கருப்பு மிளகு வெண்ணெய்

உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சற்று சமைத்த முன், என் தாழ்மையான கருத்து, ஒரு நல்ல மாமிசத்தை seasoning அடிப்படையில் நீங்கள் வேண்டும். இருப்பினும், நான் மிகவும் பிரஞ்சு பழக்கம் ஒரு சூடான மாமிசத்தை மேல் வெண்ணெய் ஒரு குமிழ் சேர்த்து விரும்புகிறேன். மாமிசத்தின் வெப்பம் வெண்ணெய் ஒரு எளிய சாஸ் போட்டு, சுவை சேர்த்து, மற்றும் ஒரு சுவை-சுமந்து கொழுப்பு-ஒரு மாமிசத்தை உண்மையில் பிரகாசித்த செய்ய.

ஒரு கலவை வெண்ணெய் நீங்கள் அந்த தாகமாக-அதிகரிக்கும் கொழுப்பு சுவை ஒரு பிட் சேர்க்க முடிகிறது.

நான் பொதுவாக நீல சீஸ் கலவை வெண்ணெய் அல்லது மாமிச மார்க்கெட் மாட்ரே டி ஹோட்டல் செய்ய மாமிசத்தை, ஆனால் மற்ற நாள் அலமாரியில் அழகாக வெற்று இருந்தது. அதனால் நான் சில புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சில மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மீது மாஷ்அப் மற்றும் எங்கள் மேல் sirloin steaks என்று கூறினார்.

மேஜிக். வெண்ணெய் கொழுப்பு மிளகு பானை மென்மையாக்கி, போது சிறப்பம்சமாக நறுமண பண்புகள் உள்ளன. வெண்ணெய் புதிதாக சமைக்கப்பட்ட மாமிசத்தின் வெப்பம் இருந்து உருகிய என, அது ஒவ்வொரு கடித்த அந்த மென்மையான வெப்பம் மற்றும் சுவை கொண்டு.

பிளாக் மிளகு வெண்ணெய் செய்ய:

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக மாஷ் ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்த 4 டீஸ்பூன். மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் 1/2 முதல் 1 தேக்கரண்டி. புதிதாக தரையிறங்கிய கருப்பு மிளகு. 1 டீஸ்பூன். ஒவ்வொரு மாமிசத்திலும். நீங்கள் விரும்பினால் இரட்டை அல்லது மூன்று (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட). மற்ற கலவை பட்டைகள் போல, இந்த ஒரு அழகாக உறைந்துவிடும்.

நீங்கள் கிரில்லை 5 ஸ்டீக்ஸ் பார்க்கவும் மற்றும் எப்படி கிரில் தி பெர்ஃபாஸ்ட் ஸ்டீக்கை பார்க்கவும் விரும்புகிறீர்கள்.

பிளாக் மிளகு, ஒரு மாட்டிறைச்சி கொண்ட ஒரு பெரிய கலவையாகும், இது ஒரு பர்கர் மீது ஊற்றப்பட்ட போது இந்த வெண்ணெய் தெய்வீகமானது.

புல் செருகப்பட்ட மாடுகளின் கடுமையான சுவை மற்றும் மெல்லிய தன்மையை எதிர்கொள்வது அல்லது நன்கு சமைத்த பர்கர்கள் மீது மீண்டும் ஈரப்பதத்தை சேர்ப்பது ஒரு நல்ல நுட்பமாகும்.