நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் உள்ள marinating பற்றி நினைக்கவில்லை, ஆனால் புளிப்பு கிரீம் சற்று அமில தன்மை தடிமன் இடத்தில் பதப்படுத்தி நடத்த உதவும் போது இறைச்சி tenderize உதவுகிறது. இந்த இறைச்சி மது வினிகர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு இருந்து கூடுதல் சக்தி பெறுகிறார் மற்றும் கோழி மற்றும் மீன் சரியான உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் / 120 மில்லி புளிப்பு கிரீம்
- 1/4 கப் / 60 மில்லி வெள்ளை ஒயின் வினிகர்
- 2 பச்சை வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி கடுகு பொடி
- 2 டீஸ்பூன் / 10 மி.ல எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி. செலரி உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.லி. உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு நடுத்தர பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து. ஒரு சீரான பிளாஸ்டிக் பையில் கோழி அல்லது மீன் வைக்கவும். மேல்புறத்தில் மேல், முத்திரை பையில் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். 3-4 மணிநேரம் மற்றும் 30 நிமிடங்களுக்கு மீன் ஆகியவற்றை கோழிக்குச் செய்.
- கிரில் அல்லது ரொட்டி கோழி சிக்கன் முறை (அல்லது மீன்) marinated. இந்த கலவை மெதுவாக குக்கர் கோழி நன்கு வேலை. சர்க்கரை கிரீம் 1/4 கப் / 60 மிலி அதிகம் சேர்க்கவும், 4 நடுத்தர கோழி மார்பகங்களைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு இறைச்சி விட ஒரு சாஸ் பயன்படுத்த. கோழி மார்பகங்களின் மீது கலவையை ஊற்றவும், 4-5 மணி நேரம் குறைவாக சமைக்கவும். அது உற்பத்தி மற்றும் ருசியான, மென்மையான கோழி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 64 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 17 மிகி |
| சோடியம் | 1,201 mg |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |