மெதுவாக குக்கரில் சமைத்த சைவ வேகவைத்த பீன்ஸ் ஒரு பார்பிக்யூ, பிக்னிக் அல்லது மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு ஒரு பெரிய பக்க டிஷ் செய்யும். சைன்ஸ் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு பீன்ஸ் ஒரு பெரிய ஆதாரமாக இருக்கிறது மற்றும் இந்த சைவ உணவு உண்ணும் குடிக்க ரெசிபி தயாரிக்க ஒரு சிஞ்ச் ஆகும். பீன்ஸ் ஊறவைத்து, ஒரு கோழி பானை அல்லது மெதுவாக குக்கர் அனைத்தையும் சேர்த்துவிட்டு வெளியேறவும். உங்கள் வேகவைத்த பீன்ஸ் சமையல் போது, நீங்கள் உங்கள் கையில் சில கூடுதல் நேரம் வேண்டும் என்பதால், உங்கள் விருந்து கொண்டு செல்ல வெஜின் சோளம் ரொட்டி அல்லது ஒரு பக்க பச்சை சாலட் ஒரு தொகுதி செய்ய முடியும்!
நீங்கள் மெதுவாக குக்கரில் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளுவதற்கு முன், இரவு முழுவதும் ஊறவைக்க வேண்டும்.
இன்னும் எளிதாக எளிதாக சுலபமான சைவ உணவு மற்றும் சைவ உணவுக்கு நீங்கள் உங்கள் கோழி பானை அல்லது மெதுவாக குக்கர் வசதியைப் பயன்படுத்தலாம்.
மேலும் காண்க: 7 எளிதாக சைக்கிக் கோர்கோட் சூப்கள் முயற்சி செய்ய
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு பூண்டு அல்லது சிறுநீரக பீன்ஸ்
- 1 வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 தேக்கரண்டி வெள்ளை வினிகர்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/3 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 6-அவுன்ஸ் தக்காளி பேஸ்ட் முடியும்
- 4 தேக்கரண்டி கெட்ச்அப்
- 1/4 கப் மார்கரின்
அதை எப்படி செய்வது
- தண்ணீரில் பீன்ஸ் மூடி, ஒரே நாளில் ஊறவும்.
- எல்லாவற்றையும் சேர்த்து, தண்ணீரை ஊறவைக்கவும், ஒரு கோதுமை பானை மற்றும் இணைக்க மறியல்.
- 8 முதல் 10 மணி நேரம் குறைவாக சமைக்கவும்.
நீங்கள் கீறல் இருந்து வீட்டில் சுடப்பட்டு பீன்ஸ் செய்து விரும்பினால் நீங்கள் ஒரு இனிப்பு பல் அல்லது நீங்கள் குழந்தைகளுக்கு சமையல் நீங்கள், நீங்கள் அன்னாசி கொண்டு சைவத்தில் வேகவைத்த பீன்ஸ் ஒரு செய்முறையை முயற்சி செய்ய வேண்டும். அல்லது, நீங்கள் இதை அமைக்க மற்றும் அதை மறக்க விரும்பும் போது இந்த எளிய சைலண்ட் கோக் பாட் சமையல் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்:
முயற்சி செய்ய இன்னும் சைவ மற்றும் வெங்கன் கோழி பாட் சமையல்:
- சைட் கிராக் பாட் சில்லி
- எளிதாக கிராக் பாட் ஸ்பானிஷ் ரைஸ் ரெசிபி
- காய்கறி காய்கறி மினிஸ்டிரோன் சூப்
- கிராக் பாட் லெந்தில் சூப் ரெசிபி
- மிகவும் வேகன் வேகன் கிராக் பாட் சிலி ரெசிபி
- இந்திய காய்கறி பாலாடைக்கட்டி உள்ள காய்கறி காய்கறி
- கிராக் பாட் ஸ்வீட் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஆப்பிள் காசரோல்
- எளிய காய்கறி ஸ்பிட் பீ சூப்
- காய்கறி பார்லி சில்லி
- அரிசி மற்றும் பருப்பு கறி
- கிராக் பாட் ரைஸ் புட்டிங்
- விரைவான மற்றும் எளிதான கிராக் பாட் ஆப்பிள் கம்பெலர்
- ஈஸி கிராக் பாட் பசுமை பீன் காசரோல்
* குக்கின் குறிப்புகள்:
மெதுவாக குக்கர் கொண்ட சமையல் மிகவும் எளிதானது மற்றும் வசதியானது, ஆனால் சில பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கைகளைப் பின்பற்றுவது அவசியம். தொடக்கத்தில், எப்போதும் ஒரு சுத்தமான இடத்துடன் தொடங்குங்கள், உங்கள் கவுண்டர் எந்த குப்பையுமின்றி இலவசமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும். உங்கள் மெதுவான குக்கரில் வெப்பநிலைக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்: நீங்கள் வீட்டிலும் திறமையுள்ளவராயிருந்தால், முதல் மணிநேரத்திற்கு உயர்ந்ததைத் தொடர்ந்தால், சமையல் நேரம் முழுவதும் குறைவாக மாறவும் பாக்டீரியாவை சேகரிக்கவும். மெதுவான குக்கர், வழியின் மூன்றில் இரண்டு பாகங்களுக்கு மேல் நிரப்பப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்து, முடிக்கும் வரை மூடி திறக்கும் மூடிகளைத் திறக்கும் முயற்சியை தவிர்க்கவும்!
ஆதாரங்கள்:
மார்க்சன், டப். (2016, பிப்ரவரி 5). மெதுவாக குக்கருக்கு 10 உணவு பாதுகாப்பு குறிப்புகள். டிசம்பர் 11, 2016 இல், அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டெய்டிடிக்ஸ், http://www.eatright.org/resource/homefoodsafety/four-steps/cook/10-food-safety-tips-for-the-slow-cooker
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 389 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 193 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 70 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 16 கிராம் |
| புரத | 18 கிராம் |