என்ன ஒரு நல்ல வான்கோழி விட ஒரு வான்கோழி உதவுவதற்கு வழி? இந்த வான்கோழி உப்பு ஒரு பாரம்பரிய இரவு உணவிற்கு சரியானது. இந்த உப்பு ஒரு சிறிய அமிலம் உண்மையில் இறைச்சி சுவை செயல்படுத்த உதவுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 quarts / 1.9 லிட்டர் குருதிநெல்லி சாறு
- 1 குவார்ட் / 950 மிலி தண்ணீர்
- 1 கப் உப்பு / 240 மில்லி (1 1/2 கப் / 360 மிலி கோஷர் அல்லது கரடுமுரடான உப்பு)
- 1/2 கப் / 120 மில்லி ஆப்பிள் ஜூஸ்
- 1/2 கப் / 120 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு
- 12 கிராம்பு பூண்டு (unpeeled மற்றும் சிறிது உடைத்து)
- 4 sprigs
- புதிய தைம்
- 4 sprigs
- புதிய ரோஸ்மேரி
- 6 முதல் 8 வரை
- வளைகுடா இலைகள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய தொட்டியில் உள்ள பொருட்கள் மற்றும் இடங்களை இணைக்கவும். வான்கோழி வான்கோழி உள்ளடக்கியது என்பதை உறுதி செய்து, பானைக்கு வான்கோழி சேர்க்கவும். இல்லையெனில், கலவையில் அதிக நீர் சேர்க்கவும். ஒரு பவுண்டுக்கு 1 மணிநேரத்திற்கு உப்பு
- சமையல் முன், உள்ளே மற்றும் வெளியே, வான்கோழி இருந்து அனைத்து உப்பு முற்றிலும் துவைக்க. இல்லையெனில், துருக்கி ஒரு உப்பு சுவை இருக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 41 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 9,436 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |