ஒவ்வொரு சமையலறையுடனும் தேவையான சில countertop உபகரணங்கள் உள்ளன. நீங்கள் ஒரு புதிய வீட்டை அமைத்திருந்தால், அல்லது உங்களிடம் உள்ளவற்றை எடுத்துக்கொள்வதால், உங்கள் சமையலறையில் தேவையான உபகரணங்களை வைத்திருப்பதை உறுதிப்படுத்த இந்த பட்டியலைப் பயன்படுத்தவும்.
இந்த பட்டியலில் எல்லாவற்றையும் நீங்கள் பெற்றுக்கொண்டால், உங்கள் சமையலறையில் நல்ல சேர்த்தல் மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்த கருவிகளை நீங்கள் நகர்த்தலாம்.
பிளெண்டர்
மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பிற உறைந்த பானங்கள், சூப்கள், கலவைகளை கலந்து, மென்மையான பொருட்கள் வெட்டுதல் மற்றும் பிற வெட்டுதல் மற்றும் குழம்பாக்குதல் பணிகளை அடைவதற்கு ஒரு கலப்பான் அவசியம்.
சக்தி வாய்ந்த மோட்டார் ஒன்றை (500 வாட் அல்லது அதற்கும் அதிகமான பணிகளுக்கு நல்லது) மற்றும் கண்ணாடியை அல்லது கனரக கடமை பாலிகார்பனேட் செய்யப்பட்ட ஒரு துணிச்சலான ஜாடி ஒன்றைத் தேர்வு செய்யவும். நீங்கள் சாதாரணமாக செய்வீர்கள் என்று நினைக்கிறீர்கள் என்று சமையல் அல்லது பானங்களின் அளவுக்கு ஜாடி பெரியதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும்; நீங்கள் அடிக்கடி மகிழ்விக்க அல்லது ஒரு கூட்டத்திற்கு சமைத்தால், நீங்கள் ஒரு கலப்பான் ஜாடி விரும்புவதில்லை, அது சிறியதாக இருக்கும், நீங்கள் தொகுப்புகளில் எல்லாவற்றையும் செய்ய வேண்டும். சிந்திக்க ஒரு மாற்று ஒரு மூழ்கியது கலப்பான் (அடுத்த பக்கம் பார்க்க).
கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய தயாரிப்புகள்:
- பிளெண்ட்டெக் டிசைனர் 625
- KitchenAid 5-ஸ்பீடு பிளெண்டர்
- N இன்ஜா புரொஜெண்டர் பிளெண்டர்
- வீடா மிக் பிளெண்டர்
- ப்ரெவில்லே ஹெமிஸ்பைஹர் கட்டுப்பாடு ப்ளெண்டர்
இந்த சமையல் மற்றும் நுட்பங்களை முயற்சிக்கவும்:
உணவு செயன்முறை
ஒரு உணவு பதப்படுத்தி அறுப்பேன், வெட்டு, தட்டி, கலவை, சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து, மிளகு, குழம்பாக்குதல் மற்றும் மிகவும் அதிகமாக முடியும். நீங்கள் அத்தியாவசிய உணவு வகைகளை சாப்பிடுவது, வெங்காயம் வெட்டுதல், வெங்காயம், காய்கறி துண்டுகள் மற்றும் பிஸ்கட் மாவை பிழிவது போன்ற தினசரி பணிக்காக உங்கள் உணவுப் பணியை பயன்படுத்தினால், நீங்கள் சமையலறையில் நிறைய நேரத்தை சேமிக்கலாம்.
நீங்கள் வாங்கக்கூடிய மிக விலை உயர்ந்த countertop பயன்பாட்டிற்கான ஒரு உணவு செயலி ஆகும், ஆனால் ஒரு உயர் இறுதியில் பதிப்பில் முதலீடு செய்வது என்றால், உங்களுக்கு அதிக சக்திவாய்ந்த மோட்டார், ஒரு பெரிய திறன் கிண்ணம் மற்றும் இறுக்கமான வடிவமைப்பு, அத்துடன் சில பயனுள்ள பாகங்கள், வட்டுகள் அல்லது குழம்பாக்குதல் இணைப்புகள் போன்றவை.
கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய தயாரிப்புகள்
- ஒரு Cuisinart அல்லது KitchenAid உணவு செயலி இடையே தேர்வு
- கேட்சென் அட் 13 கோப்பை உணவு செயன்முறை
- KitchenAid மினி உணவு செயலி
இந்த சமையல் மற்றும் நுட்பங்களை முயற்சிக்கவும்
- வைடாலியா-தக்காளி சல்சா
- பசில் பெஸ்டோ எப்படி
- பாரமெசான் டோஸ்ட்ஸுடன் தக்காளி காஸ்பாச்சோ
- தயிர்-தைம் ஹம்முஸ்
டோஸ்டர் ஓவென்
நிச்சயமாக, ஒரு வழக்கமான ரொட்டி சுடுவான் விட அதிக இடத்தை எடுத்து, ஆனால் ஒரு ரொட்டி சுடுவான் அடுப்பு வாங்க ஒரு பயனுள்ள சாதனம் ஆகும். சிற்றுண்டி அல்லது வெப்பமான தடிமனான, வீட்டில் ரொட்டி, மிதமான பேக்கேஜ்கள், பிரஞ்சு சிற்றுண்டி அல்லது வாஃபிள்ஸ், அல்லது சீஸ் உருக போன்ற ஸ்டிக்கர் பொருட்கள், ஒரு சர்க்கரை முதலிடம் அல்லது பழுப்பு பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு. உங்கள் வழக்கமான அடுப்பில் வீட்டை வீசி எறிவதற்கும் வீட்டை வெப்பமாக்காமல், சில குக்கீகள் அல்லது மினி பீஸ்ஸா போன்ற சிறிய அளவிலான உணவை சமைக்க ஒரு டோஸ்டர் அடுப்பை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். சில ரொட்டி சுடுவதற்கு அடுப்புகளில் கூட ஒரு நுண்ணலை என இரட்டை முடியும், ஆனால் நீங்கள் தேர்வு ரொட்டி சுடுவான் அடுப்பில் ஒரு சிற்றுண்டி அமைப்பை, வெப்பநிலை அனுசரிப்பு அடுப்பில் அமைப்பு மற்றும் ஒரு broil அமைப்பு உள்ளது, நீங்கள் உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து வேண்டும். கூடுதல் பேக்கிங் தாள்கள் மற்றும் அடுப்பில் உள்ளே பொருந்தும் என்று பிரீமியர் பட்டைகள் ஒரு ஜோடி முதலீடு - நீங்கள் அடிக்கடி அவற்றை பயன்படுத்தி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய தயாரிப்புகள்
இந்த சமையல் மற்றும் நுட்பங்களை முயற்சிக்கவும்
- பிதா சிப்ஸ்
- ஆங்கிலம் முஃபின் பீஸ்ஸ்
- பார்மேசன் டோஸ்ட்ஸ் (தக்காடோ காஸ்பாச்சோவுடன் செல்ல)
கவுண்ட்டாப் கிரில்
நீங்கள் ஒரு வெளிப்புற கிரில் அல்லது இல்லை என்பதை, ஒரு countertop கிரில் இன்னும் ஒரு விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு எப்போதும் handiest உபகரணங்கள் ஒன்றாகும். பர்கர்கள், மீன், மாமிசம் அல்லது கோழி மார்பகங்களை சமைக்க அதைப் பயன்படுத்தவும், அல்லது சிற்றுண்டி பாணியில் பாணியில் சாண்ட்விச்கள் செய்யவும் பயன்படுத்தவும். ஒரு countertop கிரில்லைப் பார்க்கும் அம்சங்கள் ஒரு "மிதக்கும்" கீல் அடங்கும், ஒரு பக்கத்தை சுத்தப்படுத்தாமல் தடிமனான உணவுகளை சமைக்காமல், எளிதில் சமையல் செய்யக்கூடிய அகற்றக்கூடிய கிரில் தகடுகள் அல்லது கிரில்லை கிரில்லை மாற்றுவதற்கு மிருதுவான தட்டுகளுடன் பரிமாறவும் கூட தட்டுகள் உள்ளன. நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் கிரில்ல் பிளாட் திறக்கும் என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.
கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய தயாரிப்புகள்
- Cuisinart Griddler G4
- ஜார்ஜ் ஃபோர்மேன் கிரில்
- ஜார்ஜ் ஃபோர்மேன் மற்றும் பிரீவைல் எஃகு கிரில்ஸுடன் ஒப்பீடு
இந்த சமையல் மற்றும் நுட்பங்களை முயற்சிக்கவும்
- ஆசிய புளிப்பு கிரகத்துடன் வறுத்த துனா ஸ்டீக்ஸ்
- Fajita-Grilled Vegetables மற்றும் Cilantro-Lime Slaw உடன் மீன் சுவையானவை
- சிறந்த உட்புற வறுக்கப்பட்ட பர்கர்கள்
- புகைபிடித்த மிளகாய் மற்றும் பாரமெசன் பொலென்டாவுடன் வறுக்கப்பட்ட திலபியா
நீங்கள் அடிப்படைகளை அனைத்தையும் பெற்றுவிட்டால், உங்கள் இரண்டாம் நிலை சிறிய உபகரணங்களுடன் உங்கள் சமையல் உபகரண திறமைகளை சுற்றிலும்.