அஸ்பாரகஸ் தயார் செய்ய 8 வழிகள்
மக்கள் அஸ்பாரகஸை சமைக்கும் முறைக்கு செல்கிறார்கள், பெரும்பாலான மக்கள் அந்த வழிமுறை வேகமாக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வழக்கமாக அஸ்பாரகஸை எப்படி சமைக்கிறீர்கள், கீழே உள்ள முறைகளில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும், ஒரு சுவையான புதிய வழியைத் தயாரிக்க இந்த ருசியான பச்சைத் தண்டுகளையும் ஒருமுறை கிங்ஸ் உணவை அறியலாம்.
நீங்கள் அஸ்பாரகஸ் சமைக்க எப்படி விஷயம் இல்லை, நீங்கள் அஸ்பாரகஸ் டிரிம் அல்லது சமையல் முன் அஸ்பாரகஸ் தண்டுகள் தலாம் வேண்டும் !
08 இன் 01
அஸ்பாரகஸை எப்படி பிளாஞ்ச் (அல்லது கொதிக்கவைப்பது) செய்ய வேண்டும்பிளான்ச் அஸ்பாரகஸ். கெட்டி இமேஜஸ் கொதிக்கும் உப்பு நீரில் சுத்தப்படுத்தி , அல்லது சுருக்கமாக காய்கறிகளை மூழ்கடித்து, அஸ்பாரகஸை சமைக்க ஒரு அற்புதமான வழியாக இருக்க முடியும். அஸ்பாரகஸை விரைவாக கொதிக்கும் தண்ணீரில் விரைவாக சமைப்பதன் மூலம், ஐஸ் நீர் தண்ணீரில் முழுமையாக சுவைப்பதன் மூலம், பச்சை வண்ணத்தை "அமைக்கலாம்". இது அஸ்பாரகஸை சமைக்க சரியான வழி, பின்னர் குளிர்ந்த பணியாற்றப்படும். கொதிக்கும் நீர் ஒரு பெரிய பானைக் கொண்டு, ஒரு அஸ்பாரகஸை அடுக்கி, சமைப்பதன் வரை 1 முதல் 4 நிமிடங்களுக்குள் சமைக்கலாம். முற்றிலும் குளிர்ந்த வரை ஐஸ் நீர் வடிகால் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் வைத்து. பனி நீர் மற்றும் உலர் உலர் இருந்து அஸ்பாரகஸ் நீக்க.
08 08
எப்படி கிரில் அஸ்பாரகஸ்வறுக்கப்பட்ட அஸ்பாரகஸ். மார்சியா ப்ரிஸ்பெக்னெக்ட் / கண் / கெட்டி இமேஜஸ் கிரில்லி அஸ்பாரகஸ் அதன் புல்சியல் வாசனை காப்பாற்ற ஒரு அற்புதமான வழி மற்றும் செயல்முறை ஒரு புகை பிடிக்க சேர்க்க. எளிமையான டாஸில் அஸ்பாரகஸ் ஸ்பியர்ஸை காய்கறி எண்ணெய் ஒரு பிட் மற்றும் ஒரு சூடான கிரில் மீது வைத்து. சமைத்து, சர்க்கரை வரை மாறி, மென்மையான வரை, சுமார் 10 நிமிடங்கள் மொத்தம். உப்பு மற்றும் / அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். சூடான அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறவும்.
08 ல் 03
நுண்ணலை அஸ்பாரகஸ் எப்படி
நுண்ணுயிர் அஸ்பாரகஸ். ஜிம் Scherer / கெட்டி இமேஜஸ் அஸ்பாரகஸை நுகரும் விதத்தில் அது வேகவைக்கும் ஒரு விதத்தில் சமைக்கிறது. மைக்ரோவேவ் அஸ்பாரகஸ்: அஸ்பாரகஸை ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான பேக்கிங் டிஷப்பில் அமைக்கவும், 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர், கவர் மற்றும் நுண்ணலை 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை அதிகப்படுத்தவும். இன்னும் 3 நிமிடங்கள் அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் நிற்கவும்.
08 இல் 08
எப்படி பான்-ரோஸ்ட் அஸ்பாரகஸ் வேண்டும்பான்-வறுத்த அஸ்பாரகஸ். யூலியா ரெஸ்னிகோவ் / கெட்டி இமேஜஸ் பான் வறுத்தெடுப்பு பகுதி நீராவி மற்றும் பகுதியளவு உறிஞ்சும் மற்றும் ஒரு கிரில் அல்லது அடுப்பை உமிழும் தொந்தரவு இல்லாமல் வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த அஸ்பாரகஸின் பழுப்பு நிற விளிம்புகளைக் கொடுக்கிறது. அதிக வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சமையல் சமையல் ஒரு பிட். அஸ்பாரகஸ், மூடி, மற்றும் சமைக்கவும், இப்போது மீண்டும் மீண்டும் பான் அசைத்து, அஸ்பாரகஸ் வரை 10 நிமிடங்கள் வரை browned மற்றும் மென்மையான வரை.
