மாட்டிறைச்சி மற்றும் காய்கறி வேர்க்கடலை-ஃப்ரை இந்த எளிய ஐந்து மூலப்பொருள் செய்முறையை நீங்கள் கையில் சில எஞ்சிய வறுத்த மாட்டிறைச்சி போது ஒரு சரியான தேர்வாக இருக்கிறது. உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து சில உறைந்த கலப்பு காய்கறிகள் மற்றும் சில வறுக்கவும் வறுக்கவும் சாஸ் மற்றும் நீங்கள் 15 நிமிடங்களுக்கும் மேலாக மேஜையில் இரவு உணவு வேண்டும்.
சந்தையில் பல வறுத்த வறுத்த சுவைகள் உள்ளன; நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால் இந்த செய்முறையை மற்ற காய்கறிகள் பயன்படுத்த முடியும்; ப்ரோக்கோலி, கேரட், மற்றும் பட்டாணி, அல்லது வேறொரு வகை காய்கறி கலவையை தேர்வு செய்யவும். நீங்கள் ஒரு மாற்றத்தைச் செய்தால், அதை எழுதுவதில் உறுதியாக இருக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் எதிர்காலத்தில் செய்முறையை மீண்டும் உருவாக்க முடியும்.
இது ஒரு முழு உணவாகும். நீங்கள் அதை செய்ய வேண்டும் அனைத்து சில ஹாட் சமைத்த அரிசி, அல்லது பழுப்பு அல்லது வெள்ளை. ஆனால் நீங்கள் ஒரு பழ சாலட் அல்லது ஒரு நல்ல பச்சை சாலட் சேர்க்க முடியும் சில புதிய காளான்கள் தூக்கி மற்றும் ஒரு எளிய vinaigrette கொண்டு drizzled.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 (16 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு உறைந்த கலப்பு காய்கறிகள்
- 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 1 கப் உலர்ந்த வறுக்கவும் சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி. சோளமாவு
- 2 கப் சமைத்த வறுத்த மாட்டிறைச்சி
அதை எப்படி செய்வது
நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது கனமான வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெய் சூடாக்கவும். உறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் நீர் சேர்க்கவும். உப்பு, உப்பு சேர்த்து, 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வறுக்கவும் வறுக்கவும் சாஸ் மற்றும் சோளமார்க்கெட் கலந்து. வாணலியில் இந்த கலவையைச் சேர்த்து, சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
மாட்டிறைச்சி சேர்த்து மீண்டும் கிளறி. வாணலியை மூடி, 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது சமைக்கவும், சில நேரங்களில் அசையாமலே, காய்கறி மிருதுவாகவும், மாட்டிறைச்சி வெப்பமாகவும் இருக்கும் வரை.
சமைத்த அரிசி அல்லது முட்டை நூடுல்ஸ் உடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 238 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 8 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,161 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 38 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |