இந்த Caramelized ரெட் வெங்காயம் புளிப்பு எளிதாக ஒரு பிடித்த நிலைப்பாடு மூலம் செய்முறையை மாறும். நீங்கள் விரைவு, சுவையான மற்றும் ஒரு வாவ் காரணி ஒன்று சமைக்க வேண்டும் போது நீங்கள் அழைக்க முடியும் ஒன்று. புளிப்பு நம்பமுடியாத பல்துறை உள்ளது - தனிப்பட்ட tarts அதை சேவை, அல்லது ஒரு பெரிய செய்ய. இது ருசியான சூடான அல்லது குளிர் மற்றும் ஒரு பெரிய மதிய உணவு பெட்டியில், சுற்றுலா அல்லது பஃபே சிகிச்சை செய்கிறது.
நீங்கள் செய்முறையை மேலே அல்லது கீழே உடுத்தி (கீழே உள்ள வேறுபாடுகளை பார்க்கவும்). வெங்காயம் புளிப்பு கூட ஒரு ஸ்டார்டர் பணியாற்றினார் அல்லது ஒரு சாலட் அல்லது பருவகால காய்கறிகள் ஒரு பெரிய முக்கிய நிச்சயமாக செய்கிறது, சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஒரு பெரிய டிஷ் உள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 55 கிராம் (2 அவுன்ஸ்) அவுன்ஸ் வெண்ணெய்
- 1 கிலோ (2 பவுண்ட்) சிவப்பு வெங்காயம், மிகவும் மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
- 100 மில்லி (½ கப்) வெள்ளை ஒயின்
- 2 தேக்கரண்டி வெள்ளை ஒயின் வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட புதிய தைம் (அல்லது 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த)
- 1 தயாராக செய்யப்பட்ட பஃப் பேஸ்ட்ரி
- நல்ல கைப்பிடியுடன் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள்
- 4
- புதிய அத்திப்பழங்கள் , மேற்கோள் (விரும்பினால்)
அதை எப்படி செய்வது
- 220C / 425F / gas 7 க்கு அடுப்பில் Preheat
- கிரீஸ் 4 x 4 1/2 அங்குல தனிப்பட்ட டார்ட் உணவுகள் வெண்ணெய்.
- வெங்காயம் மிகவும் மெல்லிய வெட்டவும். ஒரு பெரிய வறுக்கப்படும் கடாயில் வெண்ணரை உருகிக் கொள்ளவும், வெங்காயம் சமைக்கவும், 10 நிமிடங்களுக்கு மிகவும் மென்மையான வரை வெங்காயத்தை உப்பு போடவும். மது, வினிகர், மற்றும் தைம் சேர்க்கவும் மற்றும் அனைத்து திரவ ஆவியாகி வரை சமைக்க. சீசன். நான்காவதாக பிரிக்கவும் குளிர்ச்சியாகவும் செல்லுங்கள்.
- மூன்று பேஸ்ட்ரிகளை பிரிக்கவும், இறுதியாக துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் ஒவ்வொன்றையும் தெளிக்கவும், பின் ஒவ்வொரு பகுதியையும், மற்றொன்றின் மேல் மற்றும் ரோல் 1/4 அங்குல தடிமனாக வைக்கவும்.
- பூனை உணவுகள் அளவுக்கு பேஸ்ட்ரி நான்கு டிஸ்க்குகளை வெட்டி. சமைக்கப்பட்ட வெங்காயத்தின் ஒரு கால் சாப்பாட்டின் தளத்தை மூடு. வெங்காயம் கலவையுடன். வெங்காயம் கலவை மீது பேஸ்ட்ரி ஒரு வட்டு வைக்கவும் மற்றும் விளிம்புகள் உள்ள முறுக்கு ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, இந்த நீராவி சமையல் போது தப்பிக்க அனுமதிக்கிறது உதவுகிறது மற்றும் எனவே பேஸ்ட்ரி மிருதுவான வைத்திருக்கிறது.
- 15 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட அல்லது தங்க மற்றும் உயர்ந்து வரை. புளிப்புத் துணியின் மீது ஒரு பெரிய தட்டு வைக்கவும், தலைகீழாகவும், மீதமுள்ள டார்ட்டுகளுடன் மீண்டும் இறுக்கமாகவும் குலுக்கவும்.
- அத்திப்பழங்கள், ஒரு குழந்தையின் இலை சாலட் மற்றும் ஒரு சிறிய வாதுமை கொட்டை எண்ணெய் கொண்ட தூறல் ஆகியவற்றால் சூடாக பரிமாறவும்.
வெங்காயம் புளிப்பு மாறுபாடுகள்
வெங்காயம் மற்றும் ஆடுகளின் சீஸ்
புளிப்புத் தளத்தின் மீது தேய்க்கப்பட்ட செம்மறியாடு சீஸ் , பின்னர் சமைத்த வெங்காயங்களை மூடி, செய்முறையை தொடரவும்.
தக்காளி மற்றும் வெங்காயம்
புளிப்புத் தளத்தின் புதிய தக்காளி மெல்லிய துண்டுகளாக அடுக்கி, சமைத்த வெங்காயத்தின் ஒரு அடுக்குடன் சேர்த்து, செய்முறையை தொடரவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 642 |
| மொத்த கொழுப்பு | 38 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| கொழுப்பு | 30 மி.கி. |
| சோடியம் | 169 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 65 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 7 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |