கடந்து வந்தால் புதிய சூரை அழிக்காதே
டுனா சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்
• கொழுப்பு மற்றும் வலுவான சுவையை சிறிது கூட Tuna புகைபிடித்தல் ஒரு சரியான தேர்வு செய்ய. புதிய டுனா பெரும்பாலும் மாட்டிறைச்சி மாமிசத்தை ஒப்பிடுவதால், சிவப்பு நிறம் மற்றும் இறைச்சி போன்ற அமைப்பு காரணமாக.
• சூஷி-தர டுனா பொதுவாக இரண்டு மணிநேரங்களில் பிடிபட்டால் ஃப்ளாஷ்-உறைந்திருக்கும். தட்டுத்தடுமாற்றமான டுனா பொதுவாக படகில் இருந்து புதியதாக ஒப்பிடும் போது சுவை அல்லது நுண்துகள்களில் சிதைவு செய்யாது, எனவே எந்தவொரு மரியாதையற்ற சந்தையிலிருந்தும் அது உறைந்துவிடும்.
• சுவை அல்லது சாஷிமி போன்றவற்றில், மிகச் சிறந்த டுனா சாப்பிடுவதற்கு ஒதுக்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் வீட்டிலுள்ள புதிய டுனாவை சமையல் செய்தால், அது நடுத்தர-அரிதாக சமைக்கப்பட வேண்டும், முன்னுரிமை ஒரு கிரில் மீது மிக விரைவாக வெப்பமாக மிக விரைவாக seared வேண்டும். நடுத்தர-அரிய டுனாவை நீங்கள் கையாள முடியாது என்றால், குறைந்தபட்சம் அதை வெல்ல முடியாது. சதை நிறம் மாறும் வரை சமைக்கவும் இனிமேலும் கசியும். Overcooking உலர் மற்றும் விலையுயர்ந்த சமையல் முதலீடு அழிக்க வேண்டும்.
• சமைக்கப்பட்ட சூரை tunafish அழைக்கப்படுகிறது (இடையில் எந்த இடம் கவனிக்க). இது பெரும்பாலான வீடுகளில் ஒரு அலமாரியில் பிரதான உள்ளது. 6-அவுன்ஸ் வறட்சியை 2/3 முதல் 3/4 கப் சதை அளவீடுகளுக்கு அளவிட முடியும், இருப்பினும் இது சப்ளையரை பொறுத்து மாறுபடும்.
• எண்ணெய், தண்ணீர், அல்லது சுவையூட்டப்பட்ட சுவையூட்டிகளால் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட புடவையை நீங்கள் காணலாம். திரவ பெரும்பாலான பயன்பாடுகள் பயன்படுத்த முன் வடிகட்டி உள்ளது. பணக்கார மற்றும் சுவையூட்டும் குழம்புகள் மற்றும் சுவையூட்டிகளுக்கு உங்கள் உணவில் அனுமதிக்கப்பட்டிருந்தால் செய்முறையின் மீது பதிவு செய்யப்பட்ட சூடான திரவத்தை இணைத்துக்கொள்ளுங்கள்.
டுனாவை மிகவும் சால்மன் ரெசிப்களில் மாற்றலாம், இருவரும் புத்துணர்ச்சியடைந்த மற்றும் புதியதாக இருக்கும்.
டுனா பற்றி மேலும்:
• சூரை சமையல் குறிப்புகள்
• டூனா இரகங்கள்
• டுனா தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு
• பதிவு செய்யப்பட்ட டுனாவில் டால்பின் இருக்கிறதா? அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
•
•
புதிய டுனா சமையல்
• அஹி, பேபி ஷிம்ப் மற்றும் ஹமாச்சி செவிச்
• தக்காளி மற்றும் பசுமை ஆலிவ்ஸுடன் வேகவைத்த சூரை
• டேனி கேனிங்
• சிட்ரஸ் வினிகிரெட்டேவுடன் ஹெர்பர்ட் டூனா
• ஹனி லைம் டுனா
• லெமோங்ராஸ் ஆய் டுனாவைப் பிடித்தார்
• சிப்பி காளான் கொண்ட பெப்பிரிட் அஹி துனா
• புரோவெல்கேல் வறுத்த டுனா
• அன்னாசி கசிவு கொண்ட மசாலா துனீ
• புதிய சுண்ணாம்பு சாஸுடன் டுனா கபோஸ்
எலுமிச்சை கிரீம் சாஸ் கொண்ட துனா சாப்ஸ்
ஸ்ட்ராபெரி சல்ஸாவுடன் • டூனா ஸ்டீக்ஸ்
சமைக்கப்பட்ட டுனா சமையல்
• இத்தாலிய பீன் மற்றும் டுனா சாலட்
• பெருவியன் உருளைக்கிழங்கு சாலட்
• ப்ரோவெஸ்கேல் டுனா பேட்
• டூனா காசரோல்
• டுனா மஷ்ரூம் ஆல்ஃபிரடோ
• டுனா ரத்தடுவில் நெப்டியூன்
• துனா ஸ்பூக்ஸ்
• துனா சாஸ் உடன் துருக்கி