டூஃபு , காய்கறி, மற்றும் ஹாய்சின் சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட தாய் சுவையுடன்களை இணைக்கும் எளிய இன்னும் ருசியான காய்கறி கலவை-வறுக்கவும் செய்முறை. இந்த காய்கறி அசைபட-வறுக்கவும் செய்முறையை சைவமாகக் கொண்டது மற்றும் அதை தேனை விட்டு நீங்குவதற்கு உகந்ததாக இருக்கலாம்.
மேலும் காண்க: மேலும் சைவ விறைப்பு-வறுக்கவும் சமையல்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- சாஸ்:
- 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு
- 3 தேக்கரண்டி
- ஹாயின் சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி இஞ்சி (தோராயமாக, புதியது)
- 1/2 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகு செதில்களாக
- 1/3 கப் புதிய கிலான்ட்ரோ (தோராயமாக, புதியது, வெட்டப்பட்டது)
- 1 டீஸ்பூன் தேன்
- ஸ்ட்ரைர் ஃப்ரை
- 1 தொகுதி டோஃபு (நிறுவனம் அல்லது கூடுதல் நிறுவனம்)
- 1 மணி மிளகு (சிவப்பு அல்லது மஞ்சள்)
- 1 மணி மிளகு (பச்சை)
- 1/3 கப் காளான்கள் (நறுக்கப்பட்ட, ஷைட்டேக் சிறந்தது, ஆனால் மற்றொரு வகையான பயன்படுத்தலாம்)
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் (பரபரப்பாக வறுக்கவும்)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், துடைப்பம் ஒன்றாக எலுமிச்சை சாறு, ஹாய்சின் சாஸ் , இஞ்சி, சிவப்பு மிளகு, கொத்தமல்லி, மற்றும் தேன் சேர்த்து இணைக்கப்பட்டு ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு பெரிய வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு வெப்பம் மற்றும் டோஃபு உணவானது, டோஃபு தங்க பழுப்பு வரை 4-6 நிமிடங்கள் வரை அடிக்கடி கிளறவும். மிளகுத்தூள், காளான்கள் மற்றும் சாஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும், கலக்கவும். வேகவைத்து வறுக்கவும் மற்றொரு 3-5 நிமிடங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய அரிசி அல்லது நூடுல்ஸ் மீது உங்கள் தாய் காய்கறி அசைபடாத வறுக்கவும் சூடாக பரிமாறவும்.
மேலும் சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவு வகைகள்
தாய்-ஈர்க்கப்பட்ட கேரட் டிஷ்
தாய் பீனட் சாஸ்
ரா பேட் தாய் சாலட் ரெசிபி
தேங்காய் மற்றும் டோஃபு கறி ரெசிபி
எளிதாக தாய் தேங்காய் சூப்
வேக தேங்காய் ரைஸ் ரெசிபி
தாய் உடை ஸ்ப்ரிங் ரோல்ஸ்
அடிப்படை ஸ்பிரிங் ரோல் டிப்ளிங் சாஸ்
காய்கறி சூடான மற்றும் புளிப்பு சூப்
அன்னாசி வறுத்த அரிசி
தாய் மஞ்சள் காய்கறி கறி