இந்த quinoa casserole செய்முறையை ஒரு அறுவையான சுவை காதல் மற்றும் அவர்களின் புரதம் பெற வேண்டும் யார் சைவ மற்றும் சைவ உணவு வகைகள் (மற்றும் பெரியவர்கள்!) சரியான உள்ளது. Quinoa மற்றும் கீரை பூர்த்தி, இது பாரம்பரிய ஆறுதல் உணவு மற்றும் தெற்கு பாணி சுடப்பட்ட மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் casserole ஒரு ஆரோக்கியமான திருப்பமாக உள்ளது.
நீங்கள் இந்த செய்முறையை பசையம் இல்லாததாகக் கருதினால், வழக்கமான மாவுக்கு பதிலாக சோளமார்க்கெட் அல்லது ஒரு பசையம் இல்லாத மாவு பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் மற்ற அனைத்து பொருட்களும் கோதுமை, மற்றும் பசையம் இல்லாதவை.
Quinoa உடன் சமையல் போல? நான் செய்வேன் என்று எனக்கு தெரியும்! நீங்கள் கியோனாவை விரும்பினால், நீங்கள் கிளைவா , தினை மற்றும் டெஃஃஃப் போன்ற பிற கிளைகளையும் பிரித்தெடுக்க வேண்டும். இவை போன்ற முழு தானியங்கள் பலவற்றுடன் உள்ளன, மேலும் அவற்றை மொத்தமாக வாங்கினால், அவை ஒரு பேரம்! நிச்சயமாக, நான் மொத்தமாக ஷாப்பிங் விரும்புகிறேன்! நீங்கள் ஏற்கனவே quinoa விரும்பினால், இங்கே நீங்கள் முயற்சி கிடைத்தது இன்னும் சில ஆரோக்கியமான முழு தானியங்கள் தான்.
மேலும் காண்க: மேலும் அதிக புரதமுள்ள சைவ உணவுகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் quinoa
- சமையல் quinoa 4 கப் தண்ணீர்
- 1 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன். மாவு
- 1/3 கப் சோயா பால்
- 1/4 கப் வெஜின் சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட;
- ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் )
- 1/2 தேக்கரண்டி. பூண்டு பொடி
- 1/2 தேக்கரண்டி. வெங்காயம் தூள்
- 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு (கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு உபயோகம்)
- 1 பையில் புதிய கீரை
- 2/3 கப் வெகன் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு (இத்தாலிய பதப்படுத்தப்படுகிறது அல்லது வழக்கமான பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு பிளஸ் 2 தேக்கரண்டி இத்தாலிய மசாலா)
- 2 டீஸ்பூன்.
- காய்கறி மார்கரின்
- 2 டீஸ்பூன். சைவ பார்கெசான் பாலாடை மாற்று (அல்லது ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட்)
- ருசிக்க உப்பு
- ருசியான கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- 4 கப் தண்ணீரை ஒரு ரோலிங் சைமருக்கு எடுத்துக் கொண்டு, quinoa ஐச் சேர்க்கவும். குக்கு, சுமார் 12 நிமிடங்கள், அல்லது quinoa சமைத்த மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை, பகுதி மூடப்பட்டிருக்கும்.
- இதற்கிடையில், இலகுவாக ஒரு 9x12 பேக்கிங் டிஷையும், 375 டிகிரி எஃப்.ஏ.
- ஒரு தனி சிறிய பான், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம் மற்றும் மாவு சேர்க்க, ஒரு பேஸ்ட் உருவாக்க கலந்து. ஒரு பேஸ்ட் படிவங்களை ஒருமுறை சோயாமல், உப்பு, பூண்டு பொடியாக்கி, வெங்காயம் தூள் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். கலவையை நனைக்கத் தொடங்கும். வெங்கன் சீஸ் அல்லது ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் மற்றும் கீரை சேர்த்து நன்றாக சேர்த்து. வெங்காயம் சீஸ் உருகிய வரை மற்றும் கீரை தான் விரும்பும் தொடங்கி தான் வெப்பம்.
- Quinoa உள்ள கிளைகள், பின்னர் தயாரிக்கப்பட்ட casserole டிஷ் சமமாக பரவி.
- உருகிய சர்க்கரை மார்கரின், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, 1 டீஸ்பூன் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் அல்லது சைவமான பர்மேஷனுடன் இணைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், ருசிக்க, கூடுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு பிட் கொண்டு quinoa மற்றும் பருவத்தில் மேல் முதலிடம் இந்த ஏற்பாடு.
- 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு சிறிது சிறிதாக வரை 450 டிகிரி எஃப் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சமைக்கவும்.
- அடுப்பில் இருந்து நீக்கி குறைந்தது 5 நிமிடங்கள் வெட்டுவதற்கு முன்பும், பரிமாறவும்.
மேலும் காண்க: quinoa என்றால் என்ன? Quinoa சமையல் குறிப்புகள்
முயற்சி செய்ய இன்னும் ஆரோக்கியமான காய்கறி quinoa சமையல்:
மேலும் சுலபமான சைவ உணவு உண்ணும் கேசரோல் சமையல்: