஸ்தா மீது போடலாம். நீங்கள் கேரட் குச்சிகள் மற்றும் வெள்ளரிகள் ஒரு டிப் என, பண்ணையில் அலங்காரம் அதற்கு பதிலாக அதை பயன்படுத்த முடியும்!

• 10 இல் 03

  மேப்பிள் தஹினி வெயிட்டிங்

  Heartier, குளிர் வானிலை சாலடுகள் மயக்க மருந்துகளை வேண்டும். குறிப்பாக அவர்கள் வறுத்த காய்கறிகளை அடையும் போது, ​​இது முறையே தஹினி மற்றும் மாப்பிள் சிரப் ஆகிய இரண்டையும் கொண்டிருக்கும். ஏன் இருவரும் இணைக்கக்கூடாது? சிறிது கசப்பான எள் சுவையானது, மாப்பிள் சிரப் ஒரு தொடுதலுடன் செய்தபின் சமச்சீரானது, வறுத்த ஸ்குவாஷ் மற்றும் வலுவான கீரைகள், கீரை மற்றும் காலே போன்ற ஒரு சிறந்த இடத்திற்கு.

• 10 இல் 04

  கம்மின் தஹினி

  மிளகாய்த்தூள், இது மண், புகைபிடித்த சுவை மத்திய மிதமான சமையலில் மிகவும் பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் மசாலா ஒன்றாகும். வழக்கமாக ஃபாலாஃபெல் இது தாராளமாக அளவோடு செய்து, வெற்று தஹினி சாஸ் உடன் பரிமாறப்படுகிறது. ஆனால் டஹினி நேரடியாக சீரகம் சேர்த்து சாஸ் சுவை அதிகரிக்க அழகாக வேலை மற்றும் வறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் ஒரு ருசியான அழகுக்காக செய்கிறது.

• 10 இன் 05

  வறுத்த கோல்டன் பீட் தஹினி சாஸ்

  பீட்ஸ்கள் ஃபோலேட், பொட்டாசியம், ஃபைபர், மெக்னீசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றில் உயர்ந்த ஊட்டச்சத்து சக்திகளாக இருக்கின்றன, அவற்றின் இயற்கை இனிப்பு மற்றும் தொனியை தங்கள் பூமிக்கு கீழே கொண்டு வருவதற்கு வறுத்தெடுக்கப்படும் போது அவை ருசியானவை. எலுமிச்சை சாப்பிடுவதன் மூலம் உண்ணும் உணவைச் சேர்த்து நன்கு கலக்க வேண்டும் . ஒரு சூப்பர் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி அல்லது பசியின்மை தட்டுப்பொருளுக்கு வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளின் வரிசை மீது பிடா சில்லுகள் அல்லது வெதுவெதுப்பான பிடா ரொட்டி துண்டுகளோடு பரிமாறவும்.

• 10 இல் 06

  தஹினி கேப்பர் டிரஸ்ஸிங்

  நீங்கள் சீசர் ஆடைகளை தொட்டிருந்தால் , அது அனைத்து சாத்தியமான மாறுபாடுகளாலும், பின்னர் இந்த தஹினி கேப்பர் டிசைனிங் உங்கள் சமையல் பொருட்களுக்கு ஒரு நல்ல கூடுதலாக அமைக்கும். நீங்கள் ஒரு சாலட் தயாரிப்பது அல்லது கோழி டெண்டர்களை உண்ணுகிறார்களா என்பதைப் பொறுத்து, இந்த சீசர் பாரம்பரிய சீசர் ஆடைகளுக்கு ஒரு பெரிய மாற்றாகும்.

• 10 இல் 07

  வறுத்த தக்காளி தஹினி சாஸ்

  வறுத்த தக்காளி அவர்களின் இயற்கை இனிப்புத்தன்மையை வெளிப்படுத்துகிறது. வெற்று தஹினியின் நட்டு சுவைக்கு அவற்றைக் கொடுப்பது சாஸ் நிறைந்த, சூடான சுவையை தருகிறது. வீட்டில் பாஸ்தா ஒரு சரியான கூடுதலாக!

• 10 இல் 08

  எலுமிச்சை தயிர் Tahini சாஸ்

  டஹினி மீது தயிர் சேர்க்கும் வகையில், பணக்கார, கிரீம் தோற்றத்தை இன்னும் சேர்க்கிறது. டேங்க் அதிகரிக்க ஒரு சிறிய கூடுதல் எலுமிச்சை சாறு அதை சமப்படுத்த மற்றும் நீங்கள் நிச்சயமாக ஆட்டுக்குட்டி, மீட்பால்ஸை, சாலடுகள், அரிசி pilafs மற்றும், ஃபாலாஃபெல் ஒரு சிறந்த சாஸ் உள்ளது.

• 10 இல் 09

  தஹினி தேன் சாஸ்

  நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவையுடன்கூடிய கலவைகளை ஒன்றாக இணைத்திருந்தால், உங்கள் தேனி சாஸ் மீது தேன் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.

  இந்த tzimmes வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் ஒரு தேன் tahini drizzle கொண்டு வறுத்தெடுத்தார் என்று அற்புதமான இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு சமநிலை சேர்க்க.

• 10 இல் 10

  தஹினி கேரமல் சாஸ்

  நீங்கள் எப்போதும் கேரமல் சாஸ் அல்லது ஐஸ் கிரீம் மேல்புறங்களைப் பெற்றிருந்தால், சர்க்கரை அளவுக்கு எவ்வளவு சுவையுணர்வு மற்றும் ஆழமான ஆழத்தை நீங்கள் பாராட்டக்கூடாது. ஆனால் நீங்கள் உங்கள் சொந்த முயற்சித்தவுடன், வாய்ப்புகள் நீங்கள் முற்றிலும் இணந்துவிட்டதோடு பரிசோதனையின்பேரில் உள்ள வேறுபாட்டிற்காக மாறுபடும்.

  நட்டு மற்றும் விதை பட்டைகள் கேரமல் கொண்டு பெரும் செல்கின்றன, மற்றும் எள் விதிவிலக்கல்ல. உண்மையில், கேரமலுக்கு டஹிணி சேர்த்து கிட்டத்தட்ட ஒரு ஹால்வா விளைவிக்கிறது. நீங்கள் எல்லாம் ஊற்ற வேண்டும் என்று அடிப்படையில் அடிப்படையில், பணக்கார, கிரீமி, தங்க திரவ சாக்லேட். ஐஸ் கிரீம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சாக்லேட் கேக் ஒரு துண்டு அதை முயற்சி!