டோஃபு ( அநேகமாக, இந்த பெரிய சைவ உணவான டோஃபு-அடிப்படையிலான இனிப்புகளை பாருங்கள் !) நீங்கள் இனிமையாகப் பேசும் போது மனதில் தோன்றும் முதல் விஷயம் அல்ல. ஆனால் மெல்லிய சுவையுடனும், மென்மையான வாசனையுடனும், தடிமனாகவும், டோஃபு உறைபனி மிகுந்த சர்க்கரை, பால் அடிப்படையிலான உறைபனிக்கு மாற்றியமைக்கலாம்.
இது டோஃபு உணவாகவும், சர்க்கரை குறைவாகவும் சற்று ஆரோக்கியத்துடன் வைத்துக் கொள்ளும் ஒரு க்ரீம் சைவ டோஃபு உறைபனி ரெசிப்பி. பிளஸ், இது கிட்டத்தட்ட கொழுப்பு இல்லாத, இல்லை மார்கரின் அல்லது வெண்ணெய் இல்லை என்பதால். இல்லை சமையல் தேவை; ஒரு கலப்பான் மற்றும் கூழ் அனைத்து பொருட்கள் சேர்க்க. நீங்கள் வெவ்வேறு நிறங்கள் மற்றும் சுவைகள் செய்ய உணவு வண்ணம் மற்றும் சுவை சாற்றில் ஒரு பிட் சேர்க்க முடியும். உதாரணமாக, சில நிமிட சாறுடன் கூடிய பச்சை உணவு நிறத்தில் ஒரு துளி முயற்சி செய்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு
- (முட்டாள்) டோஃபு (உலர்ந்த உலர்ந்த)
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 4 தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலிகளில் சில்కెన్ டோஃபு, எலுமிச்சை சாறு, தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா வைக்கவும்.
- மிக மென்மையான வரை கூழ்.
உங்கள் பிடித்த சைவ உணவு கேக் அல்லது கப்கேக் பயன்படுத்த உறைபனி. மகிழுங்கள்!
* குக்கின் குறிப்புகள்:
- சில்కెన్ டோஃபு மென்ட் டோஃபு, பட்டு டோஃபு அல்லது ஜப்பானிய பாணியிலான டோஃபு என்றழைக்கப்படும் வழக்கமான டூஃபுவேவை விட மென்மையான நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கிறது, இது பெரும்பாலும் சாஸ்கள், இனிப்பு மற்றும் ஒத்தடம் ஆகியவற்றைத் தக்கவைக்க பயன்படுகிறது. இது பொதுவாக எளிதில் விழுகிறது, சில நேரங்களில் பெட்டகங்களில் பேக்கெட் செய்யப்படுகிறது, இது குளிர்பதன தேவை இல்லை. வழக்கமான டோஃபு உணவானது தண்ணீரில் நிரம்பியுள்ளது மற்றும் குளிர்பதன தேவைப்படுகிறது, எனவே இந்த இரு வகை டோஃபு உணவானது கடையின் வெவ்வேறு பகுதிகளிலும் பெரும்பாலும் விற்கப்படுகிறது. நீங்கள் வழக்கமாக உங்கள் டோஃபு உணவை வாங்கும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சில்வேன் டோஃபு உணர முடியாவிட்டால், எச்சரிக்கை செய்யாதீர்கள்.
- உங்கள் டோஃபு உறைபனி செய்ய, மாப்பிள் சிரப் போன்ற பல்வேறு வகை இனிப்பு வகைகளைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் விளையாடலாம். நீங்கள் தளத்தை அடைந்ததும், சாத்தியக்கூறுகள் முடிவில்லாமல் இருக்கின்றன.
- டோஃபு ஒரு ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு, எனவே இந்த டோஃபு உறைபனி உண்மையில் ஆரோக்கியமான பஞ்ச் வசதியை வழங்குகிறது. ஒரு அரை கப் டோஃபுவில் 10 கிராம் புரதம், 11 சதவிகிதம் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவு மற்றும் அனைத்து எட்டு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும், மற்ற முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களில் அடங்கும்.
நீங்கள் இன்னும் காய்கறி frosting சமையல் தேடும்? நீங்கள் சுட வேண்டும் ஒவ்வொரு கேக் ஒரு சுவையை இருக்கிறது.
சர்க்கரை-இலவச வேகன் சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டிங்
வேகன் கிரீம் சீஸ் ஃப்ரோஸ்டிங்
சர்க்கரை-இலவச வெண்ணிலா ஃப்ரோஸ்டிங் ரெசிபி
எளிதாக வேகன் வெண்ணிலா ஃப்ரோஸ்டிங்
எளிதாக வேகன் சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டிங்
எலுமிச்சை ஃப்ரோஸ்டிங்
தேங்காய் உறைபனி
செய்முறை கம்ப்ரசன்ட் குக் குக்புக் இருந்து அனுமதி தழுவி.
ஆதாரம்:
டொராண்டோ உணவு சேவை பல்கலைக்கழகம். (மே 21, 2015). டோஃபு பற்றி அற்புதமான விஷயங்கள். பிடித்த உணவுகளிலிருந்து டிசம்பர் 4, 2016 வரை பெறப்பட்டது, https://ueat.utoronto.ca/10-awesome-things-about-tofu/
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 149 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 10 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 12 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |