நீங்கள் ஒரு சீன உணவகத்தில் ஒரு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு உணவைப் பெற்றிருந்தால், அதை எப்படிச் செய்தீர்கள் என்று ஆச்சரியப்பட்டால், இந்த சைவ, சைவ உணவுகள் உங்களுக்காக! காய்கறிகள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு டோஃபு உணவானது செய்முறையை தயாரிப்பது சுலபமானது, உங்கள் குடும்பத்தை சீனா எடுத்துக்கொள்வதை நீங்கள் நினைத்துப் பார்ப்பீர்கள்! தயாரிக்கப்பட்ட அரிசி மீது பரிமாறவும். நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு டோஃபு உணவாக விரும்பினால், இந்த செய்முறையை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வெப்பநிலைக்காக முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
இது பசையம் இல்லாததா? உங்கள் காய்கறி சாறு பசையம் இல்லாதது என்பதை உறுதிப்படுத்த இரட்டை சோதனை, மற்றும் சோயா சாஸ் பதிலாக டாமரி பயன்படுத்த.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க்
- 3/4 கப் காய்கறி குழம்பு
- 3 தேக்கரண்டி வெள்ளை ஒயின் வினிகர்
- 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்
- 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் (அல்லது தக்காரி அதை பசையம் இல்லாதபடி)
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
- 1/4 தேக்கரண்டி காய்ந்த மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 2 கேரட் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 பச்சை மிளகாய் மிளகு (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
- 1/2 கப் காளான்கள் (வெட்டப்பட்டது)
- 1 (14-அவுன்ஸ்) நிறுவனம் அல்லது கூடுதல் நிறுவனமான டோஃபுக்கான தொகுப்பு (வடிகட்டிய மற்றும் 1 அங்குல க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், சோள மாவு மற்றும் காய்கறி குழம்பு ஒன்றாக கலந்து, பின்னர் கலப்பு வரை வினிகர், சர்க்கரை, கெட்ச், சோயா சாஸ், இஞ்சி மற்றும் கேசீன் மிளகு சேர்த்து. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- கேரட் மென்மையாக்க தொடங்கும் வரை ஒரு பெரிய வாணலியில் அல்லது வோக், பூண்டு, வெங்காயம், மற்றும் 5 நிமிடங்கள் பற்றி காய்கறி எண்ணெய் கேரட், அசை. மிளகு மற்றும் காளான்கள் மற்றும் வேகவைத்த வறுக்கவும் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள்.
- காய்கறிகளுக்கான குழம்பு கலவை காய்கறிகளுடன் சேர்த்து 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் வரை கலந்து கொள்ளுங்கள். டோஃபுனுடன் சேர்த்து குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கலாம். அரிசி மீது அரிசி மற்றும் அனுபவிக்க!
இந்த ரெசிபி போல?
இந்த சைவ மற்றும் சைவ உணவு பழக்கம் டோஃபு செய்முறை ? டோஃபுவுடன் நீங்கள் செய்யக்கூடிய சில நம்பமுடியாத விஷயங்கள் இங்கே உள்ளன:
- சைவம் டோஃபு ஸ்ட்ரைட்-ஃப்ரைஸ்
- சைக்கான் டோஃபு பயன்படுத்தி சமையல்
- டோஃபு சமையல் ஒரு முழுமையான பட்டியல்
- டோஃபுவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு என்ன?
- டோஃபு முட்டை சாலட் ரெசிபி
- துருப்பிடித்த டோஃபு நாகேட்ஸ்
- டோஃபு மற்றும் சைவ என்சைலாடஸ்
- டோஃபு மற்றும் கசோ சாவ் மீவின் ரெசிபி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 261 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 597 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 13 கிராம் |