12 இல் 01
கிளாசிக் ரிலிஷ் ட்ரே
தட்டு தட்டு. புகைப்பட © LOVE_LIFE / கெட்டி இமேஜஸ் உன்னதமான பழம் தட்டு இனி பார்க்கவில்லை, ஆனால் நான் எப்போதும் ஒரு ரன் சந்தோஷமாக இருக்கிறேன். இது ஒரு crudité தகடு (ஆனால் ஆலிவ் அல்லது மற்ற உப்பு உறுப்பு) மற்றும் ஒரு antipasti தட்டு (ஆனால் இன்னும் மூல காய்கறிகளும்) இடையே ஏதாவது. மற்ற உணவுகள் வருவதற்கு முன், குடிப்பழக்கத்தை சமாளிப்பதற்கு, மற்றும் / அல்லது ஒரு இறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு இரவு உணவு பரிமாறப்படும் போது மேஜையில் உட்கார்ந்து போடலாம். மீண்டும், உணவு போது மிருதுவான புத்துணர்ச்சி கடி கடித்து.
டிப்ஸ் மற்றும் பரவுதல் பாரம்பரியமாக ஒரு பழம் தட்டில் ஒரு பகுதியாக இல்லை, ஆனால் நான் அவர்கள் சாய்ந்திருக்கும் என்றால் காய்கறிகளையும் முக்குவதில்லை தட்டு மூலையில் ஒரு சிறிய உணவு உப்பு வைக்க அறியப்படுகிறது.
ஒரு அடிப்படை பழங்குடி தட்டு உருவாக்க இந்த படிகளை பின்பற்றவும், அதை உடுத்தி மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் விரிவாக அதை செய்ய போகிறேன்.
12 இன் 02
கேரட் குச்சிகள்
ரெயின்போ கேரட். Photo © மோலி வாட்சன் முரட்டுத்தனமான கேரட், நீண்ட மற்றும் நேர்த்தியான குச்சிகளில் உரிக்கப்படுவதும், வெட்டுவதும் ஒரு பழம் தாளின் பாரம்பரிய நட்சத்திரமாகும். வெவ்வேறு வண்ண கேரட் பயன்படுத்தி விஷயங்களை கலந்து, அல்லது, வெற்று மூல பதிப்பு பதிலாக ஊறுகாய் கேரட் சேவை மூலம் கிக் கிடைக்கும்.
12 இல் 03
செலரி குச்சிகள்
செலரி பஞ்சுகள். Photo © டேவிட் கோம்ஸ் குளிர்ந்த செலரி ஒவ்வொரு கடிக்கும் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் கொந்தளிப்பை வழங்குகிறது. பழைய வெப்பம் அல்லது அதிக வெப்பத்தின் கீழ் வளர்க்கப்படும் செலரி என்பதால், உங்கள் களிமண் விளிம்பில் நீங்கள் சேர்க்க விரும்பும் அல்லது விரும்பாமலும் இருக்கலாம்.
தண்டுகளை ஒழுங்கமைத்து நீண்ட, நேர்த்தியான கீற்றுகள், அவற்றை அரை, மூன்றில், அல்லது காலாண்டுகளாக வெட்டலாம்.
12 இல் 12
ஆலிவ்
கலப்பு ஆலிவ்ஸ். புகைப்பட © Margherita Wohletz கேரட் குச்சிகள் மற்றும் செலரி குச்சிகளை சேர்த்து, ஆலிவ்ஸ் ஒரு பாரம்பரிய பழம் தாளத்தின் மலையின் மூன்றாவது கால் ஆகும். அவர்கள் ஒரு உப்பு வெடிப்பு சேர்க்க, இது முட்டாள்தனமான இனிப்பு மற்றும் கேரட் மற்றும் செலரி மிருதுவான சாந்தம் ஒரு அழகான எதிர்வினை ஆகும். கிளாசிக் பதிப்புகள் பதிவு செய்யப்பட்ட, கருப்பு நிற ஆலிவ்ஸைச் சேர்க்கின்றன, ஆனால் என்னுடைய உள்ளூர் சிறப்பு மளிகை கடைக்குள் ஆலிவ் பட்டியில் இருந்து சுவையான மகிழ்வைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் முனைகிறேன். நீங்கள் அவர்களுக்கு சேவை செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் அவர்களை எப்போதும் குழிபறிக்கலாம் .
இந்த மூன்று கூறுகளோடு உங்களுக்கு ஒரு பழங்குடி தட்டு உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் தொடர்ந்து செல்லலாம், அதை அலங்கரிக்க இன்னும் பல கூறுகளை சேர்த்துக் கொள்ளலாம் ....
12 இன் 05
radishes
Radishes. புதிய radishes ஒரு பிரகாசமான நெருக்கடி வண்ணம் மற்றும் ஒரு பழம் தட்டு ஒரு கூர்மையான இரு பிட் சேர்க்க. அவற்றை சுத்தமாக சுத்தம் செய்து, அவற்றை ஒழுங்கமைக்கவும், முழு சேவை செய்யவும் அல்லது பாதி அல்லது அரைவாசியாக வெட்டவும். அவர்களது கீரைகள் சரியா வடிவில் இருந்தால், ஒரு பிட் விளைவைக் கொண்டிருக்கும் பிட் ஒன்றை நான் விட்டுவிட விரும்புகிறேன்.
