ஒரு சிறந்த வான்கோழி செய்ய சிறந்த வழிகளில் ஒரு நல்ல உப்பு உள்ளது. ஒரு வான்கோலை பிரசவிப்பது , இறைச்சிக்கு ஈரப்பதம் மற்றும் சுவையை சேர்ப்பதற்கு முன்பு ஒரு உப்பு-நீர் கலவையில் பறவை ஊறவைப்பதன் ஒரு செயல் ஆகும். ஆனால் உப்பு வெறும் உப்பு மற்றும் தண்ணீர் இருக்க வேண்டும் - ஒரு பெரிய உப்பு செய்ய பல வழிகள் உள்ளன மற்றும் இந்த சமையல் சிறந்த உள்ளன. எனவே நீங்கள் வறுத்த, உளுந்து , புகைப்பிடித்தல் , சமையல் ரைசரை-பாணியை , அல்லது உங்கள் அடுத்த வான்கோரை வறுக்கிறீர்களோ, ஒரு நல்ல உப்புத்தன்மையைத் தொடங்குங்கள். (கொசர் அல்லது கரடுமுரடான உப்பு அனைத்து உப்புப் சமையல் அழைப்புகளிலும் -உணர்வை உப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம்).
11 இல் 01
அடிப்படை துருக்கி டெய்லர்கிளாரி கோஹென் இந்த ஒரு உப்பு பயன்படுத்தி உங்கள் முதல் முறையாக என்றால் எளிய செய்முறையை மற்றும் எளிய தொடங்க வேண்டும். நீர் மற்றும் கோஷர் உப்பு பூண்டு, மூலிகைகள், மற்றும் மசாலாப் பெர்ரி ஆகியவை இணைந்து ஒரு இனிய வான்கோழியை விடுமுறை நாட்களில் நன்கு அறியப்பட்ட சுவைகளுடன் இணைக்கின்றன.
11 இல் 11
ருசியான துருக்கி உப்புகிளாரி கோஹென் இந்த வான்கோழி உப்பு காய்கறி பங்குகளை கோஷர் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு பணக்கார சுவையை உருவாக்க ஒருங்கிணைக்கிறது. உப்பு கலக்கப்பட்ட வரை அடுப்பில் சிறிது கலவை உள்ளது, பின்னர் நிறைய குளிர் நீர் சேர்க்கப்படுகிறது.
11 இல் 11
ஆப்பிள் ஸ்பைஸ் உப்புகிளாரி கோஹென் ஒரு உப்பு பொதுவாக தண்ணீர் மற்றும் உப்பு கொடுக்க ஒரு சிறிய இனிப்பு கொண்டு உப்பு என்பதால், தண்ணீர் இடத்தில் பழ சாறுகள் பயன்படுத்தி ஒரு நல்ல யோசனை. கூடுதலாக, பழச்சாறுகளில் அமிலத்தன்மை இறைச்சியை மென்மையாக்க உதவுகிறது. ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறுகள், கிராம்பு சர்க்கரை, மற்றும் ஜாதிக்காய் ஆகியவற்றை இந்த செய்முறையிலிருந்து உறிஞ்சுவதற்கு உங்கள் சமையலறை விடுமுறையைப் போல் வாசனை தரும்.
11 இல் 04
புகைபிடித்த துருக்கி உப்புகிளாரி கோஹென் இந்த எளிய உப்பு பறவைக்கு ஒரு நல்ல மூலிகை சுவையை சேர்க்கிறது, இது புதிய பச்சையம் மற்றும் முழு வளைகுடா இலைகளை உள்ளடக்கியது . செய்முறை எளிதாக இருக்க முடியாது, தேவையான பொருட்கள் ஒன்றோடு ஒன்றாக கலக்கப்படுகின்றன-தேவைப்படும் அடுப்பில் எந்தவொரு சமையல்.
