ஸ்பேஜெட்டி ஸ்குவாஷ் மெதுவாக குக்கர் அல்லது உடனடி பாட் (அழுத்தம் குக்கர்) சமைக்க மிகவும் எளிது. தயாரிப்பு மெதுவாக குக்கர் முறையைப் பயன்படுத்தி எளிதானது, ஆனால் உடனடி பாட் அதன் பக்கத்தில் நேரம் உள்ளது.
மெதுவாக குக்கர் முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் ஸ்பகெட்டி ஸ்குவாஷ் முழுவதும் ஒரு சில துளைகளை இழுத்துச் செல்கிறது; சிறிது தண்ணீரில் மெதுவாக குக்கரில் போடுங்கள். அதை அமைத்து மறந்துவிடு! நேரம் ஒரு காரணி அல்ல, இது ஒரு எளிய வழி. ஸ்குவாஷ் வெட்டப்படாமல் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை அது குறைக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை. சில ஸ்பாகெட் துருவங்களை மற்றவர்களை விட மிகவும் கடினமான வெளிப்புற தலாம் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் அவர்கள் பாதி அவற்றை வெட்டினால் அவர்கள் பிரிந்து பிரிந்து விடுவார்கள். இந்த முறை அந்த குழப்பம் மற்றும் தொந்தரவு நீக்குகிறது.
உடனடி பாட் (அல்லது பிரஷர் குக்கர்) பயன்படுத்தி, அதை அரை வெட்டவும், விதைகள் வெளியேறவும் (அல்லது இல்லை), மற்றும் ஸ்குவாஷ் 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அவசரமாக உங்கள் ஸ்குவாஷ் விரும்பினால், இது போக வழி. இது நுண்ணலை விட வேகமாக உள்ளது!
ஆரவாரமான ஸ்பேஹெட்டி போன்ற துணியிலும், ஸ்பாகெட்டி சாஸுடனான சதுப்புநிலையையோ அல்லது வெண்ணெய் மற்றும் பருவத்தையுடனான டாஸில் பிரிக்கவும். Parmesan சீஸ், துளசி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு கலவையை இழைகள் வியக்கத்தக்க உள்ளது. அல்லது உங்கள் பிடித்த இறைச்சி சாஸ் அல்லது ஒரு கிரீமி ஆல்ஃபிரடோ சாஸ் அதை மேல். பன்றி இறைச்சி ஒரு எளிய பருவகால வெள்ளை சாஸ் மற்றொரு சிறந்த வழி. சில செய்முறை யோசனைகளைப் பாருங்கள்.
மெதுவாக குக்கர் அல்லது அழுத்தம் குக்கரில் பொருந்தும் ஒரு ஸ்பாகெட் ஸ்குவாஷ் வாங்குவதை உறுதி செய்யுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் தண்ணீர்
- 1 ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் (உங்கள் மெதுவாக குக்கரில் பொருந்தும் ஒரு அளவு தேர்வு)
அதை எப்படி செய்வது
மண் பானை
- ஸ்கேவர் அல்லது பெரிய முட்கரண்டி கொண்டு, ஸ்குவாஷ் உள்ள பல துளைகள்.
- மெதுவாக குக்கரில் தண்ணீர் ஊற்றவும், பின்னர் முழு ஸ்குவாஷ் சேர்க்கவும். 8 முதல் 9 மணி நேரம் மூடி மறைக்கவும்.
- அரை ஸ்குவாஷ் வெட்டு மற்றும் விதைகள் நீக்க
- "ஸ்பாகெட்டி" தண்டுகளை மூடிவிட்டு ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு, பார்மெசான் சீஸ் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சாஸ் ஆகியவற்றால் உறிஞ்சப்பட்ட ஸ்குவாஷ் பரிமாறவும்.
உடனடி பாட்
- ஸ்குவாஷ் முடிவடைகிறது. ஒரு கூர்மையான கத்தி அதை அரை நீளமாக அல்லது crosswise கொண்டு பிரித்து (கவனமாக, ஸ்குவாஷ் உருட்டலாம்). விரும்பினால், விதைகளை வெளியே எடு.
- உடனடிப் பாட்டில் நீராவி ரேக் வைக்கவும், 1 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- ரேக் மீது ஸ்பாகெட்டி ஸ்குவாஷ் வைக்கவும், வெட்டு பக்கமாகவும் வைக்கவும்.
- தொட்டியில் மூடி வைக்கவும் வென்ட் "சீல்" என்று உறுதி செய்யவும்.
- "கையேடு" அமைப்பைப் பயன்படுத்தி, உடனடி பானை அதிக அழுத்தத்தில் 7 நிமிடங்களுக்கு அமைக்கவும்.
- ஒரு விரைவான வெளியீடு செய்ய மற்றும் மென்மைக்காக ஸ்குவாஷ் சரிபார்க்கவும். தேவைப்பட்டால், மீட்டமைக்க மற்றும் மற்றொரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு அதிக அழுத்தம் கீழ் சமைக்க.
- நீங்கள் ஏற்கனவே இல்லை என்றால் விதைகள் வெளியே கரண்டி. ஸ்குவாஷ் தாள்களை அப்புறப்படுத்துங்கள்.
ஆலோசனைகள் வழங்குதல்
ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் அமைப்பு சுமைகளை கொண்டுள்ளது, ஆனால் நிறைய சுவை இல்லை. ஸ்குவாஷ் ஒரு அடிப்படை marinara சாஸ் சேர்க்கவும், ஒரு போலோக்னீஸ் சாஸ் அல்லது மீட்பால்ஸை அதை பரிமாறவும், அல்லது வெண்ணெய், உப்பு, மற்றும் மிளகு அதை டாஸில் மற்றும் Parmesan சீஸ் கடந்து. ஒரு பன்றி இறைச்சி கிரீம் சாஸ் உடன் ஆரவாரமான ஸ்குவாஷ் இந்த செய்முறையை ஒரு உணவு செய்ய அல்லது ஒரு இறைச்சி இலவச தக்காளி சாஸ் மற்றும் Parmesan சீஸ் அதை சேவை செய்ய ஒரு சிறந்த வழி.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 7 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 2 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 2 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |