இந்த எளிய கோழி டெண்டர்கள் சீசர் சாலட் டிரஸ்ஸிங்ஸில் marinated, பின்னர் அவர்கள் வறுக்கப்படுவது அல்லது பரிபூரணத்தை அடைத்தனர். ஒரு கரி அல்லது வாயுக் கிரில் அல்லது ஒரு டேபிலாப் உட்புற கிரில் அல்லது ஸ்டுவெபோப் கிரில் பான் பயன்படுத்தவும். கோழி அடுப்பில் மூடி வைக்கப்படுகிறது. கோழி டெண்டர்கள் ஒரு சீசர் துணிகளை marinade மற்றும் சில எளிய பருவங்கள் நன்றாக ருசியானது. ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான வீட்டில் சீசர் ஆடை மாற்றுக்கான உதவிக்குறிப்பைக் காண்க.
சிக்கன் டெண்டர்கள் வழக்கமாக ரொட்டி மற்றும் வறுத்த அல்லது சுடப்படும் , ஆனால் இந்த பதிப்பு மிகவும் இலகுவானது. அவர்கள் கொழுப்பு மற்றும் carbs குறைவாக இருக்கிறார்கள், மற்றும் இறைச்சி அவர்களுக்கு தாகமாக மற்றும் சுவை முழு வைத்திருக்கிறது. நீங்கள் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை இன்னும் குறைக்க குறைந்த கொழுப்பு சீசர் ஆடைகளை பயன்படுத்தலாம். இந்த செய்முறையை டெண்டர்களுக்கு பதிலாக அரைக்க முடியாத கோழி மார்பகங்களுடன் தயாரிக்க முடியும். நீங்கள் கோழி மார்பக பாதிப்புகளைப் பயன்படுத்தினால், அவர்கள் சீராக சமைப்பதற்காக மெதுவாக அவற்றை பவுண்ட் செய்து, அதனுடன் சமைப்பார்கள். மாற்றாக, நீங்கள் கோழி மார்பகங்களை அகலத்தில் 1 அங்குல அகலமான துண்டுகளாக வெட்டலாம்.
சூடான வேகவைத்த அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தின் பிடித்த பக்க காய்கறிகளுடன் சிக்கன் டெண்டர்களை பரிமாறவும். இந்த கோழி டெண்டர்கள் ஒரு சீசர் சாலட் ஒரு அற்புதமான மேல்வீச்சு செய்யும், பச்சை சாலட், அல்லது ஒரு சிறந்த கிரேக்கம் சாலட் தூக்கி. கோழி டெண்டர்கள் ருசியான சாண்ட்விசையும் தயாரிக்கின்றன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 பவுண்டுகள் போடாத கோழி tenderloins
- 1/2 கப் சீசர் சாலட் டிரஸ்ஸிங் (கிரீமி அல்லது ஹேமசெட், கீழே காண்க)
- விருப்பம்: கோதுமை பூண்டு பொடி (கூடுதல் பூண்டு சுவையை விரும்பினால்)
- 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த இலை துளசி
- 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வெங்காயம் வெங்காயம் (அல்லது ஒரு சில தேக்கரண்டி புதிய வெங்காயம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- புதிதாக தரையிறங்கிய கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய, nonreactive கிண்ணத்தில் அல்லது resealable உணவு சேமிப்பு பையில், கிரீமி சீசர் சாலட் ஆடை, பூண்டு தூள் (பயன்படுத்தி இருந்தால்), துளசி, வெங்காயம், மற்றும் மிளகு சேர்த்து கோழி டெண்டர்கள் இணைக்க. 1 அல்லது 2 மணிநேரங்களுக்கு சீல் அல்லது மூடி உறிஞ்சவும்.
- கிரில் அல்லது ப்ரெய்லர் Preheat. (துருவல் இருந்தால், வெப்பம் மூலையில் இருந்து 4 அங்குலங்கள் இருப்பதைக் குறிக்கும்.) எண்ணெய் கிரில்லில் பாத்திரத்தை அடுக்கி அல்லது அடுக்கி வைக்கவும்.
- ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை கோழி தேனீரை கொதிக்கவைக்கலாம் அல்லது நன்றாக வறுக்கவும், நன்றாக வதக்கவும்.
- USDA படி, கோழிக்கான குறைந்தபட்ச பாதுகாப்பான வெப்பநிலை 165 F (73.9 C) ஆகும். சந்தேகம் இருந்தால், உடனடி-படிக்கிய உணவு தெர்மோமீரில் கோழி துண்டுகளில் சில தடிமனான பகுதியுடன் சேருவதன் மூலம் தேனீயை சோதிக்கவும்.
குறிப்புகள்
சீசர் துணிகளை ஒரு விரைவான வீட்டில் மாற்றாக, பிசைந்து பூண்டு 3 கிராம்பு டிஜான் கடுகு 2 தேக்கரண்டி, வினிகர் 2 தேக்கரண்டி, மயோனைசே 1 1/2 தேக்கரண்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் 1/4 கப், மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, சுவை வேண்டும் . துடைப்பம் முழுமையாக கலக்க மற்றும் கோழி டெண்டர்கள் அதை சேர்க்க.