சோளக் குச்சிகள் ஒரு சுவையான மற்றும் வேடிக்கையான மாதிரியான மாப்பிளின்களாகவோ, இந்த தெற்கு கிளாசிக் எந்த இதய சூப் , குண்டு அல்லது பீன் டிஷ் பெரிய செல்கிறது. இந்த செய்முறையை வார்ப்பிரும்பு இரும்புச் சங்கிலிப் பைகளைப் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் ஒரு மாப்பிள் டின் ஒரு சிட்டையில் வேலை செய்யும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் மஞ்சள்
- கட்டுப்படுத்தப்படும் cornmeal
- 1/2 கப் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (விரும்பினால்)
- 1 முட்டை (சற்று அடித்து)
- 1 1/4 கப் பால்
- 1/4 கப் உருகிய வெண்ணெய் (அல்லது தாவர எண்ணெய்)
அதை எப்படி செய்வது
- 425 எஃப் வரை காய்ந்த அடுப்பு. அடுப்பில் எண்ணெய் மற்றும் இடம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் கிரீஸ் மென்மையான குச்சி பான்.
- கலவை கிண்ணத்தில், cornmeal, மாவு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், மற்றும் சோடா சேர்த்து; கலவை செய்ய அசை. சர்க்கரை அளவு 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து, சிறிது இனிப்பானது உங்கள் cornbread பிடிக்கும். மற்றொரு கிண்ணத்தில் முட்டை, பால் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெயை துடைக்க வேண்டும்; உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்க்க, moistened வரை கிளறி.
- 3/4 முழுப் பற்றி ஒவ்வொரு அச்சு பூர்த்தி, preheated சோளம் குச்சி பான் ஒரு தேக்கரண்டி இடி. 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் ரொட்டி, அல்லது தங்க பழுப்பு வரை.
- 5 நிமிடங்கள் கழித்து குளிர்ச்சியை விடுங்கள். விரும்பினால், உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு துலக்க. ஒரு மினி சோளம் குச்சி பான் பயன்படுத்தி இருந்தால் 18 சோளம் குச்சிகளை, அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட செய்கிறது.
- நீங்கள் ஒரு சோளம் குச்சி பான் இல்லை என்றால், இந்த செய்முறையை greased அல்லது sprayed (சமையல் எண்ணெய் தெளிப்பு) muffin கப் சுடப்பட்ட 12 muffins பற்றி செய்ய வேண்டும். சுமார் 20 முதல் 25 நிமிடங்கள் அதே வெப்பநிலையில் சுட்டுக்கொள்ள.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 105 |
| மொத்த கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 13 மிகி |
| சோடியம் | 156 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 13 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |