பால் சில நல்ல அல்லாத பால் காய்கறி மாற்று என்ன?

கேள்வி: பால் சில நல்ல அல்லாத பால் காய்கறி மாற்று என்ன?

முதன்முதலாக ஒரு மாடு பார்த்து, 'நான் எதை கழற்றும்போது இந்த விஷயங்களை விட்டு வெளியே வர வேண்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன்' என்று சொன்னவர் யார்? பில் வாட்டர்ஸனின் "கால்வின் மற்றும் ஹோப்ஸ்"

பதில்: பாலூட்டிகளுக்கு கால்சியம் மற்றும் புரோட்டீனுக்கு ஒரு நல்ல ஆதாரமாக இருக்கலாம், பல மக்கள் காய்கறி மற்றும் பால்-இலவசம் அல்லது கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு உட்கொள்ளல் குறைப்பதற்கான முயற்சியில், உணவு ஒவ்வாமை காரணமாக பால் உட்கொண்டால், அல்லது சோயாவின் பல நலன்களின் நன்மைகள்.

பேக்கிங், சமையல் அல்லது குடிப்பதற்கு ஒரு காய்கறி பால் மாற்று தேவை? சோயா பால், பாதாம் பால் மற்றும் அரிசி பால் ஆகியவற்றில் பெரும்பாலான உணவுகளில் பால் எளிதில் மாற்ற முடியும்.

மேலும் காண்க: பால் சைவமா?

சோயா பால்
நல்ல செய்தி, சோயா பால் ஆரோக்கியமான, மலிவானது, எளிதானது மற்றும் பயன்படுத்த எளிதானது. கெட்ட செய்தி ... நன்றாக இருக்கிறது, உண்மையில் மோசமான செய்தி இல்லை! சோயா பால் பால் பால், குறைவான கொழுப்பு, கொழுப்பு, மற்றும் பெரும்பாலான சோயா பால் கடித்தால், கால்சியம் ஒரு ஒப்பிடக்கூடிய ஆதாரம் என்பதால் ஒரு ஊட்டச்சத்து முன்னோக்கு இருந்து, சோயா பால் கிட்டத்தட்ட மிகவும் புரதம் உள்ளது. வைட்டமின் பி 12 உடன் வலுவூட்டப்பட்ட ஒரு பிராண்ட் கண்டுபிடிக்க வேகன்கள் உறுதி செய்ய வேண்டும். சோயா பால் சைவ பார்கிங் அல்லது குழந்தைகளுக்கு ஒரு சிறந்த பால் மாற்று ஆகும்.

சோயா பால் ஒவ்வொரு பிராண்ட் சற்று வித்தியாசமாக உள்ளது, எனவே ஒரு ஜோடி முயற்சி மற்றும் ஒரு உங்கள் சுவை மொட்டுகள் சிறந்த பொருத்தமாக இது பார்க்க. சோயா பால் பெருகிய முறையில் பிரபலமடைகிறது, மற்றும் வணிகர் ஜொக்ஸ், முழு உணவுகள் மற்றும் சப்வே போன்ற பல மளிகைச் சங்கிலிகள் பல வகையான சுவையுடன் தங்கள் சொந்த பிராண்டுகளை உருவாக்குகின்றன.

சாக்லேட் சுவை ஒரு நம்பமுடியாத சுவையான உபசரிப்பு என்றாலும், நான் தொடங்குவதற்கு சில்க் பிராண்ட் தோல்வியுற்ற சோயா பால் பரிந்துரைக்கிறேன்.

அரிசி பால்
அரிசிப் பால் சோயா அல்லது பால் பால் களாக இருப்பதுபோல் தடிமனாக இல்லை, மேலும் ஓரளவு வெளிப்படையான நிலைத்தன்மையும் உள்ளது. இது சற்று இனிமையாக இருப்பதால், அரிசி பால் இனிப்புப் பாலில் சைவ உணவைச் சாப்பிடுவதால் நன்றாக வேலை செய்கிறது, ஆனால் சைவ உணவைச் சாப்பிடுவதால் உருளைக்கிழங்கு போன்ற சுவையான அல்லது உப்பு உணவுகள் குறைவாக இருக்கும்.

சோயா மற்றும் பாதாம் பால் ஒப்பிடும்போது, ​​அரிசி பால் குறைந்த புரதம் உள்ளது . நான் காலை உணவில் ஒரு காய்கறி பால் மாற்றாக அரிசி பால் பயன்படுத்தி விரும்புகிறேன்.

