ஹோய்ஸின் சாஸ், சிலநேரங்களில் சீன பார்பெக்யூ சாஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இந்த பார்பெக்யூ விலாக்களை ரெசிபி அற்புதமான கவர்ச்சியான வாசனை மற்றும் புத்திசாலித்தனமான வண்ணத்தை வழங்குகிறது. ஹாசின் சாஸ் எந்த பெரிய சந்தை ஆசிய பிரிவில் கண்டுபிடிக்க எளிது. இந்த பார்பிக்யூ பன்றி விலா அமைப்பு எளிதில் ருசியான முடிவுகளுடன் மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழிக்கு ஏற்றதாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முழு ரேக் பன்றி உதிரி விலா எலும்புகள்
- மரைனடே:
- 1/2 கப் ஹாயின் சாஸ்
- 6 அவுன்ஸ் அன்னாசி பழச்சாறு
- விருப்ப: 1 தேக்கரண்டி சூடான ஆசிய-பாணி மிளகாய் சாஸ்
- ரூபிற்காக:
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு (கோஷர்)
- 1/2 டீஸ்பூன் 5 ஸ்பைஸ் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1 சிட்டிகை கேசீன் மிளகு
- படிந்து விழுவதற்கு:
- 1/4 கப் ஹாயின் சாஸ்
- 1/2 கப் கெட்ச்
- 1/4 கப் அரிசி வினிகர் (பருவம்)
- 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ்
- விருப்ப: 1 தேக்கரண்டி ஆசிய மீன் சாஸ்
அதை எப்படி செய்வது
பெரிய உறைவிப்பான உறைவிப்பான் பையில் அரை மற்றும் இடத்தில் விலா எலும்புகள் வெட்டு. ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சி பொருட்கள் கலந்து விலா மீது ஊற்ற. குறைந்தபட்சம் 8 மணிநேரம், அல்லது ஒரே இரவில் மரினாட்.Preheat அடுப்பில் 300 டிகிரி F. பேக் இருந்து துண்டுகள் மற்றும் காகித துண்டுகள் மூலம் உலர். ஒன்றாக கலந்து மற்றும் விலா இரு பக்கங்களிலும் உலர்ந்த தேய்க்கும் பொருந்தும். ஒரு மணிநேரத்திற்கு 300 டிகிரி அடுப்பில் வறுத்தெடுக்க. சிறிய கிண்ணத்தில் அனைத்து படிந்து உறைந்த பொருட்களையுமே கலக்கவும். 1 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, விலா எலும்புகளை இரண்டு பக்கங்களிலும் தூக்கி, அடுப்பில் திரும்பவும். ஒரு நல்ல தடிமனான, பளபளப்பான பளபளப்பை உருவாக்க மற்றொரு 3 1/2 மணிநேரத்திற்கு ஒவ்வொரு 20 நிமிடங்களுக்கும் இந்த பாசிங்கை மீண்டும் செய்யவும். இறைச்சி மென்மையானது, மற்றும் பரிமாணங்களை பரிமாறும்போது வெட்டவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 283 |
| மொத்த கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 30 மி.கி. |
| சோடியம் | 3,280 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 40 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |