Quinoa சரியாக ஒவ்வொரு முறையும் சமைக்க எப்படி

06 இன் 01

Quinoa: ஒரு ஆரோக்கியமான, பல்துறை தானிய

ஆரோக்கிய உணவுப் பொருட்களில் ஒருமுறை மட்டுமே கிடைக்கிறது, குவாநா சூப்பர்மார்க்கெட் அலமாரிகளில் மிகவும் பிரபலமான தானியங்களில் ஒன்றாகவும், நல்ல காரணத்திற்காகவும் மாறிவிட்டது. இது 8 கிராம் புரதத்துடன் முழு தானியமாக உள்ளது, இது ஒரு முழுமையான புரதமாகும், இதில் ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, இது ஒரு தாவர அடிப்படையிலான உணவில் அரிதாக காணப்படும். அது போதாது என்றால், quinoa வைட்டமின் மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த உயர் உள்ளது. இந்த அனைத்து இந்த பன்மடங்கு தானிய ஒரு superfood செய்கிறது ஆனால் இது சாப்பிட மற்றும் அந்த சாப்பிட அந்த சிறந்த மூலப்பொருள் செய்கிறது. மேலும் கூடுதல் போனஸ்? இந்த பன்மடங்கு தானிய பசையம் இல்லாதது.

வெள்ளை, சிவப்பு, கருப்பு, ஊதா மற்றும் மஞ்சள் உள்ளிட்ட வண்ணங்களில் கினோவா உள்ளது. இருண்ட நிறங்கள் உங்கள் உணவை அதிகப்படியான கொந்தளிப்புடன் சேர்க்கும் அதே வேளையில் வெள்ளை வெள்ளை நிறமானது. அரிசி சமைப்பது எப்படி என்று தெரிந்தால், நீங்கள் எப்போதெல்லாம் செட் செய்துவிட்டால், அதேபோல், அதேபோல், சில அரிசி வகைகளின் பாதிக்கும் குறைவாக உள்ள quinoa சமையல்காரர்கள்! ஒரு அரிசி குக்கர் உள்ளிட்ட, சமையல் quinoa மற்ற முறைகள் உள்ளன போது, ​​stovetop சமையல் இந்த முறை சரியான quinoa உற்பத்தி செய்யும்.

06 இன் 06

நீங்கள் எவ்வளவு Quinoa வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்கவும்

சமையல் துவங்குவதற்கு முன், எவ்வளவு சமைத்த quinoa நீங்கள் முடிவடையும் என்று கண்டுபிடிக்க வேண்டும்; ஒரு சேவை 1/2 கப். நீங்கள் சமைத்த quinoa 3 கப் முடிவடையும் விரும்பினால், சமைத்த போது Quinoa அளவு மூன்று முறை அதிகரிக்கிறது, உலர் quinoa 1 கப் அவுட் அளவிட. நீங்கள் 2 கப் சமைத்த quinoa விரும்பினால், உலர் quinoa 2/3 கப் அவுட் அளவிட, முதலியவை.

Quinoa சமைக்க, நீங்கள் Quinoa ஒரு 2: 1 விகிதத்தை, அல்லது 1 கப் உலர் quinoa தண்ணீர் 2 கப் பயன்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் கோதுமை, காய்கறி, அல்லது காளான் குழம்பு போன்ற தண்ணீரைத் தவிர மற்றொரு திரவத்தைப் பயன்படுத்தலாம், இது முழுமையான டிஷ் ஒரு நல்ல சுவையை சேர்க்கும்.

06 இன் 03

Quinoa துவைக்க

கினோவா ஒரு இயற்கை வெளிப்புற பூச்சு என்று saponin உள்ளது, இது சமைக்கப்பட்ட தானியத்திற்கு கசப்பான சுவை அளிக்கிறது. இதை அகற்ற, நீங்கள் விதை இருந்து எந்த எச்சம் நீக்க quinoa துவைக்க வேண்டும். இந்த பணி ஏற்கனவே சில பெட்டிப்படுத்தப்பட்ட quinoa இல் செய்யப்பட்டுள்ளது, ஆனால் நீங்கள் உறுதியாக தெரியாவிட்டால் இந்த செயல்முறையை நீங்கள் மீண்டும் செய்ய வேண்டும்.