ஹெம்ப் பால்
சணல் பாலை விட சோயா பால் குறைவாகவே காணப்படுகிறது. நன்கு சாறை மளிகை கடைக்குள் சிலசமயங்களில் (அல்லாத குளிரூட்டப்பட்ட) பொதிகளில், சில நேரங்களில் தானிய மற்றும் பிற காலை உணவுகள் அருகே பாருங்கள். மளிகை கடையில் ஹேமப் பால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை மற்றும் உங்கள் சொந்த செய்ய உங்கள் கையில் முயற்சி செய்ய வேண்டும்? இங்கே ஒரு வெண்ணெய் சணல் பால் செய்முறையை , சணல் விதைகள் , தண்ணீர், மற்றும் ஒரு சிறிய இனிப்பு தயாரிக்கப்படுகிறது.

பாதாம் பால் மற்றும் பிற நட் பால்ஸ்
பாதாம் அல்லது பாலாடைக்கட்டி போன்ற பாலாடைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வேகன் பால் மாற்றுகள் தடிமனான சோயா பால் மற்றும் சைம பால் போன்ற மென்மையான சுவைக்குரியது, சைக்கான பழம் மிருதுவாக்கிகள் அல்லது பிற க்ரீம் பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகளை தயாரிப்பதற்கு சரியானது. பால், அல்லாத அல்லாத உணவுகளில் சிறந்த உள்ளன. பயன்படுத்தி உங்கள் பாதாம் பால் நன்றாக குலுக்க வேண்டும். உங்கள் மளிகை கடைகளில் பாதாம் பாலாடை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், ஒரு பாதாம் பால் அல்லது முந்திரி பால் தயாரிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

காய்கறி அல்லாத பால் பால் மாற்றுகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது:

பேக்கிங்கிற்கு பால் மாற்று:
பெரும்பாலான சமையல் வகைகளில் சோயாமல், அரிசி பால் அல்லது பாதாம் பாலை மாற்றுதல். ரொட்டி, muffins , கேக்குகள், காய்கறி குக்கீகள் , puddings மற்றும் பிற க்ரீம் இனிப்பு உள்ளிட்ட பெரும்பாலான சமையல், நீங்கள் கூட வேறுபாடு சொல்ல முடியாது.

தானிய, ஓட்ஸ் மற்றும் பானங்கள் ஆகியவற்றிற்கான பால் மாற்று:
எந்த பால் மாற்றாக நன்றாக வேலை செய்யும், அது உண்மையில் தனிப்பட்ட சுவை ஒரு விஷயம். நான் அரிசி பால் தானியத்திற்கு என்னை ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும் என்று கண்டுபிடித்துவிட்டேன், ஆனால் அரிசி பால் இனிப்புத்தனம் ஒரு கிண்ணத்தின் தானியத்தின் சுவைகளை அதிகரிக்கிறது என்று நீங்கள் காணலாம். கூடுதல் வாசனைக்கு, வெண்ணிலா சுவையான சோயா பால் பயன்படுத்தி உங்கள் தானியம் - யம்!

சமையல் செய்ய பால் மாற்று:
வழக்கமான அல்லது unsweetened soymilk போன்ற பாஸ்தா சுவையூட்டிகள், கிரீம் சுவையூட்டிகள் , பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு, சாலட் ஒத்தடம் மற்றும் பால் அழைப்பு என்று மற்ற சமையல் சமையல் போன்ற சமையல் சிறந்த வேலை செய்யும். ஒரு தடிமனான சோயா கிரீம் அல்லாத பால் அல்ஃப்ரேடோ சாஸ் போன்ற கிரீம் சமையல் சிறந்த என்றாலும், ஒரு நியாயமான ஃபாக்ஸிமை ஒரு அடிப்படை சைவ உணவை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட இயற்கை உணவுகள் கடைகளில் தடிமனான சோயா கிரீம் காணலாம்.

வெண்ணெய் மாற்றியமைத்தல்:
ஒரு செய்முறை மிருதுவாக்குக்காக அழைக்கப்பட்டால், வெண்ணெய் பதிலாக ஒரு கலவை சோயாமல் வெள்ளை வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க நன்கு கலந்து.

இது மோர் போன்ற மிகவும் வலுவான இல்லை, ஆனால் ஒரு ஒத்த சுவையை வேண்டும்.

மேலும் காண்க: மேலும் வேகன் பால் மாற்றுகள் : சீஸ், புளிப்பு கிரீம் , வெண்ணெய் மற்றும் பிற பால் உணவுகள் ஆகியவற்றை மாற்றுங்கள்.

மேலும் எளிய, ஆரோக்கியமான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் சைவ சமையல் உணவுகள்

நீங்கள் இங்கே அனைத்து காய்கறி சமையல் மூலம் உலவ முடியும் , அல்லது இங்கே அனைத்து காய்கறி சமையல் .