இந்த ஆரோக்கியமான மாட்டிறைச்சி மற்றும் பீன் மிளகாய் குளிர் வசந்த மற்றும் குளிர்கால நாட்களில் நீங்கள் சூடு என்று ஒரு ஆறுதல் டிஷ் உள்ளது.
இந்த அற்புதமான உணவை எங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்த டெக்சாஸ் நன்றி தெரிவிக்க முடியும். வழக்கமான டெக்சாஸ் சில்லி பீன்ஸ் சேர்க்க முடியாது, ஆனால் சிறுநீரக பீன்ஸ், பைன் பீன்ஸ், அல்லது கருப்பு பீன்ஸ் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. இது சிறந்த மிளகாயை உருவாக்கும் பொருட்களின் சிக்கலான கலவையாகும். நீங்கள் உணவகங்களில் மெனுவில் ("மிளகாய் மூட்டுகள்"), ஹாட் டாக் அல்லது ஹாம்பர்கருடன் பணியாற்றியுள்ளீர்கள், மேலும் பாஸ்தா சாஸ் ஆக பயன்படுத்தலாம்.
பிரவுன்ட் தரையில் மாட்டிறைச்சி மிகவும் புரதம், காய்கறி, பீன்ஸ், தக்காளி, மற்றும் பதனிடப்பட்ட ஒரு காரமான மற்றும் ருசியான நீண்ட simmered டிஷ் ஐக்கியப்பட போது.
டிஷ் பலவற்றுக்கும் ஏற்றது. ஜலப்பொனா மிளகு அளவு உங்கள் வெப்ப சகிப்புத்தன்மையை பொறுத்து, கீழே அல்லது கீழே சரிசெய்யப்படலாம். இது சூடான அல்லது காரமான என்று பெயரிடப்பட்டால், பெரும்பாலான மிளகாய் பொடிகள் மிகவும் லேசானவை. ஒரு spicier மிளகாய், சுவை மற்றும் சில கூடுதல் கேசீன் மிளகு சேர்க்க. சில துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் சிலைக்கு சில இயற்கை இனிப்புக்களை சேர்க்கும், மேலும் அந்த கூழ்ப்பூட்டும் குழந்தைகளுக்கு அவை எளிதாக "மறைத்து" இருக்கலாம்.
உங்கள் மிளகையைத் தனிப்பயனாக்குவதற்கு வேறு வழிகள் உள்ளன. துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது வெட்டப்பட்ட சதுரங்க அல்லது மான்டேரி ஜாக் சீஸ், சுண்ணாம்பு ஆலைகள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், ஊறுகாய் ஜலப்பொனோ மோதிரங்கள், வெண்ணெய் பழம் அல்லது குசமாகோல் அல்லது வெட்டப்பட்ட களிமண் ஆகியவற்றைக் கொண்டது. ஒரு புதிய உறைந்த பச்சை சாலட் அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட coleslaw நன்றாக ஒரு மிளகாய் உணவு வெளியே சுற்ற முடியும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 பவுண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 பெரிய வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 1 பச்சை மிளகாய் மிளகு, நறுக்கப்பட்ட
- 2 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள்
- 1 கிராம்பு பூண்டு (பெரிய, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 ஜலப்பனோ மிளகு (விதை மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 (28-அவுன்ஸ்) தக்காளி, பழச்சாறுகள் மூலம், துண்டுகளாக்க முடியும்
- 1 (8-அவுன்ஸ்) தக்காளி சாஸ் முடியும்
- 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் சீரகம்
- 1/2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மார்கோரம்
- 1/4 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம்
- 1 (15-அவுன்ஸ்) பீன்ஸ் (எ.கா., மிளகாய் பீன்ஸ், சிறிய சிவப்பு பீன்ஸ், கருப்பு பீன்ஸ், சிறுநீரக பீன்ஸ், பைன் பீன்ஸ்)
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி காய்கறி எண்ணெய் வெப்பம். வாணலியில் தரையில் மாட்டிறைச்சி கரைத்து, வெங்காயம் மற்றும் மணி மிளகு சேர்த்து. காய்கறிகள் மென்மையானவையாகும் மற்றும் மாட்டிறைச்சி இனி இளஞ்சிவப்பு அல்ல. அதிகமாக கொழுப்பு அணைக்க.
- மிளகாய் தூள், மிளகாய் பூண்டு, ஜெலபினோ மிளகு, தக்காளி மற்றும் தக்காளி சாஸ், சீரகம், மர்ஜோரம் மற்றும் தைம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். கலவை மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு உழவும். பான்னை மூடவும், வெப்பத்தை குறைக்கவும்; சுமார் 1 1/2 முதல் 2 மணி நேரம் இளங்கொதிவா, எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ் ஒரு வடிகட்டிக்குள் ஊற்றவும்; துவைக்க மற்றும் நன்றாக வாய்க்கால். மிளகாய் மற்றும் வெங்காயம் மூலம் பீன்ஸ் சேர்க்கவும்.
- சேவை செய்ய, புதிதாக வேகவைத்த கஞ்சி அல்லது சோளப்பொட்டு muffins கருதுகின்றனர். இந்த டெக்ஸ்-மெக்ஸ் கார்ன் பிரெட் ஒரு பெரிய தேர்வு, மற்றும் இந்த இல்லை-சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் சீஸ் ரொட்டி மிளகாய் கொண்டு நன்றாக இருக்கும். பல மக்கள் தங்கள் மிளகாய் உப்புநீரை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். அல்லது மிளகாய் கொண்டு செல்ல மோர்ஸ் பிஸ்கட் ஒரு பாத்திரத்தை சுடுவது. ? இதை ஒரு படி 4 செய்யுங்கள்: உப்புநீரை அல்லது புதிய கோன்ஃப்ரெட் உடன் பரிமாறவும். டெக்ஸ்-மெக்ஸ் கோன்ஃப்ரெட் அல்லது இல்லை- சலனமற்ற ஜலப்பொனோ மற்றும் பாலாடை ரொட்டி இந்த மிளகாய் கொண்டு அருமையாக இருக்கும், அல்லது பக்கவாட்டில் பணியாற்றுவதற்கு மோர் மிளகாய் பிஸ்கட் ஒரு பாத்திரம் சுட வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 526 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 67 மி.கி |
| சோடியம் | 187 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 64 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 18 கிராம் |
| புரத | 41 கிராம் |