முதல் 10 பார்பிக்யூ பீன்ஸ் வகைகள்

பாஸ்டன் முதல் கலிபோர்னியா வரை, பார்பிக்யூ அடிக்கடி ஒரு கிண்ணத்திற்கு அல்லது பீன்ஸ் அடியில் சேவை செய்யப்படுகிறது. பீன்ஸ் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், அவர்கள் எந்த விதமான வறுக்கப்பட்ட அல்லது புகைபிடித்த இறைச்சியுடனான பரிபூரண அழகுடன் செய்கிறார்கள். உண்மையில், பீன்ஸ் எனக்கு பிடித்த சேர்த்தல் ஒன்று வாட்டு அல்லது புகைத்த இறைச்சிகள் ஆகும் . நீங்கள் Burnt Ends இந்த பட்டியலில் அழைப்பு பல சமையல் என்று கண்டுபிடிப்பீர்கள். இந்த கடுமையாக புகைபிடித்த துண்டுகள் எந்த பீன் டிஷ் சுவை சேர்க்க சரியான வழி.

எந்த வகை பீன்ஸ், உலர்ந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட, சமைக்க, குறைந்த மற்றும் மெதுவாக நிறைய நேரம் கொடுக்க வேண்டும். இந்த சுவைகள் கலவை அனுமதிக்கிறது.

• 10 இல் 01

  கரோலினா பார்பிக்யூ பீன்ஸ்

  இந்த கரோலினா ஸ்டைல் பார்பிக்யூ பீன்ஸ் சட்னி வினிகர் மற்றும் கெட்ச்அப் ஆகியவற்றை தென் பார்பெக்யூ சுவையை அளிப்பதற்காக இணைக்கிறது. இந்த BBQ பீன் செய்முறையை பன்றி இறைச்சி மற்றும் பீன்ஸ் ஒரு அடிப்படை என அழைக்கும் போது நீங்கள் ஒரு சுவையான சுவையை கொடுக்க சில புகைபிடித்த பன்றி கூடுதல் எலுமிச்சை மற்றும் சிறுநீரக பீன்ஸ் பயன்படுத்த முடியும். இந்த இழுக்கப்பட்ட பன்றி மற்றும் சில புகைபிடித்த பார்பிக்யூ பட்டை கூடுதலாக அது இன்னும் சிறப்பாக செய்கிறது.

• 10 இல் 02

  பாஸ்டன் வேகவைத்த பீன்ஸ்

  பாஸ்டன் வேகவைத்த பீன்ஸ் ஒரு ஆயிரம் சமையல் ஒருவேளை உள்ளன. இந்த ஒரு என்னுடையது மற்றும் நான் உன் வளரும் தொடங்க ஒரு பெரிய இடம் நினைக்கிறேன். நான் பெரிய வடக்கு பீன்ஸ் மற்றும் மிகவும் புகைபிடித்த பேக்கன் விரும்புகிறேன். இந்த பீன்ஸ் இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு, ஆனால் காரமான சூடாக இல்லை.

• 10 இல் 03

  BBQ பீன்ஸ்

  புரூஸ் டி குக் இந்த பார்பிக்யூ பீன்ஸ் என்ற பெரிய செய்முறையை எனக்கு அனுப்பினார்; எந்த பெரிய சமையல்காரனுக்காக தேவையான பக்க டிஷ். இந்த புகை பழக்கம் மற்றும் ஒரு பணக்கார இனிப்புடன் ஒரு பழைய பாணி பீன் செய்முறையை உள்ளது.

• 10 இல் 04

  ஜூடி மில்ஸ்ஸ் முதல்-கீறல் வேகவைத்த பீன்ஸ்

  மைக் மில்ஸ் கூறுகிறார்: "ஜூடி இந்த செய்முறையை எழுதினார் மைக் மில்ஸ்," நான் உலர்ந்த பீன்ஸ்ஸைப் பயன்படுத்தி அதை மாற்றினேன் .நீங்கள் வெள்ளை பீன்ஸ் மூலம் ஆரம்பிக்கிறபொழுது வண்ணம் இலகுவாக இருக்கும், பீன்ஸ் முளைக்க ஆரம்பிக்க ஒரு நாள் ஆரம்பிக்க வேண்டும், ஆனால் இறுதி முடிவை கூடுதல் நேரம் மற்றும் முயற்சி மதிப்புள்ளதாக நான் உத்தரவாதம் தருகிறேன். "

• 10 இன் 05

  கவ்பாய் பீன்ஸ்

  டெக்சாஸில் பீன் பீன் பீன்ஸ் என்று பொருள். இந்த பீன்ஸ் பார்பிக்யூ பிஸ்கிஸ்ட்டிற்கான சரியான பக்க டிஷ் செய்ய சுறுசுறுப்பான முனைகள் மற்றும் பார்பெக்யூ சாஸ் கொண்டு சமைக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் எரிந்த முனைகள் இல்லை என்றால் ஒரு வாணலியில் மாமிசத்தை ஒரு புகைபிடித்த தீவையோ அல்லது சில புகைந்த பன்றிகளையோ சமைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். எந்த வழியில், புகை சுவை ஒரு நல்ல டோஸ் இந்த பீன்ஸ் அவர்கள் உண்மையான செய்ய வேண்டும் என்ன.

• 10 இல் 06

  கன்சாஸ் சிட்டி வேகவைத்த பீன்ஸ்

  இந்த வேகவைத்த பீன்ஸ் ப்ரிசெசெட் பர்ன்ட் எண்ட்ஸில் இருந்து அவர்களின் சுவையைப் பெறுகிறது. இந்த புகைபிடித்த பிஸ்கட் கூடுதல் புகை பிட்கள் உள்ளன. சுத்தமாகவும் முடிவடையும் தங்கள் சொந்த ஒரு சிறிய கடினமான, ஆனால் பீன்ஸ் சரியான கூடுதலாக. இந்த செய்முறையின் திரவத்தில் சிலவற்றை உறிஞ்சி, அவற்றின் பெரிய சுவையை விடுக்க எரிந்த முடிவைக் கொடுங்கள்.

• 10 இல் 07

  எளிதாக பர்பிச் பீன்ஸ்

  இந்த பார்பெக்யூ பீன்ஸ் செய்முறையை எளிய மற்றும் சுவையானது. மெதுவாக குக்கரில் நீண்ட காலமாக இது பளபளப்பாக உள்ளது. நீங்கள் எவ்வளவு மசாலாவை விரும்புகிறீர்களோ அதைவிட அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ சூடான சாஸ் சேர்க்கலாம். இந்த பீன்ஸ் பல மணி நேரம் மெதுவாக சமைக்க அனுமதிக்க போது, ​​அவர்கள் குறைந்த நேரத்தில் பணியாற்றினார். சுவைகள் அதிகமாக கலக்காது, ஆனால் இன்னும் நன்றாக இருக்கும்.

• 10 இல் 08

  புகைபிடித்த பீன்ஸ்

  இந்த பார்பெக்யூ பீன்ஸ் மீது அந்த உண்மையான புகைப்பிடித்த வாசனை பெற, அதை புகைபிடித்த இறைச்சியின் துண்டுகளை சேர்க்கவும். நான் எப்போதுமே புகைப்பழக்கத்திலிருந்து ஏதாவது ஒன்றை காப்பாற்ற முயற்சி செய்கிறேன், அதனால் நான் சூப்கள், பீன்ஸ் மற்றும் இன்னும் பலவற்றை சேர்க்கிறேன். புழுக்கள் இந்த பீன்ஸ் க்கான சரியான இறைச்சியாகும், ஆனால் அதிக அளவில் புகைபிடித்த இறைச்சிகள் வேலை செய்யும்.

• 10 இல் 09

  சூடான மற்றும் காரமான பார்பிக்யூ பீன்ஸ்

  இது தான் "சூடான மற்றும் காரமான" என்கிறது. நீங்கள் வேண்டும் என்றால் காரமான பொருட்கள் குறைத்து ஒரு பிட் கீழே அதை தொனியில் முடியும். இந்த பார்பெக்யூ பீன்ஸ் டிஷ் மாட்டிறைச்சி brisket அல்லது பன்றி விலா ஒரு பெரிய பக்க உள்ளது . நினைவில் ஒன்று, காரமான நேரம் அதிகரிக்கிறது, எனவே இனி இந்த பீன்ஸ் அவர்கள் கிடைக்கும் spicier சமைக்க.

• 10 இல் 10

  சாண்டா மரியா பின்கிடோ பீன்ஸ்

  பனிக்கிடோ பீன்ஸ் தெற்கு கலிபோர்னியாவில் சாண்டா மரியா பள்ளத்தாக்குக்கு சொந்தமானது. அவர்கள் ஒரு சிறிய இளஞ்சிவப்பு மற்றும் ஒரு சிறிய வெள்ளை பீன் இடையே ஒரு குறுக்கு இருக்கும். வாங்குவதற்கு ஆன்லைனில் கிடைக்கும் அல்லது பைன் பீன்ஸ் மாற்றிக்கொள்ளலாம். இந்த பீன்ஸ் சாண்டா மரியா பார்பெக்யூவின் பாரம்பரிய பக்க டிஷ் ஆகும்.