Curry பவுடர் கொண்டு மைதானம் மாட்டிறைச்சி வறுத்த அரிசி

Marinated ground ground beef மற்றும் curry powder இந்த எளிதாக பொறித்த அரிசி செய்முறையை அரிசி வெப்பமூட்டும் கூடுதல் சுவை சேர்க்க.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1/2 பவுண்டு மெலிந்த தரையில் மாட்டிறைச்சி
• இறைச்சி:
• 2 தேக்கரண்டி
• ஒளி சோயா சாஸ்
• 1 1/2 தேக்கரண்டி
• இருண்ட சோயா சாஸ்
• 1 டீஸ்பூன் சீன அரிசி மது அல்லது உலர் சேரி
• ஆசிய எள் எண்ணெய் ஒரு சில துளிகள்
• 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
• மற்ற:
• 3 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை அல்லது காய்கறி எண்ணெய், வேகவைக்க வறுக்கவும்
• 2 - 3 துண்டுகள் புதிய இஞ்ச்ரோட்
• 1/2 வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது
• 1 - 2 தேக்கரண்டி கறி தூள், சுவை வேண்டும்
• 4 கப் மிதமான குளிர்
• சமைத்த அரிசி
• 1/2 கப் உறைந்த பட்டாணி, thawed
• 1/4 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கேரட்
• 1 பெரிய முட்டை, சிறிது தாக்கப்பட்டார்
• 2
• scallions (பச்சை வெங்காயம், வசந்த வெங்காயம் ), இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு கிண்ணத்தில் தரையில் மாட்டிறைச்சி வைக்க மற்றும் marinade பொருட்கள் சேர்க்க, கடந்த cornzarch சேர்த்து. 15 நிமிடங்கள் தரையில் மாட்டிறைச்சி அடித்துக்கொள். இறைச்சி marinating போது மற்ற காய்கறிகள் தயார்.

2. அதிக வெப்பத்தில் preheated ஒரு wok எண்ணெய் சேர்க்கவும். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, ​​இஞ்சி துண்டுகள் மற்றும் ஸ்ட்ரௌர் வறுக்கவும் 30 விநாடிகள். (இது எண்ணெய் சுவைக்கு). இஞ்சி துண்டுகளை நீக்கவும்.

3 நிமிடங்கள், வண்ணத்தை மாற்றும் வரை - துண்டுகளாக உடைக்க ஒரு ஆரவாரத்தை பயன்படுத்தி, wok மற்றும் சமைப்பதற்கு தரையில் மாட்டிறைச்சி சேர்க்கவும்.

4. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்க்கவும். 1-2 நிமிடங்களுக்கு காய்ந்த-வறுக்கவும், அது பழுப்பு நிறத்தைத் தொடும் வரை மென்மையாகும். மிதமான வெப்பத்தை மிதமாக மாற்றி, 1 டீஸ்பூன் கறி பொடியைச் சேர்த்து, நறுமணமாக மாறும் வரை சுருக்கமாக குழப்புங்கள்.

5. அரிசி சேர்த்து கிளறி, கிளீட் மூலம் ஒரு குளுக்கோஸ் கொண்டு அதை குவிப்போம். விரும்பினால் மேலும் கறி தூள் போட்டு வேகவைக்கவும் (நான் மற்றொரு 1/2 தேக்கரண்டி சேர்த்து).

6. பட்டாணி மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

7. பான் ஒரு மூலையில் அறை ஒரு சிறிய அளவு செய்ய மற்றும் தாக்கப்பட்டு முட்டை சேர்க்க. முட்டை முறித்து அரிசி கொண்டு கலந்து கலக்கவும். சருமத்தில் குழப்பு. உப்பு மற்றும் மிளகு பருப்பு பருவம். சூடாக பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	852
மொத்த கொழுப்பு	20 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	11 கிராம்
கொழுப்பு	221 மிகி
சோடியம்	342 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	133 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	6 கிராம்
புரத	32 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)