மெதுவாக குக்கர் பார்பெக்யூ பிர்சிஸ்கெட்

இந்த மெதுவான-குக்கர் பிஸ்கட் ரெசிப்பி என்பது உண்மையான பார்பிக்யூ என்பதன் மூலம் அல்ல, ஆனால் அது உங்களுக்கு மிகவும் மென்மையான மற்றும் சுவையான சுவையூட்டும். எனவே, புகைபிடிப்பவர்களுக்கு நீங்கள் அணுக முடியாவிட்டால், இந்த பிஸ்கட் ரெசிப்பினை முயற்சி செய்து பாருங்கள்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 5 1/2 பவுண்டுகள் / 2.5 கிலோ மாட்டிறைச்சி brisket
• 1 3/4 கப் / 415 மிலி
• பார்பெக்யூ சாஸ்
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மிலி
• பழுப்பு சர்க்கரை
• 2 டீஸ்பூன் / 10 மில்லி வெர்சஸ்ஷயர் சாஸ்
• 2 டீஸ்பூன் / 10 மி. மிளகு மிளகு
• 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மில்லி பூண்டு பொடி
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.ல வெங்காயம் பொடி
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.ல. உலர்ந்த கடுகு
• 1 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. உப்பு

அதை எப்படி செய்வது

1. பிஸ்கட் கொழுப்பு எந்த தடித்த துண்டுகள் ஒழுங்கமைக்க.

2. சந்திப்பு மற்றும் marinade இடமளிக்கும் போதுமான பெரிய ஒரு கண்ணாடி பேக்கிங் டிஷ் இடத்தில் பிஸ்கி.

3. அனைத்து இறைச்சி பொருட்கள் சேர்த்து, உப்பு தவிர, brisket பூச்சு நன்றாக. ஒரே இரவில் சந்திப்போம்.

4. உப்பு மற்றும் p லேஸ் பிஸ்கிட் மற்றும் இறைச்சி கொண்ட பருவம் 9 முதல் 10 மணி நேரம் வரை குறைந்தது. ஒரு வெட்டுக் குழுவிற்கு ஒப்பந்தம் செய்வது ஒருமுறை. சாஸ் மேற்பரப்பில் எந்த கொழுப்பு இருந்து தேய்த்தால் அல்லது தொகுப்புகளில் ஒரு சாஸ் பிரிப்பான் ஊற்ற மற்றும் சூடாக வைத்து மெதுவாக மெதுவாக திரும்ப

5. மெல்லிய துண்டுகளாக இறைச்சி முழுவதும் துண்டுகளாக நறுக்கவும் , மெதுவாக குக்கரில் இருந்து தாளிக்கப்பட்ட சாஸ் மூலம் ரோல்ஸ் அல்லது பன்ஸ் மீது பரிமாறவும். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு சாலட், coleslaw, அல்லது பார்பிக்யூ பீன்ஸ் ஒரு பக்க இந்த டிஷ் சேவை செய்யலாம்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	827
மொத்த கொழுப்பு	36 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	14 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	15 கிராம்
கொழுப்பு	278 மிகி
சோடியம்	1,267 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	30 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	90 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)