08 08
அஸ்பாரகஸ் ஊறுகாய் எப்படிஊறுகாய் அஸ்பாரகஸ். Photo © மோலி வாட்சன் அஸ்பாரகஸ் ருசியான ஊறுகாய் , சாப்பிட்ட சருமத்தோடு சேர்த்து, சாண்ட்விச்சில், அல்லது பிளட்ரி மரிஸில் கிளர்ச்சியூட்டுபவர்களாக இருக்கிறது!
08 இல் 06
வறுத்த அஸ்பாரகஸ் எப்படிவறுத்த அஸ்பாரகஸ். MadCircles / கெட்டி இமேஜஸ் எப்படி வறுத்த அஸ்பாரகஸ்: அடுப்பில் திரும்ப, அடுப்பில் அஸ்பாரகஸ் வைத்து, பழுப்பு மற்றும் மென்மையான வரை சமைக்க. தீவிரமாக, அது மிகவும் எளிதானது-அடுப்பில் அவுட் உலர்த்தாமல் அதை வைத்து அஸ்பாரகஸ் சமையல் எண்ணெய் ஒரு பிட் சேர்க்க. நீங்கள் சாய்ந்து இருந்தால் உப்பு மற்றும் ஒருவேளை எலுமிச்சை சாறு ஒரு பாலாடை, சேவை முன் தெளி.
08 இல் 07
அஸ்பாரகஸை சட்னி அல்லது ஃப்ரை அஸ்பாரகஸ் எப்படி பயன்படுத்துவதுஅதிக வெப்பம் கொண்ட அஸ்பாரகஸை அதிகப்படியான கிளர்ச்சியுடனும், பிரகாசமான பச்சை கடிக்கும் ஏற்படுத்துவதோடு, அஸ்பாரகஸின் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த புல்வெளியாகும். இந்த முறை முதல் அஸ்பாரகஸுடன் சிறந்தது 1- முதல் 2 அங்குல நீளங்களை வெட்டியது.
அதிக வெப்பத்தில் ஒரு வோக் அல்லது பெரிய வறுத்த பான் சூடேற்றவும், சமையல் எண்ணெய் சேர்க்கவும் மற்றும் அஸ்பாரகஸ் ஒரு பிட் டாஸில் சிறிது சிறிதாக போதுமான சூடாக இருக்கும் போது. அஸ்பாரகஸ் மென்மையானது மற்றும் அஸ்பாரகஸின் தடிப்பை பொறுத்து 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை விளிம்புகளில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை குக்கீ, மிகவும் அசைக்கலாம். நீங்கள் பூண்டு, பச்சை வெங்காயம், இஞ்சி, அல்லது பிற அரோமாட்டிக்ஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்க்க விரும்பினால், அஸ்பாரகஸைச் சேர்ப்பதற்கு முன்பு அவற்றை அஸ்பாரகஸில் பூசுவதற்கு முன் ஒரு நிமிடம் தூங்கலாம்.
ஒரு செய்முறையை இன்னும் பூண்டு மற்றும் கருப்பு பீன்ஸ் சாஸ் அஸ்பாரகஸ் பார்க்க. அல்லது வசந்த ஒரு உண்மையான வெற்றி பெற Sauteed அஸ்பாரகஸ் மற்றும் Morels இந்த செய்முறையை முயற்சி.
08 இல் 08
நீராவி அஸ்பாரகஸ் எப்படி
வேகவைத்த அஸ்பாரகஸ். StockFood / கெட்டி இமேஜஸ் அஸ்பாரகஸ் வழக்கமாக முழு தண்டுகளால் வேகவைக்கப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், கடித்த அளவு துண்டுகளாக வெட்டி வேக வைக்கலாம். நீங்கள் அதை முழுவதுமாக அல்லது நறுக்கப்பட்டிருந்தாலும், அஸ்பாரகஸை ஒரு ஸ்டேமர் ரேக் இடத்தில் வைத்து கொதிக்கும் தண்ணீரில் அமைக்கவும். அஸ்பாரகஸ் தண்டுகளின் தடிணத்தை பொறுத்து 4 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை அஸ்பாரகஸ் மென்மையானதாக இருக்கும் வரை சமைக்க வேண்டும்.
வேகவைத்த அஸ்பாரகஸ் அடிக்கடி வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு பிட் பணியாற்றினார். பாரம்பரியமாக இது ஹாலண்டைஸ் சாஸ் ஒரு பிட் உடன் napped. அதை விரும்புவதற்கு எனக்கு பிடித்த வழி ஒரு ஒளி viniagrette மற்றும் sieved அல்லது grated கடின சமைத்த முட்டைகள் (படத்தில்) உள்ளது.