மேலே 8 Brisket சமையல்

புகைபிடித்த பிஸ்கட் என்பது டெக்ஸாசிக்கான பாரம்பரிய பார்பிக்யூ, ஆனால் நாடு முழுவதும் பிரபலமான மாட்டிறைச்சி பார்பிக்யூ என்ற பிரபலமாக உள்ளது. இருப்பினும், கடினமான, மாட்டிறைச்சி பிஸ்கட் கடுமையாக தசை மற்றும் நீங்கள் உண்மையில் அதை சாப்பிட விரும்பினால் மட்டுமே குறைந்த மற்றும் மெதுவாக தயாராக முடியும். நீண்ட காலமாக புகைபிடிக்கும் போதுமான அளவு மெதுவாக மற்றும் மெதுவாக சாப்பிடுவீர்கள். இந்த பெரிய brisket சமையல் முடிக்க தொடக்கத்தில் இருந்து நீங்கள் எடுத்து. நிச்சயமாக, நீங்கள் எப்போதும் ஒரு பெரிய brisket உணவு செய்ய உங்கள் சொந்த துணியுடன், mops, marinades மற்றும் சாஸ்கள் வெளியே தேர்வு செய்யலாம் அல்லது நீங்கள் இந்த தேர்வு செய்யலாம்

• 08 இன் 01

  டெக்சாஸ் உடை புகைபிடித்த பிஸ்கெட்

  நீங்கள் புகைபிடித்த இறைச்சி ஒரு பெரிய துண்டு பெற உதவும் என்று பாரம்பரிய டெக்சாஸ் மாட்டிறைச்சி Brisket செய்முறையை. இந்த அடிப்படை செய்முறையை நீங்கள் ஒரு பெரிய பிஸ்கட் புகைப்பதை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். இங்கிருந்து நீங்கள் ஒரு முழு புதிய நிலைக்கு உங்கள் பிஸ்கட் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.

• 08 08

  பிரவுன் சர்க்கரை மற்றும் சில்லி ப்ரீஸ்கேட் புகைபிடித்தது

  இந்த ருசியான பிஸ்கட் ஒரு இனிப்பு தேய்க்கும் மற்றும் மெதுவாக மெதுவாக மெதுவாக சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது. நிச்சயமாக, நீங்கள் மிதமான அல்லது சூடான மிளகாய் தூள் பயன்படுத்தி வெப்பத்தை சரிசெய்யலாம் மற்றும் அளவு மாற்றலாம்.

• 08 ல் 03

  சூடான மற்றும் மசாலா புகைபிடித்த brisket

  மசாலாப் பக்கத்தில் உங்கள் பிஸ்கட் உங்களுக்கு பிடித்திருந்தால், இந்த செய்முறை உங்களுக்காகத்தான்! ஒரு நல்ல, காரமான பார்பிக்யூ சாஸ் இந்த பிஸ்கட் பரிமாறவும்.

• 08 இல் 08

  தென்மேற்கு வெட் ரூபோடு புகைபிடித்த பிராஸ்கெட்

  இந்த புகைபிடித்த பிஸ்கட் பயன்படுத்த பயன்படுத்தப்படும் தேயிலை அது இறைச்சி கடைபிடிக்க உதவும் ஒரு அடர்த்தியான பேஸ்ட், தயாராக வேண்டும்.

• 08 08

  சிபோட்டல் ருப் கொண்டு புகைபிடித்த பிஸ்கட்

  இந்த பிஸ்கட் ரெசிபி chipotle மிளகுத்தூள் தயாரிக்கப்படுகிறது. மிளகுத்தூள் பயன்படுத்தி முன் இறுதியாக நிலத்தில் என்று உறுதி.

• 08 இல் 06

  வால்டர் ஜெட்டன்'ஸ் பீஃப் பிரிஸ்கெட்

  வால்டர் ஜெட்டன் ஜனாதிபதி ஜான்சனுக்காக தனது மாட்டிறைச்சர் பிஸ்கிட்டை சமைத்திருந்தார், வெளிநாட்டுத் தலைவர்களுடனும், லின்டன் அவரைச் சந்திப்பதற்கெல்லாம் சென்றிருந்தவர்களுமாவார். இது அவரது செய்முறையாகும். இந்த பார்பிக்யூ மாட்டிறைச்சி brisket ஒரு புகைப்பிடிப்பதில் சமைக்கப்படவில்லை. இது ஒரு கறுப்பு தொட்டியில் பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. வால்டர் ஜெட்டன் பழைய பாணி டெக்சாஸ் பார்பெக்யூ சமையல்களில் ஒன்றாகும், அது புகைப்பிடிப்பதில்லை. அவர் ஒரு கடின தீ மீது ஒரு திறந்த குழி மீது எல்லாம் chuckwagon பாணி சமைத்த.

• 08 இல் 07

  புகைபிடித்த சாங்க்ரியா மாட்டிறைச்சி Brisket

  இது ஒரு பாரம்பரிய பிஸ்கட் ஒரு நல்ல திருப்பமாக உள்ளது. இந்த செய்முறையை ஒரு சங்காரி இறைச்சி மற்றும் சாஸ் ஏற்கனவே ஒரு சுவையான புகைபிடித்த brisket அதிகரிக்க உறுதி என்று அழைக்கிறார்.

• 08 இல் 08

  மெதுவாக குக்கர் பார்பெக்யூ பிர்சிஸ்கெட்

  இந்த மெதுவாக-குக்கர் பிஸ்கட் ரெசிப்பி உண்மையான பார்பிக்யூ என்ற எந்தவொரு விருதுகளையும் வெல்ல முடியாது, ஆனால் அது உங்களுக்கு மிகவும் மென்மையான மற்றும் ருசியான பிஸ்கட் வழங்கும்.