சிக்கன் மற்றும் ஹாம் பாஸ்தா ரொட்டி

ஹாம், பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் கூனைப்பூக்கள் இந்த இதயக் கோழி மற்றும் பாஸ்தா கேஸெரோலுக்கான சுவை மற்றும் ஆர்வத்தை சேர்க்கின்றன. இந்த சுவையான டிஷ் உள்ள bowties, rotini, அல்லது macaroni பயன்படுத்தவும். ஒரு ருசியான குடும்ப உணவிற்கு உறைந்த ரோல் அல்லது பிரஞ்சு ரொட்டி இந்த பாஸ்தா சுட்டுக்கொள்ளவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 8 அவுன்ஸ் மினி farfalle பாஸ்தா, வில் உறவுகளை, அல்லது ஒத்த பாஸ்தா
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
• 1 கப் நறுக்கப்பட்ட செலரி
• 1 பவுண்டு கோழி மார்பகங்கள் அல்லது கோழி டெண்டர்கள், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி
• 4 முதல் 6 அவுன்ஸ் ஹாம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
• 1 தேக்கரண்டி
• காஜுன் அல்லது கிரியோல் பருப்பு அல்லது பருப்பு உப்பு
• 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 3 தேக்கரண்டி மாவு
• 2 கப் பால் அல்லது பகுதி கோழி குழம்பு
• 1 முடியும் (சுமார் 15 அவுன்ஸ்) கூனைப்பூக்கள், வடிகட்டிய மற்றும் coarsely நறுக்கப்பட்ட
• 2 முதல் 3 அவுன்ஸ் Parmesan சீஸ், பற்றி 1 கப், துண்டாக்கப்பட்ட துண்டாக்கப்பட்ட
• 8 அவுன்ஸ் லேசான அல்லது கூர்மையான cheddar சீஸ், துண்டாக்கப்பட்ட 2 கப், துண்டாக்கப்பட்ட
• 1 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது, விருப்ப
• 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு, அல்லது ருசிக்க
• 1/2 கப் மென்மையான ரொட்டி crumbs
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், உருகிய

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 எஃப் க்கு வெப்ப அடுப்பு
2. கிரீஸ் ஒரு 2 1/2 முதல் 3 quart பேக்கிங் டிஷ்.
3. குக்கீ பாஸ்தா மீது இயக்கப்படும். ஒரு வடிகட்டி வடிகால் மற்றும் சூடான நீரில் துவைக்க. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி உள்ள ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயத்தை வெங்காயம் வரை கொதிக்க விடவும். கோழி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் மற்றும் கிரியோல் சேர்க்கும் சேர்க்கவும். கோழி சமைத்த வரை, கிளறி, கிளறி விடுங்கள். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
4. ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், நடுத்தர வெப்ப மீது 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருக. மென்மையான மற்றும் குமிழ் வரை மாவு அசை. படிப்படியாக பாலில் குழப்பு மற்றும் சமையல் தொடர்ந்து, கிளறி, வரை தடித்த.

1. கூனைப்பூக்களிலும், பார்மேஷ்சன் பாலாடைப் பாதியிலும், மற்றும் 1 1/2 கெட்டார் சீஸ் கப் கலவையிலும் கலக்கவும். பயன்படுத்தினால், வோக்கோசில் கலக்கவும். சுவைக்கு உப்பும் மிளகும் சேர்க்கவும். கோழி மற்றும் ஹாம் கலவையில் குழப்பு, பின்னர் வடிகட்டிய பாஸ்தா இணைக்க.
2. பேக்கிங் டிஷ் மீது பாஸ்தா கலவை கலவை. மீதமுள்ள பாரமேசன் மற்றும் செட்டார் பாலாடைகளுடன்.
3. 1 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்; நன்றாக கலக்க டாஸில். மேல் crumbs தெளிக்க.