வேர்க்கன்ஸியம் என்பது இறைச்சி, முட்டை , பால் பொருட்கள் மற்றும் அனைத்து விலங்குகளால் பெறப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் தவிர்த்து ஒரு வகை சைவ உணவு வகை. சுத்திகரிக்கப்பட்ட வெள்ளை சர்க்கரை மற்றும் சில ஒயின்கள் போன்ற விலங்கு தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி செயலாக்கப்படும் உணவை அநேக vegans கூட சாப்பிடவில்லை.
சாப்பாடு சாப்பிடுவதோ அல்லது உணவிற்கோ இந்த வழியைப் பின்பற்றும் ஒரு நபரை வேகன் குறிக்கிறது. அதாவது, வேகன் என்ற வார்த்தை ஒரு பொருளின் பொருளாக விவரிக்கப் பயன்படுகிறது, இது "இந்த கறி வேகன் " , அல்லது அது "குக்கீகள் போன்ற வேகன்கள் ," என, ஒரு பெயர்ச்சொல்லாக பயன்படுத்தப்படலாம்.
மேலும் காண்க:
தேன் போன்ற சில உணவுகள், ஒரு சைவ உணவுப்பொருளுக்கு ஏற்றவாறு, நீங்கள் மற்ற காய்களுக்கு சமையல் என்றால், சில எச்சரிக்கைகள் இருந்தால், எச்சரிக்கையுடன் பக்கவாட்டில் எச்சரிக்கவும், இந்த உணவுகளை தவிர்க்கவும் சிறந்தது. பெரும்பாலான சைவ உணவுகள் வெறும் உணவுக்கு அப்பால் செல்லுதல் மற்றும் விலங்குகள் மீது பரிசோதிக்கப்பட்ட அனைத்து தனிப்பட்ட மற்றும் வீட்டு பொருட்களின் பயன்பாடும் தவிர்த்தல் மற்றும் தோல், உரோமம் மற்றும் கம்பளி போன்ற அனைத்து விலங்குகளால் பெறப்பட்ட, அல்லாத உணவுப் பொருட்களையும் வாங்கும் மற்றும் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும். . இரண்டாவது கை விலங்கு பொருட்கள், ஒரு செட்டு கடையில் இருந்து தோல் ஜாக்கெட் போன்ற, ஒரு கொடூரமான-இலவச சைவ உணவு வாழ்க்கை அல்லது சேர்க்க முடியும் என்பதை சில விவாதம் உள்ளது.
என்ன வேகன்கள் சாப்பிடுகின்றன?
இது வேகமான தன்மை பற்றி மிகவும் பொதுவான கேள்வி. ஒரு காய்கறி உணவில் அனைத்து தானியங்கள் , பீன்ஸ், பருப்பு வகைகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், மற்றும் அவற்றை இணைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் கிட்டத்தட்ட எண்ணற்ற உணவுகள் ஆகியவை அடங்கும்.
கூடுதலாக, பழங்கால உணவுகள் பல சைகான் பதிப்புகள் கிடைக்கின்றன, எனவே நீங்கள் சைவ உணவைச் சாப்பிடலாம், வெண்ணிற ஹாட் டாக், ஐஸ் கிரீம் , சீஸ், அல்லாத பால் தயிர் மற்றும் சைவ மயோனைசே , மேலும் பிரபலமான சைவ பர்கர்கள் மற்றும் பிற இறைச்சி மாற்று பொருட்கள்.
பல உணவுகள் சைனிய பால், அல்லாத பால் பால் மாற்றுக்கள் மற்றும் டோஃபு போன்றவை , சைகானியத்துடன் தொடர்புடையவை , ஆனால் அநேக அல்லாதவர்களும் கூட டோஃபு உணவை அனுபவிக்கிறார்கள். நீங்கள் நிச்சயமாக சைவ உணவை சாப்பிடுவதற்காக டோஃபுவை விரும்பவில்லை.
மேலும் காண்க: உதவி! நான் காய்கறி சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் நான் டோஃபுவை வெறுக்கிறேன்!
காய்கறி சாலட், ஸ்பாகெட்டி, வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சிப்ஸ் மற்றும் சல்ஸா போன்ற வேகமான உணவுகள் அனைத்தையும் சாப்பிடுவதால் வேகன்கள் அனைத்தையும் சாப்பிடுகின்றன.
உதாரணமாக, சீஸ் அல்லது புளிப்பு கிரீம் இல்லாமல் ஒரு சைவ உணவுப் பழக்கம் போன்ற காய்கறிகளும் சைவமாக இருக்கும். தேங்காய் பால் தயாரிக்கப்படும் ஒரு சைவ உணவு தாய் சைகானாக இருக்கிறது. தக்காளி சாஸ் அல்லது மற்றொரு அல்லாத இறைச்சி மற்றும் அல்லாத பால் சாஸ் பாஸ்தா சைவ உள்ளது. பெரும்பாலான ரொட்டிகளும் சைவ உணவாகவும் உள்ளன.
மேலும் காண்க:
- மிகவும் பிரபலமான சைவ சமையல்
- வேகன் டின்னர் ஐடியாஸ்
- முட்டை மாற்றங்கள்
- பால் மாற்றுக்கள்
- பால் மாற்றுக்கள்
நான் எப்படி வேகன் ஆக முடியும்?
எனவே நீங்கள் வேகன் ஆக மாறிவிட்டீர்கள். ஆனால் இப்போது என்ன? உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருப்பதை மாற்றுவதற்கான சில உதவிக்குறிப்புகள் இங்கு உள்ளன .
சிலர் எளிதில் வேகமான இறைச்சி சாப்பிடுவதைச் சாப்பிடுகிறார்கள், மற்றவர்கள் தங்கள் புதிய உறுதிப்பாட்டைக் கொண்டு போராடுகிறார்கள், அல்லது முதலில் சைவ உணவுக்குப் பின் மெதுவாக முட்டைகள் மற்றும் பால் ஆகியவற்றைத் தவிர்ப்பதற்குத் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள். அதை செய்ய சரியான அல்லது தவறான வழி இல்லை, ஆனால் நீங்கள் மற்ற மக்கள் வேலை என்ன பற்றி அறிய வேண்டும். எனினும், நீங்கள் அதை செய்ய, மனதில் உங்கள் இலக்குகளை வைத்து நீங்கள் ஒரு சைவ உணவு உட்கொள்ள தேர்வு ஏன் ஞாபகம்.
மேலும் காண்க: சைவம் அல்லது வேகன் செல்ல எப்படி
உச்சரிப்பு: VEE- துப்பாக்கி (இல்லை வே-துப்பாக்கி)
கடுமையான சைவம் : மேலும் அறியப்படுகிறது