நாம் ஒரு உள்நாட்டு தேவனாக இருக்க முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் சில நேரங்களில் வாழ்க்கை கிடைக்கிறது. வேலை-வீட்டில்-குடும்ப-குழந்தைகளை சமநிலைப்படுத்துவது நம் எல்லோரிடமும் அதன் இறப்புக்களை எடுக்கும். ஒரு சமையல்காரர் என, நான் புதிதாக எல்லாம் சமைக்க வேண்டும் என்று நினைத்தேன். நான் அநேகமாக விட அதிகமாக செய்கிறேன், ஆனால் இன்னும் சிறிது ஏமாற்றும் போது அந்த முறை இன்னும் இருக்கிறது. நான் வாங்கிய உணவின் தரத்தை நான் அறிந்திருப்பதால் என் 'ஏமாற்றுகள்' அனைத்தும் இலவசமாக இல்லை. சிலர் அதை வீட்டிற்கு (உறைந்த மாஷ், ஆயத்த உணவுகள், உடனடி அரைப்புள்ளி) ஒருபோதும் தயாரிக்க மாட்டார்கள், ஏனென்றால் அவை குப்பை அல்லது மிக விலையுயர்ந்ததாக இருக்கும்.
இங்கே எனக்கு பிடித்த சில ஏமாற்றுகள் இருக்கின்றன ... அவற்றைப் பயன்படுத்தி நான் எப்போதும் குற்றவாளியாக நினைக்கிறேன்.
பஃப் பேஸ்ட்ரி செய்ய ஒரு வேடிக்கை விஷயம், மற்றும் அனைத்து முயற்சி பயனுள்ளது. எனினும், ஒரு முன்னணி பிரபல செஃப் ஒரு சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி என்னை திரும்பி, நான் முதல் புதிதாக இருந்து அதை செய்துவிட்டேன் என்று ஒப்பு கொள்கிறேன். வாழ்க்கை மிகவும் சிறியது.
இப்போது பேஸ்ட்ரி சில நல்ல பிராண்டுகள் உள்ளன. நான் வெண்ணெய் பஃப் பேஸ்ட்ரி வாங்க விரும்புகிறேன் மற்றும் எப்போதும் பொருட்கள் பட்டியலை எங்கும் லூர்கி எந்த ஹைட்ரஜன் அல்லது டிரான்ஸ் கொழுப்பு உள்ளன உறுதிப்படுத்த சரிபார்த்து, நான் ஏமாற்றம் இல்லை.
வீட்டில் பதப்படுத்தப்பட்ட, பாட்டில் அல்லது வாங்கி, பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் என் அலமாரியில் ஒரு உறுதியான இடத்தில் உள்ளது. பாஸ்டா அல்லது வறுத்த இறைச்சிக்காக அல்லது மீன், அல்லது இந்த காய்கறி சூப் ரெசிபி இந்த விரைவு தக்காளி சாஸ் போன்ற சில சமையல் புதிய செய்ய சிறந்த (மற்றும் மலிவான) இது தக்காளி, கேன்கள் உள்ளன .
விரைவான உணவைச் செய்ய மற்ற பயனுள்ள பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு ருசியான, விரைவான மற்றும் மலிவான கறி செய்முறையை அல்லது கிரேக்க ஹம்மஸின் கிண்ணத்திற்காக சுண்டல் செய்யப்படுகின்றன .
பதிவு செய்யப்பட்ட எண்ணெய் மீன் (டூனா, சர்டைன்ஸ், அஞ்சூஸ், சால்மன்) அலமாரியில் ஒரு வேண்டும். அவர்கள் ஒரு சத்துள்ள உணவு மற்றும் விரைவான சாண்ட்விச், சாலட் அல்லது பாஸ்தா டிஷ் போன்றவையாகும்.
உங்கள் அலமாரியில் உள்ள கேன்கள் மீது கண் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், இருந்தாலும் அவை எப்போதும் நீடிக்கும். இங்கு முகப்பு சமையல் கையேட்டில் இருந்து சில எளிய குறிப்புகள் உள்ளன.
ஒரு சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நான் ஒரு பங்கு கன சதுரம் தொடுவதில்லை. சோடியம், இரசாயனங்கள் மற்றும் விலங்குகளின் பிட்கள் வரை நான் சாப்பிடாமல் இருக்க விரும்பவில்லை. பங்குக் க்யூப்ஸ் மற்றும் பாயிலன் பொடிகள் ஆகியவற்றின் பின்னர் நீண்ட தூரத்திற்கு வந்துள்ளன, தற்போது சில சிறந்த தரம் கிடைக்கின்றன. எப்போதும் உறுதி செய்ய பொருட்கள் சரிபார்க்கவும்.
ஒரு கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது மீன் கியூப் ஒரு விரைவான சூப் அல்லது குழம்பு தயாரிக்க உதவுகிறது. ஒரு கேரட், வெங்காயம், மற்றும் வெங்காயங்களை வெட்டுவதற்கு ஒரு சில நிமிடங்கள் எடுக்கும்போது காய்கறி பங்கு க்யூப்ஸை நான் அரிதாக வாங்குவேன், ஒரு சில காய்கறிகளை 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைத்து ஒரு நல்ல காய்கறி பங்குகளை தயாரிக்கவும்.
தோட்டத்தில் இருந்து நேராக புதிய மூலிகைகள் ஒரு பூச்செண்டு சொர்க்கம், ஆனால் நீங்கள் வெப்பமான climes வாழ வரை, பிற்பகுதியில் இலையுதிர்காலத்தில் இருந்து வசந்த புதிய மூலிகைகள் பிடித்து பெறுவதற்கு வரை கட்டாய, மெல்லிய, மற்றும் பலவீனமான பலவீனமான பல்பொருள் அங்காடி பானிகள் அர்த்தம். உலர்ந்த மூலிகைகள் அவற்றின் இடம், ஆனால் ஒரு செய்முறையை புதிய மூலிகைகள் மற்றும் அது வெளியே உறைந்து போது, நீங்கள் சில உறைந்த வரை, சோம்பேறி மூலிகைகள் ஜாடிகளை மற்றும் குழாய்கள் ஒரு பெரிய மாற்றாக செய்ய. குளிர்பதன பெட்டியில் வைக்கப்படும் மூலிகைகள் மற்றும் மூலிகைகள் ஒரு நல்ல அடுப்பு வாழ்க்கை உள்ளது, எனவே நீண்ட காலத்தில் பயன்படுத்த மலிவான இருக்க முடியும்.
மூலிகைகள் "சோம்பல்" கட்டுப்படுத்த வேண்டாம். பருப்பு பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றின் ஜாஸ் நேரம் குறைவாக இருக்கும்போது, உண்ணும் உணவை சாப்பிடுங்கள் .
கறி சமையல் , அரைக்கும் கலவை மசாலா கலவை சமையல் ஒரு உண்மையான கறி செய்யும் ஒரு ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும், ஆனால் சில நேரங்களில் நேரம் இல்லை. நான் குளிர்சாதன பெட்டியில் கறி பசைகள் அடைய போது இது. இது முழு செயல்முறை வேகத்தை, மற்றும் நீங்கள் ஒரு நல்ல வாங்க வேண்டும் என, தரம் ஒட்டவும் முடிவுகளை பொதுவாக நன்றாக இருக்கிறது.
நான் அடிக்கடி அதை பயன்படுத்த முடியாது மற்றும் திறந்த ஒரு முறை அதை மிக விரைவாக செல்ல முடியும் என்று கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அதனால் அவர்கள் எப்போதும் வீணாக இல்லை, அதனால் சிறிய ஜாடிகளை வாங்க. நான் அங்கு வாழும் ஆசிய கடையில் புதிய பொருட்கள் இருந்து பசைகள் அரைத்து கலந்து அவற்றை உறைவிப்பான் தயாராக தயார் என்று நான் அதிர்ஷ்டசாலி கூட - இன்னும் சிறப்பாக. நீங்கள் அருகில் உள்ளதா என்று பாருங்கள்.
முட்டை, வெண்ணிலா, கிரீம், பால் மற்றும் சர்க்கரை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கூழ் சாஸ் ருசியான சுவை வெல்ல முடியாது - நன்றாக. இது ஒரு நீண்ட சமையல் செயல்முறை அல்ல, ஆனால் அது சமையல்காரர் போது அடுப்பில் நின்று கோருகிறது, சில நேரங்களில் நேரம் இல்லை. கேன்கள் அல்லது டெட்ரா-பாக்ஸ், சில விரைவான மற்றும் எளிதான மிளகாய் ரெசிபியைக் கிளறிவிடுவது அல்லது ஆப்பிள் பை அல்லது வேகவைத்த புட்டிங் மீது ஊற்றுவதற்கு சிறந்தது .
கிரேட் பிரிட்டன் மற்றும் அயர்லாந்தில், கஸ்டர்டைன் குறிப்பிடுகிறது, மற்றும் முதல் சிந்தனை பறவைகள் கூஸ்டார்ட், 1837 இல் ஆல்ஃபிரட் பவர் கண்டுபிடித்த ஒரு சோள மாவு அடிப்படையிலான தூள் ஆகும். இது எப்போதும் இருந்தது போலவே இன்றும் இருக்கிறது, பிரிட்டிஷ் கடை அலமாரியில் பின்னால் எங்காவது பதுங்கியிருக்கும் ஒரு தின் இல்லாமல் முடிக்க வேண்டும். நான் எப்போதும் ஒரு வைத்திருக்கிறேன்.
இழுத்து சாலடுகள் நிச்சயமாக ஒரு முறை பதனக்கருவி - தடித்தல், சலவை, உலர்த்தும். ஒரு சில தக்காளி, வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட செலரி மற்றும் வாட்டு இறைச்சி அல்லது மீன் சேர்க்கவும், நீங்கள் விரைவான, எளிதான மற்றும் சத்தான உணவைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
என் கடையில் அலமாரியில் பின்னால் பதுங்கு குழி தயாராக meringue கூடுகள் ஒரு பெட்டியில் உள்ளன. Meringue செய்து எளிதாக மற்றும் மலிவான, ஆனால் அது நேரம் எடுக்கும் சமையல் தான்.
ஒரு தயாராக செய்யப்பட்ட meringue ஷெல் புதிய பழம் மற்றும் புதிய பழங்கள் மற்றும் ஹே-ப்ரோஸ்டோ, ஒரு மினி பாவ்லோவா கொண்ட புதிய கிரீம் மற்றும் மேல் நிரப்ப ஒரு சூப்பர் வேகமாக இனிப்பு செய்கிறது. பிரிட்டிஷ் கிளாசிக் எட்டான் மெஸ் , மீண்டும் நொறுக்கப்பட்ட meringue குண்டுகள் மூலம் நிமிடங்கள் செய்யலாம்.