12 இல் 06
பெருஞ்சீரகம்
பெருஞ்சீரகம் ஒரு சோம்பு / licorice சுவையை ஒரு பழம் தட்டு ஒரு அண்ணம்-தூய்மை கூடுதலாக உள்ளது. நான் நீண்ட இருண்ட பச்சை தண்டுகள் ஆஃப் ஒழுங்கமைக்க, விளக்கை ஒழுங்கமைக்க, மற்றும் மெல்லிய- ish ஆடையை நோக்கி விளக்கை வெட்டி விரும்புகிறேன்.
12 இல் 07
Marinated காளான்
காளான் காளான்கள். Photo © மோலி வாட்சன் ஊறுகாய் இல்லை, ஆனால் ஒரு வினிகர் இறைச்சி நேரத்தில் இந்த marinated காளான்கள் சிறப்பு ஏதாவது ஒரு மாற்றும். அவர்கள் ஏராளமான சுவையைச் சேர்க்கிறார்கள் - மற்றும் ஒரு சூடான துணியால் - ஒரு பழம் தட்டுக்கு. இந்த marinated கத்திரிக்காய் இதே போன்ற விளைவை வழங்குகிறது (நீங்கள் சாப்பிட ஒரு போர்க் வேண்டும் என்றாலும்!).
12 இல் 08
ஊறுகாய் அஸ்பாரகஸ்
ஊறுகாய் அஸ்பாரகஸ். Photo © மோலி வாட்சன் உறிஞ்சும் அஸ்பாரகஸின் பிரகாசமான சுறுசுறுப்பான இயல்பு ஒரு இனிமையான தட்டுடன் ஒரு நல்ல உப்பு, வினிகர்-யா உறுப்பு சேர்க்கிறது. தடிமனாக அவற்றை தட்டுவதற்கு முன்பாக உலர் வறண்டு போயிருங்கள், அதனால் உப்புக்கள் எல்லா இடங்களிலும் கிடைக்காது அல்லது மக்களின் விரல்களைக் கீழே போடாது.
12 இல் 09
ஊறுகாயும் பச்சை பீன்ஸ்
ஊறுகாயும் பச்சை பீன்ஸ். Photo © மோலி வாட்சன் ஊறுகாய் அஸ்பாரகஸைப் போல, ஊறுகாய்கிளப்பட்ட பச்சைத் தேங்காய் ஒரு சிறிய சிறிய சிற்றுண்டாக நிற்க முடியும்.
12 இல் 10
மேலும் ஊறுகாய்
ஊறுகாய் செர்ரிஸ். Photo © மோலி வாட்சன் சில ஊறுகளுடனான - ஊறுகாய்களாகவும் இருக்கும் கேரட், ஊறுகாய் அஸ்பாரகஸ் மற்றும் ஏற்கனவே ஊறுகாய்கிளப்பட்ட பச்சை பீன்ஸ், அதேபோல் ஊறுகாய் தாளில் கூடுதல் காய்கறிகளைப் போன்ற ஓக்ரா- வேலையுடனும், அதே நேரத்தில் ஆலிவ்களைப் போலவே மற்ற ஊறுகளுடனும் சுவையான tid- பிட் பாத்திரத்தில் சேருகின்றன. அந்த வகைக்கு நான் ஊறுகாய் பூண்டு , ஊறுகாய் பூண்டு ஸ்கேப்ஸ் , ஊறுகாய்ந்த செர்ரிகளில் (படத்தில்), எலுமிச்சை ஊறுகாய் , அல்லது சீமை சுரைக்காய் ஊறுகாய் என்று பரிந்துரைக்கலாம் .
12 இல் 11
ஸ்பைஸ் வெற்றி
காரமான பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஊறுகாய். Photo © மோலி வாட்சன் உங்கள் பழம் தட்டில் சில அசாதாரண காரமான சேர்த்தல்களுடன் ஒரு காடி வெட்டுகளைத் தூக்கி எறியுங்கள். நான் மிகவும் இந்த கொரிய பாணியில் ப்ரவுஸ் முளைகள் (படம்) பரிந்துரைக்கிறேன். ஆனால் இந்த ஊறுகாய்களிலிருக்கும் வெள்ளரிக்காய்களைப் போல ஊறுகாய் சாம்பல் சுவையானது சுவையானது.
12 இல் 12
இனிமையான ஒன்று
கொலன்னாவில் ஸ்ட்ராபெர்ரி. Photo © மோலி வாட்சன் மிகவும் இனிமையான ஒன்று, நீங்கள் நினைவில், ஆனால் ஒரு பழம் தட்டு பற்றி சிதறி புதிய கோடை பெர்ரி ஒரு மென்மையான தொடுதல் சேர்க்க. இனிப்பு சில்லிஸ் , குருதிநெல்லி compote , அல்லது பிளம் சட்னி போன்ற சமைத்த பழம் ஒரு சுவையாகவும் சேர்க்க முடியும்.
இன்னும் பல யோசனைகளைப் பார்க்கிறீர்களா? என் சக ஊழியர்களிடமிருந்து இந்த ஆலோசனைகளைக் காணவும், உணவு பாதுகாப்பில் சீன் டிம்பர்லேக், இந்த அருமையான கருவூட்டலுக்கான யோசனைகள் உள்ளன.