தானியத்தை துவைக்க, உறிஞ்சப்படாத quinoa ஐ நன்றாக மெஷ் டிரைனராக ஊற்றவும், 2 முதல் 3 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த நீருடன் தண்ணீருடன் துடைக்கவும், உங்கள் கைகளால் விதைகளை அகற்றவும்.

நீங்கள் ஒரு மெஷ் ஸ்ட்ரைனர் இல்லை என்றால், நீங்கள் quinoa பல நிமிடங்கள் தண்ணீர் கிண்ணத்தில் வைக்க முடியும், பின்னர் தண்ணீர் மாற்ற மற்றும் quinoa நன்கு கழுவுதல் என்று உறுதி செய்ய மீண்டும் மீண்டும் முடியும். எந்தவொரு எச்சமும் அகற்ற இந்த செயல்பாட்டின் போது உங்கள் கைகளால் உற்சாகப்படுத்த வேண்டும்.

06 இன் 06

கினோவாவை சிற்றுண்டி

இது ஒரு விருப்பமான படியாகும், ஆனால் தானியங்கள் சாப்பிடுவதால், அவர்களின் நத்தை மற்றும் இனிப்புத்தன்மையை வெளிப்படுத்துவதுடன், மேலும் சுவையூட்டும் முடிந்த தயாரிப்புக்காக (அரிசி பிலாஃப் செய்யும் போது). நீள்வட்டியில் நீங்கள் quinoa சமைக்க திட்டமிட்டுள்ளோம், ஆலிவ் ஒரு தூறல் சேர்க்க அல்லது நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது எண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் சூடான. வடிகட்டிய quinoa சேர்க்கவும், அவர்கள் கிளாசிக் திரும்ப வரை தானியங்கள் சிற்றுண்டி, தொடர்ந்து அசையாமலே, 6 முதல் 8 நிமிடங்கள். Quinoa எளிதாக எரிக்க முடியும் என கவனமாக பார்க்க மற்றும் மறியல் தொடர்ந்து.

06 இன் 05

Quinoa சமைக்க

அதே சூட்டில், நீர் (அல்லது மற்ற திரவ) மற்றும் quinoa சேர்க்க, உங்கள் 2: 1 விகிதம் நினைவில். உயர் வெப்பத்தை உயர்த்தி, திரவ மற்றும் quinoa ஒரு கொதிநிலை கொண்டு. ஒரு முழு கொதிகையை அடைந்ததும், வெப்பத்தை நடுத்தரத்திற்கேற்றவாறு மிச்சப்படுத்தவும், அடுப்பு மீது மூடி வைக்கவும், 15 நிமிடங்களுக்கு quinoa ஐ அடுக்கி வைக்கவும், அல்லது தண்ணீரை உறிஞ்சவும் மற்றும் கர்னல்கள் "திறந்த வெளிப்புறமாகவும்" இருக்கும் வரை. பான் கீழே உள்ள திரவம் சிறிது இருந்தால், நீங்கள் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றலாம், ஆனால் மீதமுள்ள திரவத்திற்கு 5 நிமிடங்கள் உறிஞ்சப்படலாம்.

06 06

Quinoa ஐப் பயன்படுத்தவும் அல்லது சேமிக்கவும்

Quinoa சமையல் முடிந்ததும், ஒரு போர்க் அதை புழுதி. உங்கள் quinoa ஐ பயன்படுத்த இப்போது தயாராக உள்ளீர்கள். சாலட்ஸில் நீங்கள் காலை உணவை அனுபவிக்கலாம், காலை உணவைப் போலவோ, அல்லது வழக்கமாக நீங்கள் அடைத்த மிளகுத்தூள் போன்ற அரிசியைப் பயன்படுத்தலாம் .

நீங்கள் சமைத்த quinoa அனைத்து பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், அது மூன்று நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்க முடியும்.