இந்த சுவைக்கு இறுதி வான்கோழி உப்புதான். இந்த உப்புகளில் உள்ள ஆப்பிள் பழச்சாறு கோழிக்கு இனிப்பு சுவையை தருகிறது மற்றும் வான்கோழிக்கு சரியானது. அதை நீங்கள் செலவிட எவ்வளவு தேவையில்லை, நீங்கள் நிறைய தேவை போகிறீர்கள் ஏனெனில் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியும் மலிவான ஆப்பிள் சாறு வாங்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 quarts தண்ணீர்
- 2 குவார்ட்ஸ் ஆப்பிள் ஜூஸ்
- 1 கப் அட்டவணை உப்பு அல்லது 1 1/2 கப் கோஷர் உப்பு
- 1/2 கப்
- பழுப்பு சர்க்கரை
- 10 முழு கிராம்பு
- 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்
- 1 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகுத்தூள்
- ஒரு ஆரஞ்சு பழம்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய பானையில் உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் ஒரு குவார்ட்டர் தண்ணீரை இணைக்கவும். உப்பு மற்றும் சர்க்கரை முழுவதுமாக கரைக்கப்படுவதற்கு ஒரு கிளையினருடன் உண்ணுங்கள்.
- வெப்பத்திலிருந்து பானை நீக்கவும், கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள், மிளகு, ஆரஞ்சு போன்றவற்றை சேர்க்கவும். சுமார் 30 முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை குளிரவைக்க அனுமதிக்கவும். மீதமுள்ள தண்ணீர் (குளிர்) மற்றும் ஆப்பிள் சாறு சேர்க்கவும். உப்பு குளிரூட்டப்பட்ட வரை குளிரூட்டவும்.
- ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் கோழி வைக்கவும். மேல் உப்பு ஊற்ற. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பவுண்டுக்கு 1 மணிநேரத்திற்கான உப்புக் கோழி.
- சமையல் முன் வான்கோழி இருந்து அனைத்து உப்பு முற்றிலும் துவைக்க. வான்கோழி அதிகமாக உப்புத்தன்மையை ருசிப்பதை தடுக்க இது மிகவும் முக்கியம். ஒரு விரிவான விளக்கத்திற்காக, ஒரு வான்கோழி பிரகாசிக்க என் கட்டுரை பார்க்கவும்.
- இந்த உப்பு தேங்காய் அல்லது கோழிகளுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்போது, பெரிய பன்றி இறைச்சி வண்டுக்களுக்காக அதைப் பயன்படுத்தலாம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 42 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 7,078 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |