இந்த எலுமிச்சை icebox குக்கீகள் எலுமிச்சைச் சுவை கொண்ட எலுமிச்சைச் சுவை கொண்ட வெண்ணெய் நிறைந்த குக்கீகளாகும்.
Icebox குக்கீகளை, குளிர்சாதன பெட்டி குக்கீகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, இவை சூப்பர் எளிதானவை மற்றும் அவை அளவுக்கு சீரானவை, அதனால் அவர்கள் குக்கீ தட்டில் மிகவும் அழகாக இருக்கிறார்கள். அவர்கள் அடுக்கப்பட்டிருக்கலாம்.
மற்றொரு நன்மை அவர்கள் எந்த நேரத்திலும் சுட முடியும். நீங்கள் 2 முதல் 3 மாதங்களுக்கு குக்கீ மாவை நன்கு சுற்றப்பட்ட ரோல் உறைந்திருக்கும். நீங்கள் ஒரு ஏங்கி வேண்டும் போதெல்லாம் வெறும் துண்டுகள் மற்றும் சுடும் குக்கீகளை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு, 13 1/2 அவுன்ஸ்
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- உப்பு கோடு
- 1 1/2 கப் சணல் சர்க்கரை,
- பிரிக்கப்பட்டுள்ளது
- 3/4 கப் (6 அவுன்ஸ்) வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலை
- 1 பெரிய முட்டை
- 1/4 கப் எலுமிச்சை சாறு
- 2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை தலாம்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கிண்ணத்தில், மாவு, சமையல் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். துடைப்பம் முழுமையாக கலக்க மற்றும் ஒதுக்கி வைக்க.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் மின்சார கலவை, கிரீம் 1 கப் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை வெண்ணெய் கொண்டு ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை. முட்டை, எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் எலுமிச்சை அனுபவம்.
- படிப்படியாக கலவை கலவையில் மாவு கலவையில் கலவை.
- 2 அங்குல அகலமும் 7 அங்குல நீளமும் கொண்ட இரு ரோல்களாக மாவை மாற்றி அமைக்கவும். மடிப்பு காகித அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்கு சுருள் மடக்கு மற்றும் 1 முதல் 2 மணி நேரம் வரை, வரை மாவை உறை பதனப்படுத்து.
- 375 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- கோழி குக்கீகள் காகிதத்தோல் காகித அல்லது ஸ்ப்ரே அல்லாத nonstick சமையல் தெளிப்புடன்.
- குக்கீ மாவை அவிழ்த்து, 1/4-inch thick பற்றி சீருடை துண்டுகளாக வெட்டி.
- தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் மீதமுள்ள சர்க்கரை மற்றும் இடங்களுடன் சிறிது துண்டுகளை தெளிப்பார்கள்.
- சுமார் 12 நிமிடங்கள், விளிம்புகளை சுற்றி சிறிது browned வரை preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள.
- ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பி கொள்கலனில் ஒரு ரேக் மற்றும் கடையில் குக்கீகளைச் சூடு.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- குக்கீ மாவை ரோல் அருகே ஒரு ஆட்சியாளர் வைக்கவும். ஆட்சியாளர் உங்கள் துண்டுகள் சீருடையில் தடிமனாக உதவுவார்.
- குக்கீ மாவை சுற்று அல்லது செவ்வக வடிவிலான உருளைகளை உருவாக்கவும்.
- பிளாஸ்டிக் மடக்கு அல்லது மெழுகு காகிதத்துடன் மாவை ரோல்ஸ் மடக்கி, பின்னர் மீண்டும் படலம் மற்றும் முடக்கம் 2 முதல் 3 மாதங்கள் வரை மடிக்கவும். குக்கீ மாவை உறைந்த உருளைகளை துண்டுகளாக்கவும். நீங்கள் உறைந்த குக்கீ மாவை சுட்டு போது, பேக்கிங் நேரம் ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு சேர்க்க.
வாசகர் கருத்துக்கள்
"நான் 1/2 டீஸ்பூன், எலுமிச்சை எண்ணெய் மற்றும் தரையில் பாதாம் ஆகியவற்றை சேர்த்து எண்ணெய் எலுமிச்சை சுவை மேம்படுத்தியது." எல்வி
"இந்த அழகான, ஒளி, lemony வெண்ணெய் குக்கீகளை அவர்கள் செய்ய மிகவும் எளிது மற்றும் மிகவும் இனிப்பு இல்லை அவர்கள் பெரும்பாலும் lemony அல்ல ஆனால் இந்த எலுமிச்சை ஒரு பயன்பாடு வகையை சார்ந்து இருக்கலாம் நான் மேயர் பயன்படுத்தப்படும்." C.Pugh
"லவ்லி! இப்போது இது என் கணவரின் விருப்பமான" தேயிலை குக்கீயாக "மாறிவிட்டது." மிக எளிய மற்றும் ருசியானது. " N.Pulliam
நீ கூட விரும்பலாம்
Butterscotch Pecan Icebox குக்கீகள்
சாக்லேட் சிப் ஐஸ் பாக்ஸ் குக்கீஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 71 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 21 மிகி |
| சோடியம் | 109 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |