இந்த ருசியான இந்திய சாண்ட்விச் கிரஹாம் மசாலா மசாலா இறைச்சியுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது பின்னர் பணக்கார, க்ரீம் மற்றும் இனிப்பு கர்மா சாஸ் ஆகியவற்றில் பளபளப்பாக இருக்கிறது, இது புளிப்பு தயிர் மற்றும் நறுமணமுள்ள புதினா சட்னி முதலியவை. ஆட்டுக்குட்டி பிடிக்கவில்லையா? தரையில் கோழி, பன்னீர் அல்லது வான்கோழி மீட்பால்ஸைப் பயன்படுத்தி முயற்சிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- தி லாம்ப் மீட்பால்ஸ்:
- 1 lb. தரையில் ஆட்டுக்குட்டி
- 1 டீஸ்பூன். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 2 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி
- 1/4 தேக்கரண்டி. உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன். கிரஹாம் மசாலா
- 1 முட்டை
- 3 டீஸ்பூன். ரொட்டி crumbs
- 2 டீஸ்பூன். அனைத்திற்கும் உபயோகமாகும் மாவு
- 2 டீஸ்பூன். வறுக்கவும் எண்ணெய்
- 15 அவுன்ஸ். பாத்தாக் போன்ற கொம்மா சாஸ்
- 1/2 தேங்காய் பால் முடியும்
- புதினா சட்னி:
- 1 டீஸ்பூன். நீர்
- 1 சிறிய பச்சை ஆப்பிள்
- 1.5 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி
- 1.5 டீஸ்பூன். நறுக்கப்பட்ட புதினா
- 1/2 தேக்கரண்டி. இஞ்சி
- 1 சிட்டிகை உப்பு
- ஒவ்வொரு சாண்ட்விச் க்கும்:
- நானான் 1 துண்டு
- 5 மீட்பால்ஸ்கள்
- 1 டீஸ்பூன். வெற்று கிரேக்கம் தயிர்
- 1 டீஸ்பூன். புதினா சட்னி
- 1 சிட்டிகை நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி
அதை எப்படி செய்வது
- லம்ப் மீட்பால்ஸ்-
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், கொத்தமல்லி, உப்பு, கிரஹாம் மசாலா, முட்டை மற்றும் ரொட்டி துண்டுகள் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து கலந்து கொள்ளுங்கள். அனைத்து பொருட்களும் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டவுடன், சுமார் 1.5 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை கலவையை எடுத்து, சிறிய பந்துகளில் உருட்டவும்.
- அவை அனைத்தும் உருட்டப்பட்டவுடன், ஒரு நடிகர் இரும்பு தோலைக்கு எண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் நடுத்தர உயர்ந்த வெப்பத்தை மாற்றிடவும். ஒவ்வொரு இறைச்சியையும் மாவு மாவு மற்றும் சூடான எண்ணெயில் சேர்க்கவும்.
- அவர்கள் மீது சில வண்ணங்கள் கிடைத்துவிட்டால், 1 கர்மா மற்றும் தென்னை பாலை சேர்க்கவும், மூடி, கீழே வெப்பத்தை குறைக்கவும். அவர்கள் மூலம் சமைத்த மற்றும் டெண்டர் வரை சுமார் 45 நிமிடங்கள் meatballs இளங்கொதிவா. ருசியான பருவம்.
-மண்ட் சட்னி-
- இதற்கிடையில், ஒரு உணவு செயலி உள்ள, தண்ணீர், ஆப்பிள், கொத்தமல்லி, புதினா, இஞ்சி மற்றும் உப்பு மற்றும் மென்மையான வரை துடிப்பு சேர்க்க.
-ஒவ்வொரு சாண்ட்விச்-
- மென்மையான வரை நன்னான வரை, மேல் 5 மீட்பால்ஸை வைக்கவும், 2 டீஸ்பூன் கம்மா சாஸ் சேர்க்கவும். தயிர் மற்றும் புதினா சட்னி மற்றும் ஒரு கொத்தமல்லி தூவி கொண்டு பூச்சு கொண்டு தூறல். உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1292 |
| மொத்த கொழுப்பு | 73 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 38 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| கொழுப்பு | 330 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,108 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 70 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 10 கிராம் |
| புரத | 93 கிராம் |