இந்த குக்கீகளை தயாரிக்கும் அம்மாவைப் போலவே சுவை. அவர்கள் சைவ உணவு என்று கூட தெரியாது! இந்த சாக்லேட் சிப் குக்கீகள் TheSpruce.com இல் இங்கு மிகவும் பிரபலமான சைவ சமையல் உணவுகள் ஒன்றாகும் - எல்லோரும் இந்த குக்கீகளை எவ்வளவு நேசிக்கிறார்கள் என்பதை கண்டுபிடிக்க முயற்சி செய்கிறார்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/4 கப் மாவு
- 1 தேக்கரண்டி. சமையல் சோடா
- 1 தேக்கரண்டி. உப்பு
- 1 கோப்பை
- அறை வெப்பநிலையில் சைவ மார்கரின்
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 3/4 கப் பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா
- Ener-G முட்டை Replacer 2 முட்டைகள் (தொகுப்பு அறிவுறுத்தல்கள் படி தயார்)
- 12 அவுன்ஸ். அரை இனிப்பு சாக்லேட் சாக்லேட் சில்லுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- முதலாவதாக, 350 எக்டருக்கு அடுப்பை முன் உலர்த்தவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவை, பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றிணைக்க வேண்டும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு தனி பெரிய கிண்ணத்தில், கலவையை மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை வெங்காயம் மார்கரைன், சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை, வெண்ணிலா மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட முட்டை மாற்றுபருப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாக அடித்து விடவும்.
- இந்த கலவையை உலர்ந்த பொருட்கள் சேர்த்து நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை கிளறிவிடலாம்.
- கடைசியாக, மெதுவாக வெங்காயம் சாக்லேட் சில்லுகளில் நன்றாக பரவியிருக்கும் வரை குழப்பு.
- குக்கீ தாள் மீது மாவை ஒரு அங்குல spoonfuls கைவிட.
- உங்கள் சாக்லேட் சாக்லேட் சிப் குக்கீகளை சுமார் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும், முனைகளிலிருந்து சிறிது தங்க பழுப்பு இருக்கும் வரை, அல்லது சிறிது நீளமாக்கிக் கொள்ளவும்.
ரெசிபி முனை: காய்கறி சாக்லேட் சில்லுகள் தேடுகிறதா? Trader Joe's and Whole Foods 'வீட்டில் பிராண்டுகள் வெங்கன், மற்றும் சன்ஸ்பயர் மற்றும் வெப்பமண்டல மூல இரண்டு பிரபலமான பிராண்டுகள் உள்ளன.