சமையல் மற்றும் தகவல் - Quinoa கொண்டு சமைக்க எப்படி

by மரியன் பிளேஸ்

Quinoa தகவல் மற்றும் சமையல்

பூர்வீக ஆன்டின் மக்கள் ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக quinoa தானியத்தை (ஸ்பானிய மொழியில் கினுவா அல்லது க்வினோ ) பயிரிட்டிருக்கிறார்கள் . இன்கான்கள், சோள மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் தங்கள் உணவைப் பூர்த்தி செய்ய quinoa சாப்பிட்டன. கினோவா மிக உயரமான இடத்திலேயே வளர்கிறது, மச்சு பிச்சு போன்ற பண்டைய தென் அமெரிக்க நகரங்களில் காணப்படும் பிரபலமான பள்ளத்தாக்குகளில் இது நன்கு பொருந்துகிறது. கினோவானது இரும்புத்தன்மையும், ஆண்டிஸ் போன்ற ஆக்ஸிஜன்-ஏழைப் பகுதியிலுள்ள உயரமான உயிர்கள் வாழும் மக்களுக்கும் முக்கியமானதாகும்.

கோதுமை போலல்லாமல், குயினோனா பசையம் இல்லாதது, பலருக்கு ஜீரணிக்க எளிதாகிறது.

தென் அமெரிக்காவிற்கான ஐரோப்பிய குடியேறியவர்கள் குவாநோவை அவர்களது உணவுக்கு உட்படுத்துவதில் மெதுவாக இருந்தனர், மேலும் இது சமீபத்தில் 'மறுபரிசீலனை செய்யப்பட்டது.' இது இப்போது தென் அமெரிக்காவில் உள்ள மிக உயர்ந்த உணவகங்களில் மெனுவில் தோன்றுகிறது, மேலும் சமையல்காரர்கள் நவீன சமையல் முறையில் குயினோவை இணைப்பதற்கு புதிய வழிகளை உருவாக்குகின்றனர்.

Quinoa பயன்படுத்துவது எப்படி

Quinoa சுவையானது, பல பொருட்கள் நிறைந்த ஒரு வர்ண சுவை கொண்டது. கினோவை அரிசி போன்ற சமைக்க முடியும் மற்றும் சூப்கள் மற்றும் சாலட்களுக்கு அற்புதமான அமைப்பு சேர்க்கிறது. இது வறுத்த கோழி அல்லது மீன் ஒரு crunchy ரொட்டி செய்கிறது. தென் அமெரிக்காவில், அது பொதுவாக சத்துள்ள உணவைப் போலத் தெரிவு செய்யப்பட்டு விற்கப்படுகிறது. பொங்கிய தானிய வகை குக்கீகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்களில் ருசியானது. Quinoa மாவு இருந்து தயாரிக்கப்படும் ரொட்டி கூட தங்கள் பசையம் இல்லாத பண்புகள் மற்றும் அதிக புரதம் உள்ளடக்கம், பிரபலமாகி வருகின்றன. நீங்கள் quinoa மாவு செய்யப்பட்ட பாஸ்தா கூட காணலாம்.

Quinoa கண்டுபிடிக்க எங்கே

ஆரோக்கிய உணவு கடைகள் quinoa கண்டுபிடிக்க மிகவும் நம்பகமான இடங்களில் ஆனால் வழக்கமான மளிகை கடைகளில் அதை பார்க்க மிகவும் பொதுவான வருகிறது. இது அடிக்கடி அரிசி மற்றும் couscous, தானிய அல்லது மொத்த உணவு பிரிவுகள், அல்லது லத்தீன் சிறப்பு உணவு பிரிவுகளில் காணப்படுகிறது.

Quinoa எப்படி சமைக்க வேண்டும்

நீங்கள் அரிசி தயார் செய்ய வேண்டும் என quinoa தயார்: அது மென்மையாக மற்றும் மென்மையான மற்றும் நீரில் உறிஞ்சப்படும் வரை நீரில் simmered.

(பாரம்பரிய விகிதம் 2 பாகங்களை திரவ 1 பகுதி quinoa) ஆகும். தண்ணீர் கோழி குழம்பு அல்லது மற்ற பதப்படுத்தி சுவை. அரிசி புட்டு போன்ற சமைக்கப்பட்ட quinoa கூட இனிப்பு வகைகள் உள்ளன. க்யூனோ விதைகள் பறவைகள் சாப்பிடுவதைப் பாதுகாக்கும் கசப்பான பூச்சுகளை அகற்ற வேண்டும். இன்று விற்கப்படும் பெரும்பாலான க்யூனோக்கள் முன் கழுவுதல், ஆனால் தண்ணீரில் உறிஞ்சப்படாத தானியங்களை துவைக்க ஒரு நல்ல யோசனை, நீர் ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டாக உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் தேய்க்கும் வரை, தண்ணீர் தெளிந்துவிடும் வரை.

Quinoa பயன்படுத்துவது எப்படி

Quinoa கண்டுபிடிக்க எங்கே

Quinoa எப்படி சமைக்க வேண்டும்

Quinoa சமையல்

Enjoy similar articles

Newest

Users choice