11 இல் 11
கிரான்பெர்ரி துருக்கி பெர்ன்கிளாரி கோஹென் அது பருவகால கிரான்பெர்ரி ஒரு வான்கோழி உப்பு சரியான தெரிகிறது! ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறுகள், பிளஸ் உப்பு, பூண்டு, மற்றும் புதிய மூலிகைகள் சேர்த்து குருதிநெல்லி சாறு இணைந்து எந்த நேரத்தில் நன்றி போன்ற உங்கள் சமையலறை வாசனை வேண்டும்.
11 இல் 06
விடுமுறை கோழி இறைச்சிகிளாரி கோஹென் கத்தரிக்காய் இஞ்சி மற்றும் ஸ்பீசிஸ் ஆகியவை இந்த உப்புநீரை உங்கள் விடுமுறை வான்கோழிக்கு ஏற்ற ஒரு தனித்துவமான சுவையை அளிக்கின்றன. உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி பங்குகளில் மசாலாப் பொருட்களை சாப்பிடுவதன் மூலம், உப்புத்தன்மை கொண்ட உப்புத்தன்மை கொண்ட கூடுதல் சுவை கிடைக்கும்.
11 இல் 11
கோழி இறைச்சிகிளாரி கோஹென் கோதுமை ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்கச் செய்யும் மசாலாப் பொருட்களின் கூடுதல் அதிகாரம் இந்த உப்பு வேலை செய்கிறது. வினிகர் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து, மற்றும் tarragon, allspice, மற்றும் பூண்டு தூள் போன்ற சில பெரிய seasonings, இந்த உப்பு உங்கள் வான்கோழி நிறைய சுவையை கொண்டு.
11 இல் 08
மேப்பிள் மற்றும் பிரவுன் சர்க்கரை உப்புகிளாரி கோஹென் அதன் இனிப்பு மேலோடு சுவை கொண்ட இந்த உப்புத்தொகை கோழிக்கு எந்தவிதமான பயன்பாடும் பயன்படுத்தப்படலாம் ஆனால் குறிப்பாக வான்கோழி மீது நன்றாக வேலை செய்கிறது. சோயா சாஸ், மாப்பிள் சிரப், மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை உள்ளடக்கிய அனைத்து பொருட்களும் ஒரு விரைவான மற்றும் எளிதான மிளகாய் செய்முறையை தயாரிக்கின்றன.
11 இல் 11
ஆப்பிள் துருக்கி பிரைன்கிளாரி கோஹென் இந்த வான்கோழி உப்புகளில் உள்ள ஆப்பிள் பழச்சாறு இந்த செய்முறையின் சுவையை நிரப்புகிறது. இந்த பழுப்பு சர்க்கரை, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை, மற்றும் ஆரஞ்சு அனுபவம் மற்றும் நீங்கள் "விடுமுறை நாட்கள்!" அலறுகிறது என்று ஒரு உப்பு வேண்டும்.
11 இல் 10
சிட்ரஸ் துருக்கி பிரைன்கிளாரி கோஹென் இந்த வெங்காயத்தில் சிட்ரஸ் பழம் ஒரு பெரிய மணம் சுவை சேர்க்க மட்டும் ஆனால் கோழி இறைச்சி tenderize செயல்பட. எலுமிச்சை லேசான அமிலம் இறைச்சியை ஆழமாக சுவைக்க உதவுகிறது, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவை நல்ல இனிப்பு தொட்டியை சேர்க்கின்றன. நீங்கள் பழம் இருந்து பழச்சாறு அழுத்துவதை மாட்டேன் என்று கவலைப்பட வேண்டாம் - முழு பழங்கள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் வெறுமனே உப்பு சேர்க்க.
11 இல் 11
ஹவாய்-உடை துருக்கி பெர்ன்கிளாரி கோஹென் இது சில இனிப்பு பொருட்கள் (அன்னாசி பழச்சாறு, சர்க்கரை மற்றும் மாப்பிள் சிரப்) பயன்படுத்துவதால் இந்த உப்பு ஒரு பிட் வேறுபட்டது. பைனபில் சாறு வான்கோழி இறைச்சியை மென்மையாக்குவதற்கு நன்றாக வேலை செய்கிறது, மேலும் சோயா சாஸ் கூடுதல் உப்பு சேர்க்கிறது.