இந்த வறுக்கப்பட்ட கோழி துண்டுகள் படிந்து மரம் இருந்து ஒரு அற்புதமான இனிப்பு மற்றும் ஒரு புகை சுவை வேண்டும். இந்த சிடார் பிளாங் grilling கோழி எந்த வார இரவு உணவு அல்லது சாதாரண சேகரிப்பு சரியான உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கோழி தொடைகள் மற்றும் கால்காண்டுகள்
- 1/4 டீஸ்பூன் / 1.25 மி.லி. உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் / 1.25 மி.லி. கருப்பு மிளகு
- படிந்து விழுவதற்கு:
- 1/2 கப் / 120 மி.லி. பீச் அல்லது சர்க்கரை நோயைப் பாதுகாக்கும்
- 1/4 கப் / 60 மிலி வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி சோயா சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி மிளகாய் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி அரிசி ஒயின் வினிகர்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி. மிளகு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- பயன்படுத்த முன் குறைந்தது ஒரு மணி நேரத்திற்கு தண்ணீர் பிளாங் ஊற.
- 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு சிறிய நீண்ட கைத்திறன் உள்ள அனைத்து படிந்து உறைந்த பொருட்கள் சேர்த்து, பெரும்பாலும் கிளறி. அதன்படி வெப்பத்தை எரித்து பார்க்கவும். ஒருமுறை நல்ல மற்றும் ஒருங்கிணைந்த மற்றும் தடித்த வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் ஒதுக்கி.
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில்.
- பேட் கோழி கால்களால் காகித துண்டுகள் கொண்ட உலர். அனைத்து பக்கங்களையும் பெற உறுதி. உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து பிளாங் மற்றும் பருவத்தில் கோழி வைக்கவும்.
- கிரில் மீது வைக்கவும் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் சமைக்க அனுமதிக்கவும். நடுத்தர மற்றும் ஸ்பூன் அல்லது படிந்து உறைந்த மீது தூரிகை வெப்ப குறைக்க. கூடுதல் 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு தொடக்கம் 175 முதல் 180 எஃப் ஒரு வெப்பநிலை அடைய, வெப்ப இருந்து நீக்க.
- பெரிய பசியின்மைக்கு முழு கால்கார்பாகவும் அல்லது ஒவ்வொரு பகுதியிலும் வெட்டவும், சிறு துண்டுகளாக முள்ளெலியில் இருந்து தொடையை பிரிக்கவும்.
- நீங்கள் பக்கத்திற்கு சேவை செய்ய கூடுதல் சாஸ் செய்யலாம். பாத்திரத்தை இரட்டிப்பாகவும் இரண்டாக பிரித்து, ஒரு தனித்தனி கொள்கலனில் பணத்தை சேமித்து வைக்கவும். கோழி மற்றும் தீண்டப்படாத, ஒதுக்கப்பட்ட அரை அட்டவணையில் அரைக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1293 |
| மொத்த கொழுப்பு | 74 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| கொழுப்பு | 418 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,020 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 135 கிராம் |