ஒரு மூல வேகன் உணவை முயற்சிப்பது பற்றி யோசிப்பீர்களா? நீங்கள் "மூல உணவுகள்" அல்லது "லைவ் அல்லது லைவ் உணவுகள்" உணவு என்று அழைக்கிறீர்களா, அங்கு naysayers நிறைய இருக்கிறது, ஆனால், அனைத்து அல்லது பெரும்பாலும் மூல மற்றும் வாழ்க்கை உணவுகள் சாப்பிடும் நன்மைகள் மூலம் சத்தியம் பல எல்லோரும் போல். நீங்கள் உங்கள் உணவில் அதிக மூல காய்கறி உணவுகள் சேர்த்து அல்லது முற்றிலுமாக முட்டையை போடுவதை ஆய்வு செய்தால், ஆறு முறை புராணங்களும் மீண்டும் மீண்டும் நேரம் மற்றும் நேரம் கிடைக்கும் ஆனால் ஆச்சரியப்படும் மற்றும் மகிழ்ச்சியுடன் உண்மை இல்லை!
கட்டுக்கதை # 1: நீங்கள் மூல உணவு உணவின் பயன் பெற 100% மூல உணவுகள் மற்றும் வேறு ஒன்றும் சாப்பிட வேண்டும்.
பல மக்கள் இந்த கட்டுக்கதைக்கு கடைப்பிடிக்கையில், நடைமுறையில், அமெரிக்க உணவுப் பழக்கத்தினால் பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் துரித உணவுகளில் அதிகமான உணவை சாப்பிடுவதால், புதிய, மூல காய்கறி உணவுகள் அதிகரிப்பது நன்மையாகும். காலை உணவுக்குப் பதிலாக பழங்களை சாப்பிடுவது போன்ற எளிய மாற்றங்கள், பான்காக்களுக்கு அல்லது தொத்திறைச்சி உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும். மதிய உணவுக்கு ஒரு காய்கறி சாலட் சாப்பிடுவது, ஹாம்பர்கர், சோடா, மற்றும் பொரியலாகக் காட்டிலும் அதிக சக்தி தருகிறது. மூலப்பொருட்களின் பல நன்மைகள் அனைத்தையும் பெறுவதற்காக, 90-95% உங்கள் உணவில் பெரும்பாலும் மூல உணவுகள் சாப்பிட வேண்டும் என்று பெரும்பான்மையான மக்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். நீங்கள் உங்கள் உணவில் மூல உணவுகள் அளவு அதிகரிக்க விரும்பினால், ஆனால் அனைத்து வழி செல்லும் பற்றி கவலை இல்லை, இந்த தளத்தில் கிட்டத்தட்ட ரா சமையல் பகுதி பாருங்கள்.
கட்டுக்கதை # 2: மூல உணவுகள் உணவில் உண்ணும் அனைத்தும் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்.
முற்றிலும் இல்லை!
பல நீண்ட கால மூல உணவு உணவாளர்கள் இன்னும் தெரியாது என்று ஒரு கட்டுக்கதை உள்ளது! உண்மையில், நீங்கள் 104 டிகிரி பாரன்ஹீட் மேலே சூடாக இல்லை என நீண்ட, நீங்கள் சாப்பிட எதையும், சூடாக முடியும். உணவு ஒரு dehydrator அல்லது வெப்பமயமாக்கலாம், அல்லது, மிகவும் எளிது முறையாக, ஒரு காபி தயாரிப்பாளர் வெப்பமயமாதல் தட்டு பயன்படுத்தி சூப்கள் மற்றும் உணவுகளை சூடு.
மேலும் காண்க: சிறந்த டீஹைடரேட்டர் சமையல் நீங்கள் முயற்சிக்க வேண்டும்
மாதிரி செய்முறை: நீர்ப்பாசனம் பசை விதை பட்டாசுகள்
கட்டுக்கதை # 3: மூல காய்கறி உணவுகளில் மட்டுமே மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளன.
ஒரு சைவ உணவில் டோஃபு மற்றும் முளைகள் விட அதிகம் இல்லை என்ற கட்டுக்கதை போலவே இதுவும் தவறானது. ஒரு மூல உணவு உணவில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைக் காட்டிலும் அதிகமாக உள்ளது. விதை, கொட்டைகள், கொட்டைகள், நட்டு "பால் களைகள்" , முளைத்த தானியங்கள், கடற்பாசிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் எல்லாம் மூலப்பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன, அத்துடன் மூல சோயா சாஸ் (நாமா ஷோய்யூ ) , கிம்சீ, மிசோ , கச்சா நட் பட்டர் மற்றும் குளிர் போன்ற சில நொதிக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் அழுத்தம் செய்யப்பட்ட மூல எண்ணெய்கள் .
மேலும் காண்க: மூல உணவுகள் என்ன?
கட்டுக்கதை # 4: மூல உணவு உணவு மற்ற உணவு விட அதிக விலை.
உங்கள் உணவைப் பொறுத்து எந்த உணவையும் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ இருக்கலாம். கிரகத்தின் மிகவும் விலையுயர்ந்த உணவுகள் சில நிச்சயம் மூலப்பொருட்களாகவோ அல்லது சர்க்கரை அல்லது காய்கறிகளாகவோ இல்லை! Filet mignon மற்றும் caviar மூல உணவுகள் இல்லை! சில முன் தயாரிக்கப்பட்ட மூல பொருட்கள் மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்கும், ஆனால் உங்கள் மளிகை கடைக்கு சிறந்த பொங்கல் சிலவற்றை உங்கள் மளிகை கடையின் உற்பத்தி பிரிவில் காணலாம். ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள், சாலட் கீரைகள் மற்றும் பல காய்கறிகளும் மாமிசத்தை விட ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி போன்றவை.
இணைப்பு: 11 எளிதான ரா உணவு வகைகள்
கட்டுக்கதை # 5: மூல உணவு உணவில் நீங்கள் வீட்டிலுள்ள அனைத்து உணவையும் உண்ண வேண்டும்.
மேலும் மூல உணவு உணவகங்கள் நாட்டை சுற்றி உறுத்தும்!
லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ், சிகாகோ, சான் பிரான்சிஸ்கோ மற்றும் நியூயார்க் உள்ளிட்ட மிக பெரிய நகரங்களில் ஒன்றோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மூலப்பொருட்களைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் மிக அதிக அளவிலான நகரங்களில் கூட ஒரு சோகமான மூலப்பொருட்களின் காட்சி உள்ளது: உள்ளூர் மூலோபாயம் அல்லது முழு உணவுகள் உணவுகள் பகுதி மற்றும், இந்த நாட்களில், பல சைவ மற்றும் சைவ உணவுகள் மெனுவில் குறைந்தபட்சம் ஒரு மூல வெங்கன் நுழைவு கொண்ட மூலக்கூறுக்குச் செல்கின்றன. சாலடுகள் மற்றும் பழங்கள் மிருதுவாக்கிகள் பல இடங்களில் காணலாம் - உங்கள் சொந்த மூல காய்கறி சாலட் அலங்காரம் கொண்டு , அல்லது எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் கேட்க.
கட்டுக்கதை # 6: சமையலறையில் உங்கள் எல்லா நேரமும் செலவழிக்க வேண்டும்.
நன்றாக, நீங்கள் முடியும். ஆனால் யார் அதை செய்ய விரும்புகிறார்கள்? சாலடுகள், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பல மூலச் சூப்கள் தயாரிக்க விரைவாக உள்ளன. பல மக்கள் சிக்கலான உணவோடு சலிப்படைந்திருப்பதை நான் அறிந்திருக்கிறேன், இந்த தளத்திலுள்ள மூல காய்கறி உணவுப் பொருட்களை நான் தேர்ந்தெடுத்து உருவாக்கியிருக்கிறேன், ஏனென்றால் அவர்கள் ஆடம்பரமான மற்றும் விலையுயர்ந்த உபகரணங்கள் மற்றும் தயாரிப்பின் நேரத்தை தேவைப்பட வேண்டியதில்லை.
என்று கூறினார், ஒரு உணவு செயலி முதலீடு நீங்கள் வெட்டுதல் மற்றும் grating பல மணி நேரம் சேமிக்க. நீங்கள் மூல உணவுகள் பற்றி தீவிர என்றால், நான் குறைந்தது ஒரு கலப்பான் மற்றும் உணவு செயலி முதலீடு பரிந்துரைக்கிறேன். இறுதியில், நீ ஒரு dehydrator மற்றும் ஒரு juicer வாங்க வேண்டும் என்று காணலாம்.
சில ஆரோக்கியமான மூல மற்றும் வாழ்க்கை உணவு சமையல் முயற்சிக்க தயாரா? இங்கே எனக்கு பிடித்த மூல காய்கறிப் பழங்களைப் பாருங்கள் . மகிழுங்கள்!