மில்லியன் டாலர் கேண்டி பார்

மில்லியன் டாலர் சாக்லேட் பார்கள் 100 கிராண்ட் சாக்லேட் பட்டியின் வீட்டு பதிப்பு ஆகும். கேரமல் ஒரு மெல்லிய துண்டு ஒரு crunchy, chewy உபசரிப்பு சாக்லேட் மற்றும் அரிசி crispies ஒரு கலவை பூசிய.

நீங்கள் இந்த சாக்லேட் உள்ள storebought அல்லது வீட்டில் caramels பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் தனித்தனியாக மூடப்பட்ட கேரமல்ஸை வாங்கினால், அவற்றை அவிழ்ப்பதோடு ஒரு கிண்ணத்தில் ஸ்பூன்ஃபுல் அல்லது இரண்டு கிண்ணத்தில் அவற்றை நுகர்வு செய்து, அவற்றை வெட்டுவதற்கு முன் அமைப்பதற்கு ஒரு மேலோட்டமான பாணியில் ஊற்ற வேண்டும். உங்கள் சொந்த caramels செய்ய விரும்பினால், நான் மென்மையான caramels இந்த செய்முறையை பரிந்துரைக்கிறோம். நீங்கள் செய்முறையின் பாதியைப் பயன்படுத்துவீர்கள்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• மென்மையான கேரமல் 1 lb. தொகுதி
• 1 பவுண்டு சாக்லேட் அல்லது சாக்லேட்-சுவையான சாக்லேட் பூச்சு
• 1.5 கப் அரிசி தானிய சர்க்கரை

அதை எப்படி செய்வது

1. கேரமலை சிறிய அளவுகளில் 3 அங்குல நீளமும் 1 அங்குல அகலமும் வெட்டவும். பேக்கிங் தாள் மீது பட்டைகளை வைக்கவும், இது ஸ்டெல்லிங் சமையல் ஸ்ப்ரே உடன் தெளிக்கப்பட்டு, அவர்கள் உறுதியான வரைக்கும் பார்கள் உறைந்திருக்கும்.

2. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் நுண்ணலை சாக்லேட் அல்லது சாக்லேட் பூச்சு கழுவ வேண்டும், ஒவ்வொரு 30 வினாடிகளுக்கு பிறகு அசையாமலே தடுக்க. சாக்லேட் உருகியதும் மென்மையானதும், சணல் அரிசி தானியத்தில் கிளறிவிடும்.

3. ஒரு கேரமல் பட்டை எடுத்து, சாக்லேட் கலவையில் அதை முக்குவதில்லை. சாக்லேட் கலவை மிகவும் சதுரமாக இருப்பதால், அது கிண்ணத்தில் ஸ்பூன் சாக்லேட் மற்றும் சர்க்கரை கலந்த அரிசி ஆகியவற்றில் வைக்கவும் சிறந்தது. கேரமல் சாக்லேட் மற்றும் மிருதுவாக்கிகள் மூலம் மூடப்பட்டவுடன், அதை பறிமுதல் பேக்கிங் தாள் பதிலாக.

4. மீதமுள்ள கேரமல் மற்றும் சாக்லேட் உடன் மீண்டும் செய்யவும். நீங்கள் ஒருவேளை சாக்லேட் சில விட்டு விட வேண்டும். நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், இந்த பேனிக்கிளைகளில் ஒரு கொத்து காகிதத்தில் கொத்து கொத்தாகவோ அல்லது மெல்லிய விதமாகவோ அதை உடைக்கலாம்.

5. சுமார் 30 நிமிடங்கள், சாக்லேட் அமைக்க பார்கள் குளிர்விக்க. இந்த பார்கள் சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு அறை வெப்பநிலையில் பணியாற்ற வேண்டும், இதனால் கேரமல் மென்மையானது மற்றும் மிருதுவானது. ஒரு வாரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பி கொள்கையில் மில்லியன் டாலர் பார்கள் வைக்கவும்.